Hjir Is't Grenzeloos genieten — Restaurant in De Fryske Marren

Update: Sinds vandaag, 7 Dec. 2023, zit "Hier is 't" in Lemmer. De zaak is prachtig, met een huiselijke sfeer, prachtig modern aangekleed. Maar, doet wel heel Indonesisch aan, heerlijk.

Wat wel hetzelfde is gebleven, de gastheer John en zijn vrouw Nenny, die al het heerlijke eten bereid.

En lekker was het, in Sint Nicolaasga, maar nu dus in Lemmer. De kwaliteit is gelijk gebleven, de hoeveelheid ook en als je te weinig hebt? Nou, dan spreek je John of Jasper aan en zij zorgen ervoor dat je nog een ronde krijgt, net zolang totdat je je buikje vol hebt.

Als je van lekker eten, in een rustig tempo houd, wat goed bereid is, kwalitatief goed is? Dan zit je hier écht goed.

Ps: De laatste 13 foto's, zijn van de nieuwe locatie, te Lemmer. 😉🤗

Hét beste Indonesische restaurant in het Noorden. Bizar lekker gegeten. 3 opties, niet scherp, midden of scherp. Zeer goede smaakbeleving. Diverse prijs mogelijkheden. Een one plate menu of een uitgebreid menu, met meerdere gangen. Je kunt net zoveel krijgen, als dat je op kunt. Er kan steeds bijbesteld worden. Zeer vriendelijke eigenaar, die wel van een grapje houd. Heerlijke spekkoek gegeten bij het Grand Desert. Nog nooit zo'n luchtige spekkoek gehad. Geweldig! Nette sanitair, mooi restaurant, heerlijk ruim opgezet, veel privacy. Zeer zeker een bezoekje waard, maar....wel even...

Een aanwinst voor Lemmer! Voor de liefhebber van de Indonesische keuken is restaurant Hier is ‘t een aanrader. We hebben gekozen voor het meest uitgebreide menu. Dat begon met een kippensoep en een loempia. Gevolgd voor drie verschillende soorten saté. Vervolgens een rijsttafel met drie vleesgerechten, een eiergerecht, twee groente gerechten en een heerlijke nasi. Omdat wij hadden aangegeven goed tegen pittig eten te kunnen, waren er geen beperkingen in de keuze, er is voor iedereen wat. Alle gerechten waren vers en hadden hun eigen smaak. Opvallend is dat er met weinig zout wordt gekookt en dat de gerechten uitstekend op smaak zijn. Indonesië bestaat uit meer dan duizend eilanden en kent ongetwijfeld evenveel kookstijlen. Er is dus niet zoiets als “de Indonesische keuken”. De gerechten die worden geserveerd zijn doorgaans wel bekend bij liefhebbers van deze keuken, de wijze waarop ze zijn bereid is onderscheidend. Ook erg fijn is dat gerechten heet worden geserveerd met warme borden. Er wordt netjes op maat geserveerd, dus weinig foodwaste. Daarbij is wat bij bestellen geen enkel probleem voor een grotere eter. De gastheer was zeer vriendelijk en ongedwongen. Een bezoek aan Hier is ‘t is zeker de moeite waard! Wij komen...

Lovely place: a old Frisian farm, very authentic and tidy (see picture). The plates looked very neat, and chic. The food was very good, but for me as a non-salt eater the food and bread was too salty, it's just a preference but I prefer the option to add salt yourself.

The personnel was very friendly and kindly came by often.

Oh and...