Binnen — Restaurant in Ameland

Vanmiddag hebben we heerlijk op het terras van restaurant Binnen in Nes zitten genieten. Tenminste dat waren we van plan.

Na een lange dag en na een stevige wandeling namen we plaats in het overdekte gedeelte van jullie restaurant. Een van de medewerkers heeft ons zeer goed geholpen ook nadat hij de warmtelamp aan onze tafel aan de praat wist te krijgen.

Het glaasje bier en wijn waren heerlijk. De soep kwam ook spoedig aan onze tafel. Maar toen is er iets in de keuken misgegaan en op het hoofdgerecht hebben we meer dan één uur lang moeten wachten. De bediening (pas 3 dagen in dienst) kwam de fout netjes vertellen dat het helaas langer ging duren. Geen probleem, kan gebeuren, alle begrip.

Eindelijk kwam het langverwachte hoofdgerecht (een van ons heeft geen soep gegeten). Smakelijk en lekker begonnen we ervan te smullen als ineens een andere jongeman, ook  bediening, de warmtelamp aan onze tafel zonder ons te vragen uit schakelde. De buitentemperatuur in de schaduw was 11°C.

We vroegen wat er aan de hand was. De lamp piept, zei hij, en hij zei dat hij last ervan had. Mijn man en ik keken elkaar aan (want we hoorden niets),  dezelfde jongeman voegte snel toe dat we waarschijnlijk te oud zijn daarom horen we het niet, andere mensen leken er ook last van hebben...

We waren midden in onze lang verwacht hoofdgerecht, toen de lamp uitgeschakeld werd, we zaten zonder jassen te eten, en het werd ineens onaangenaam fris.

We waren gasten net zoals alle andere en we voelden ons overrompeld door de jongeman. Ik vroeg hem de warmtelamp alsnog in te schakelen want we waren nog aan het eten, we waren bijna klaar. Maar dat wilde hij niet doen. We hebben helaas de halfvolle borden moeten laten staan, trokken onze jassen aan, betaalden en liepen weg.

Jammer dat de jonge bediening zo weinig begrip heeft voor "oudere" gasten (we zijn pas de 50 net  gepasseerd!). We gaan het verhaal ook op julliesociale media publiceren, misschien hebben straks andere 50+ gasten alsnog baat...

Vandaag even met mijn gezinnetje bij Binnen gezeten. We hadden wat drinken besteld en 1 portie nacho's. Op de kaart stond paulaner 0,5 liter voor 5,50 . Dat was een koopje. Eenmaal geserveerd zag ik gelijk al dat een halve liter geen halve liter is bij Binnen. Het bier zat in een Hertog Jan glas , ik zei nog tegen de serveerster dit is geen halve liter. Zei zei van wel , dit was niet zo . Een hertog Jan glas is 0,45 met een dikke schuimlaag blijft er een kleine 0,40 over . Dit lijkt niet veel maar in de praktijk heb je zo je glas leeg en bestel je met gemak een tweede. Ik vind als je een mooi Duits bier besteld , dat je het moet krijgen in een mooi bijpassend glas . En al helemaal als het op de tap zit.

Nacho's 8,50 voor 1 portie , normaal kun je hier met gemak met 2 personen van eten. Dit was echt een kleine portie en heel simpel. Chips ,plak kaas kidneybonen mais en iets van tomaat , met een 1 soort dip er bij guacamole. Ik vind een kleine portie niet erg maar maak er dan een feestje van , een lekkere dip Chille en iets van room er bij . Had een uitje en wat gehakt door het mengsel wat door de nacho's zat gedaan. Nacho's waren halverwege zacht geworden door het mengsel , dit was ook erg jammer

Al met al vond ik het jammer. Broodjes om mij heen zagen er wel goed uit , vandaar dat ik er nog 3 sterren van kon maken. Na 24,50 betaald te hebben voor Verse munt thee, glas kraan water , kleine halve liter bier , Fristi en een chocomel en een portie nacho's. Hebben we besloten weg te gaan. De, ik noem het maar manager had volgens mij al door dat we niet echt enthousiast waren. En vroeg helaas niet of het ons gesmaakt had en alles naar wens was geweest. Jammer , ik had graag antwoord op bovenstaande vraag gegeven. Manager zat er ook niet echt sfeer verhogend uit.

Al met al jammer De volgende keer zoeken we een...

When we were there, we found a lot of young, lightweight staff with little experience (granted, you've got to learn somewhere), very friendly though. Knowledge of available wines and attention to customer wishes needs to be spot on though, especially with vegetarian choices. Ordered the goat cheese without bacon but got it with bacon nonetheless. I'm not a strickt vegi, so fine, but it's good to really pay attention to this. Also, wineglasses should be dry, not rinsed in the beer sink along with the rest. Bit expensive for...