Restaurant Studlers — Restaurant in Bergen

Moesten lang wachten totdat we überhaupt drinken kregen, toen het er was bleek mijn sprite over datum. Meisje van de bediening zei wel sorry maar vroeg nog of ik een nieuwe wilde, als of dat niet vanzelfsprekend is... Ook werd er geen 1,5 meter gehouden door de obers en zelfs de tafels stonden wat dicht bij elkaar. We moesten lang wachten totdat we konden bestellen, we hadden een 3 gangen menu van social deal en de eerste gang kwam voor mn moeder en voor mij na 20 minuten. tegen mn vader werd gezegd dat het er 'zo' aankwam. 10 minuten later zijn we maar even gaan vragen en toen was het er ineens binnen een minuut, waarschijnlijk dus in de keuken vergeten. Inmiddels is het dus kwart over 7 (we gingen zitten om 6) en zijn we alledrie klaar met het voorgerecht. Wij maar wachten op het hoofdgerecht, ik spareribs, mn moeder schnitzel en mn vader kipsate. Ondertussen vangen we op van de mensen naast ons dat ze de verkeerde bestelling hebben ontvangen, dus we krijgen een steeds slechtere indruk. Ook vangen we op van de tafel achter ons dat de kipsate is uitverkocht. Ik grap dat ik maar hoop dat ze al bezig zijn met onze bestelling. Om 8 uur komt er eindelijk iemand aan onze tafel, alleen zonder eten. Onze bestelling is kwijt geraakt en of we opnieuw willen bestellen... Op dit moment wilden we eigenlijk naar huis maar ja, de social deal was al betaald. Dus wij opnieuw onze bestelling doorgeven, maar zoals we al dachten was de kipsate op. Dus mn vader bestelt 'noodgedwongen' ook maar spareribs (€1,60 extra...). Verder als toetje wilde hij koffie ipv een gebakje en dat was prima zeiden ze. Hierna hadden we vrij snel ons eten maar wat een trieste boel was dit. De spareribs waren hoogstwaarschijnlijk gekookt en er zat weinig smaak aan. Er zat wel een sausje over maar dit was weinig. Hetzelfde met de schnitzel: veel te weinig saus. Deze was echter wel lekker. De toetjes waren heerlijk, de koffie was oké. Toen de rekening kwam, was het al waar we bang voor waren: de koffie stond er gewoon op terwijl dit in plaats van een toetje was, de toeslag van de spareribs was 2 keer gerekend (1 keer was netjes geweest naar mijn mening) en daarbij was mijn toetje ook nog eens gerekend, terwijl die bij het menu zat! Natuurlijk hebben we dit niet betaald en na een gesprekje met de eigenaar is de rekening van 33 naar 12 euro gegaan (de 3 gangen waren dus al eerder betaald via social deal). De eigenaar gaf aan dat er fouten zijn gemaakt door de drukte van mensen die niet gereserveerd hadden (dat moest in die tijd, de restaurants waren 3 weken weer open sinds corona, dus je mag ze gewoon wegsturen. maar ja, geld he) en dat er 2 nieuwe obers waren. Geen echte excuses dus. Wij komen hier in ieder geval...

Het was heel rustig. Twee tafeltjes maar bezet. Muziek opzich oké volume maar "schel" afgesteld. Bediening liep aan elkaar te kleven voor de bar. Niet allemaal haar vast.

Een maal spontaan serveerster aan de tafel om drankjes op te nemen, maar doordat collega het kwam brengen kwam het wat ongemakkelijk over omdat zij moest gokken voor wie wat was. Munt thee met amper muntblaadjes (geen stengeltje dus 3x vissen.

Kaart werd daarna pas gebracht. Waxinelichtje ging ondertussen uit, niet meer vervangen.

Eten vlot bereid en uitgeserveerd, terwijl de lege glazen en flesjes én dubbel ingedekt bestek nog op tafel lag, waardoor de enorme planken met spare-ribs niet neergezet konden worden.

Toen een serveerster weg ging zei zij hard door de zaak "doei".

Geen bordje voor botjes vd spare ribs. Wij hebben de schotel onder de salade vandaan gehaald. Moesten vragen of we nog wat te drinken konden krijgen (2e en laatste drankje). Spareribs waren niet erg warm maar lekker van smaak. De knoflooksaus was niet vers bereid maar precies als fles-knoflooksaus uit de supermarkt. Idem Mayonaise. Wel netjes een citroen-tissue om de vingers te schonen. Salade bevatte heel veel komkommer "buitenkanten" oftewel meer taaie komkommer-schil dan frisse komkommer. Patat wat doorbakken. Zoete aardappel zat kaas over (moet je van houden). Zalm-pasta was goed. Kipsaté was ook goed. Weizen bier is niét vd tap. Spa rood werd geserveerd met 3 pitten in half plakje citroen, bij mij met longdrink en bij familie in whisky glas. Dessert hebben we niet gedaan, het hoofdgerecht was goed maar niet zó verrassend dat we wat verwachtte van het dessert.

Bij niet te hoge verwachting kan je...

Restaurant Studlers dankt haar naam aan een zeer vermogend koopman uit de 17de eeuw. Midden in het kleine privé koninkrijk van deze koopman, Edelman Anthonis Studler van Zurck, is nu restaurant Studlers gesitueerd. Met andere woorden midden in het prachtige kunstenaarsdorp Bergen in Noord Holland

Restaurant Studlers is gelegen aan de onderzijde van Hotel Reenenpark en links van Hotel Breeburg welke aan elkaar vebonden zijn. Restaurant Studlers is net als Hotel Reenenpark en Hotel Breeburg onderdeel van de Dijkstra Hotels.

Restaurant Studlers maak zoveel mogelijk gebruik van producten uit het seizoen en uit de omgeving. De borden en gerechten zijn mooi op gemaakt en smaken prima. Ik moet zeggen voor een zeer redelijke prijs. Lunch: Gerechten tussen de € 4,50 en € 14,50 Voor het Diner: Voorgerechten tussen de € 6,50 en € 10,50 De hoofdgerechten tussen de € 15,50 en € 18.50. Desserts tussen de € 6,50 en € 8,00 (prijs niveau najaar 2021)

Het is in de drukke periode zo als tijdens de weekenden, vakanties, feestdagen en dagen dat er in Bergen bijzondere activiteiten te doen zijn raadzaam te reserveren. Er zijn meestal wel genoeg tafeltjes beschikbaar voor niet hotelgasten maar het aantal beschikbare plaatsen kan soms wel...