De Chinese Muur — Restaurant in Bergen

Best Chinese and sushi in this area!

This place offers the best sushi and Chinese food in the area! My personal favorites are the spicy soup and the spicy dishes—they’re packed with flavor and just the right amount of heat. Whether you dine in or take away, the food is consistently delicious.

It’s a must-visit when you’re in Egmond aan Zee. The staff and owners are incredibly friendly, always taking time to chat and make you feel welcome. Highly recommended for anyone looking for great food and warm...

Wij hadden voor vanavond een tafel gereserveerd voor 4 personen, 2 volwassenen en 2 kinderen. De bediening was vriendelijk en het eten was prima. Er waren gedurende ons diner verschillende dingen gevallen van de tafel uit een ongelukkige samenloop van omstandigheden; een servet, een mes, nogmaals een mes en een glas. Na het vallen van het glas werden we erop aangesproken door de gastvrouw dat het erg gevaarlijk was dat er veel dingen van onze tafel waren gevallen, en dat de kinderen rustig moesten doen. Onze kinderen zijn 9 en 10 en zaten gewoon beschaafd aan tafel te eten. Deze berisping voelde erg ongemakkelijk omdat je je als gast nogal opgelaten voelt op zo’n moment. Na het afrekenen (waarbij we fooi gaven van 5 euro omdat we de bediening aan tafel erg vriendelijk vonden, op de opmerking van de gastvrouw na) werden we door de gastvrouw nogmaals aangesproken dat haar opmerking over het glas zou gaan over de veiligheid van de kinderen en de aansprakelijkheid van het restaurant. Wij hebben ons niet eerder op deze manier berispt gevoeld in de horeca. De belerende toon van deze mevrouw was onnodig en ongepast. De gastvrijheid was op dit moment ver te zoeken. Toen we aangaven hoe we dit ervaarden, had ze hier geen oren naar maar ging de discussie met ons aan. Dit zorgt ervoor dat we met een zeer onprettig en onbevredigd gevoel De Chinese Muur hebben...

Dit restaurant was ons aangeraden. Wij wonen niet al te ver weg in Heiloo (heb zelf vroeger in Egmond gewoond met mijn ouders) dus hup, maar meteen geprobeerd.

Wat een schot in de roos! We hebben het verrassings- of specialiteiten menu in zijn meest uitgebreide versie besteld (gerechten die niet op de kaart staan) en ik heb geloof ik wel 6 gangen geteld, de één nog smakelijker en mooier opgemaakt dan de ander. De sushi was ook hemels, hoewel je dat bij een Chinees niet echt verwacht, de unagi als uitschieter zo bijzonder.

De andere gerechten waren wat je van de authentieke Chinese keuken mag verwachten: veelzijdig, veelkleurig en een smaakexplosie. Zó totaal anders (gelukkig) dan wat we van de doorsnee Chinees-Indonesische massaprut gewend zijn. Ik kon de regio niet plaatsen maar vond veel Szechuan invloeden terug, kan het totaal mis hebben natuurlijk. De snelheid van opdienen was aangenaam, het glas wijn van uitstekende kwaliteit.

De gastvrijheid was pas volledig naa een klein glaasje van iets lekkers als afsluiting. We voelden ons in de watten gelegd. We hebben geweldig genoten en gaan zeker wat...