't Zusje Deventer — Restaurant in Deventer

Afgelopen zondag (3-8-2025) uit eten geweest met een leuk gezelschap bij 't Zusje. We hebben eerst de Deventer boekenmarkt onveilig gemaakt om daarna lekker tot rust te komen met lekker eten.

Helaas was het toch wat anders dan we hadden gedacht. We hadden op tijd gereserveerd en waren voor de reserveringstijd in het restaurant. Op de vloer waar wij zaten, zaten op dat moment nog 3 andere tafels vol waarna het rustig vol liep. Ikzelf mag absoluut geen gluten (Coeliakie) en bij binnenkomst en de uitleg van het concept meteen gevraagd om kaartjes voor de glutenvrije gerechten. Deze zouden komen. Prima, kan ik vast een beetje kijken wat er op de kaart staat en waar ik zin in heb. De kaartjes kwamen maar niet en kwamen maar niet en uiteindelijk een andere serveerster aangeschoten voor de kaartjes. De serveerster wilde meteen de kaartjes van de rest van het gezelschap meenemen, terwijl ik nog geen keuze had gemaakt, dus nog even gevraagd of ze kon wachten, want het is wel gewoon net zo leuk als we allemaal tegelijk ons eten krijgen. Vervolgens duurde het zo'n 20 minuten voor onze eerste kaartjes werden opgehaald en zaten we al bijna 3 kwartier in het restaurant zonder ook maar iets gegeten te hebben. We hadden wel al drankjes gelukkig.

Het duurde wat langer voor de gerechtjes er waren, maar dat maakte op zich niet heel veel uit omdat wij het enorm naar ons zin hadden. Wat wel ontzettend teleurstellend was is dat ik bij een van de gerechtjes waar voor mij het broodje weggelaten had moeten worden, het broodje toch in het gerechtje zat, terwijl er wel een glutenvrije prikker in zat. Ik ben er in eerste instantie van uit gegaan dat het een glutenvrij broodje was, tot ik een hap nam. Er zat gewoon een tarwe broodje in mijn zogenaamde glutenvrije gerechtje. Erg slordig en absoluut niet netjes. Ik heb juist de ervaring dat 't Zusje enorm secuur om gaat met allergieën en ben dit totaal niet van deze restaurant keten gewend. Daarnaast merkten anderen van het gezelschap op dat de gerechten met broodjes niet lekker waren en dat lag echt aan het brood. Het brood of soortgelijke was hard, taai en niet lekker waardoor de ervaring van het hele gerecht teleurstellend was.

Ondertussen wilden mijn tafelgenoten en ik ook nog wel een tweede drankje, wij hebben netjes gevraagd of we nog wat te drinken konden bestellen, de serveerster zou direct terug komen. Maar wellicht kan je het al wel raden: een half uur later nog steeds niemand bij de tafel geweest om een bestelling voor drinken op te nemen, laat staan om lege bordjes op te halen. De lege bordjes stapelden zich inmiddels ook een beetje op terwijl de nieuwe gerechtjes wel geserveerd werden. Behoorlijk rommelig wat mij betreft.

Ook stond het personeel met regelmaat niets te doen en te kletsen aan/rond de bar. En dan niet gewoon even. Nee, vaak wel een minuut of 5 of zelfs meer. En dat terwijl het restaurant nagenoeg vol zat en wij steeds zaten te wachten op bediening.

Als kers op de taart zijn er 3 van ons gezelschap ziek geworden met voedselvergiftiging. Achteraf kunnen we dit terug leiden naar de carpaccio. Deze had een wat andere kleur dan we gewend zijn, maar smaakte gewoon goed. Wellicht is de smaak van de carpaccio zelf ook wel lichtelijk verdoezeld door de berg rucola die op het bord lag waardoor de carpaccio zelf nauwelijks zichtbaar was. Het was meer rucola met een beetje vlees dan vlees met een beetje rucola.

Het pand waar dit Zusje in gevestigd is is echt prachtig, maar wij gaan niet weer naar deze vestiging. Nog nooit zo'n slechte ervaring gehad als...

Ik baal.. normaal kijk ik altijd naar recensies maar deze keer niet. Ik kon eindelijk na 4 jaar wegens ziekte mijn verjaardag weer vieren, dus enorm enthousiast. Helaas zijn wij gisteravond 11-08-2023 na 1.5 uur weggegaan, wij hadden 3 rondes besteld waarvan meer dan de helft niet goed of niet gekregen. Onze kaartjes werden niet meegenomen maar er werd wel om de 5 minuten gevraagd of we nog drinken wilden. Terwijl alle glazen nog zeker voor de helft vol zaten. Het eten is slecht, koud, niet vers, vet en slap. Gerechtjes komen niet, of worden fout uitgeserveerd. De carpacio zat uitgedroogd vast aan het bord geplakt, de varkenshaas was met champignons saus ipv pepersaus, schnitzel dreef in het vet, kindergerechtjes zijn gewoon gerechten van de normale kaart (hoezo hebben jullie een kinderkaart dan) bediening keek naar opmerking zoals zonder saus maar hier werd in de keuken geen gehoor aan gegeven waardoor gerechtjes keer op keer terug gestuurd werden. De gerechten worden niet compleet vermeld op de kaart, bestel je nachos met cheddarsaus? Dan krijg je daar ook gehakt en bonen bij. Een varkenshaas met pepersaus? Je krijgt er champignons saus bij. Je besteld een kipfilet zonder saus en spaghetti en krijgt er vervolgens ik noem het zeewier voor terug, daar vraag ik niet om. Voor iemand die niet alles kan eten ivm een ziekte is dit heel frustrerend. We hebben alle 3 de rondes aangegeven als ze vroegen "is alles naar wens" dat het niet naar wens was. De eerste 2 keren werd er gezegd dat de keuken er op zou letten. Helaas deden ze dat niet, de hele bovenverdieping was gesloten dus vol zat het echt niet. Na de 3e ronde hadden we het helemaal gehad, huilend aangegeven dat ik weg wilde (het was mijn verjaardag die ik sinds 4 jaar weer kon vieren ivm ziekte) aangegeven wat er allemaal fout ging en bediening (de bediening is overigs begripvol en wilde graag helpen) begreep het en zei dat we alleen hoefde te betalen voor de drankjes. Uiteindelijk kwam de manager/eigenaar en die zei ja dat gaat wel heel erg ver. En begon met mij een discussie in een volle serre. "We konden toch wel blijven zitten? We hadden nog tot 23.00u en konden nog zeker genieten en zullen echt letten op dat het goed gaat" Genieten doe je niet meer als het zo vaak fout gaat. En ook uitgelegd dat ik niet meer zal kunnen genieten. Uiteindelijk kregen we de rekening en daar stond toch nog eten op. Wéér een discussie, er wordt je wat beloofd maar ze komen het niet na. Uitgelegd dat ik niet ga betalen voor eten wat ik niet heb ontvangen, elke keer weer mee terug ging omdat we dat niet hadden besteld of koud, slap of vet was. Uiteindelijk hebben we alleen voor de drankjes betaald maar met een flinke discussie met meneer. Als sneer kreeg ik nog "mensen kunnen fouten maken" ik knikte en gaf hem gelijk, ik wilde geen discussie meer en dacht 1 of 2 foutjes maken kan, niet iedere ronde 4 a 5 fouten. Huilend en boos hebben we de tent verlaten, hier komen wij nooit meer. En zou het...

Food was pretty good. The menu was confusing in that all people at a table had to eat the same amount of food. Our waiter kept saying he would explain it to us but whenever we asked a question he avoided the answer. When we tried to pay and realised that we had to order more to finish out the included round of tapas and we waited over 40 minutes to get those. Then we said something again after we paid and the food magically appeared. We had asked if we could do takeaway for those portions but they said no. After dinner we discovered some of our party didn’t receive all of the tapas they ordered.

Our waiter was very friendly at first but then disappeared after we ordered the final tapas and we never saw him again. I think that is why we waited so long. Maybe it was a bad night but the serving staff could use some assistance.

Probably...