Restaurant d'Olifant — Restaurant in Dijk en Waard

D’Olifant in Heerhugowaard is een restaurant met een uniek concept, maar de uitvoering laat op sommige punten te wensen over. Het decor is leuk, al had hier en daar nog wat netter afgewerkt mogen worden. Wat meteen opviel, was het vriendelijke en professionele personeel. De service was goed, maar ondanks dat het niet heel druk was, moesten we vrij lang wachten op het eerste gerecht na het brood en de soep.

Het restaurant probeert zowel een culinair restaurant als een all-you-can-eat concept te zijn, vergelijkbaar met La Cubanita. Dit zorgt echter voor een verwarrende balans: de presentatie en uitstraling zijn culinair, terwijl het concept draait om kleine hapjes die je per ronde bestelt. Hierdoor voelt het soms alsof het restaurant tussen twee stijlen in blijft hangen.

De smaak van het eten was prima, maar er werd in bijna elk gerecht opvallend veel peper gebruikt, waardoor alles vrij pittig werd. Daarnaast was er veel extra decoratie op de borden, wat de basis van het gerecht soms overschaduwde. Zo werden vleesgerechten geserveerd met een flinke hoeveelheid mini-groenten, die ik uiteindelijk grotendeels liet liggen. Bij de steak moest ik echt zoeken naar de dun gesneden stukjes vlees die verstopt lagen onder een berg garnituur.

Het bestelproces was een ander punt van verbetering. Waar veel vergelijkbare concepten werken met een QR-code, gebruikt D’Olifant nog een ouderwets systeem waarbij je een papieren lijst afvinkt en in een houdertje plaatst. Dit systeem werkte niet altijd vlekkeloos; meerdere keren werd het houdertje vergeten terug te zetten, waardoor we zelf de bediening erop moesten wijzen. Een digitaal systeem zou niet alleen efficiënter zijn voor de keuken, maar ook milieuvriendelijker.

Al met al was de ervaring bij D’Olifant prima, maar er zijn duidelijke verbeterpunten. De bediening en sfeer zijn goed, het eten is smakelijk, maar de balans tussen concept en uitvoering is nog niet helemaal...

Ik probeerde van te voren contact op te nemen met dit restaurant via de mail, nooit een reactie gekregen. Dan maar gewoon reserveren via het online systeem dat werkt prima maar toch benieuwd wat we gaan aantreffen bij een restaurant dat niet op de mail reageert. Het restaurant ziet er gezellig uit, we vonden het wel vrij donker en zagen om ons heen gedurende de avond steeds mensen de kaart lezen met hun zaklamp. Zelf heb ik de zaklamp een paar keer gepakt om te kunnen zien wat er precies op mijn bord lag. De bediening was ruim aanwezig, heel erg sympathiek en kwam voldoende langs aan de tafel. Wel begonnen we te merken dat naarmate de avond vorderde het ook drukker begon te worden voor de keuken, we moesten steeds langer wachten op de gerechtjes. Je kunt elke ronde maar 1 gerechtje bestellen en omdat het dus telkens wat langer duurde hadden we op zich nog wel wat gelust, vooral mijn man (we zijn 3,5 uur in het restaurant geweest, zou toch wel genoeg moeten zijn zou je denken). De gerechtjes waren lekker maar niet heel bijzonder van smaak en kwaliteit. Al met al hebben we lekker gegeten. Als we uit de buurt kwamen waren we misschien nog een keer terug gegaan maar voor een uur rijden vonden we het niet...

Wij kwamen hier best geregeld maar nu na de 2de keer teleurgesteld naar huis. Is het voor ons klaar.

Het is een soort all you can eat concept maar sinds kort een nieuwe regel. Je betaald wat minder als je minder eet,dat is prima maar ze moedigen de max 5 gerechtjes aan dmv het zeer lange wachten op je voor en hoofdgerechtjes.

Tussen de voor en hoofdgerechtjes die we bestelde duur het ongeveer elke keer een half uur (Met ca 3 min is je gerechtje op, kleine porties wat logisch is voor een all you can eat concept) (€32,70 voor 5 gerechtjes tegen over 39,25 all you can eat)

De toetjes kwamen wel snel maar dat is uit de koelkast pakken en serveren.

Eten was zeer middelmatig, varkenshaas door en door gaar waardoor het taai werd, de rosti was koelkast koud, biefstuk welldone waardoor het taai werd, patatjes meer Aardappel dan patat smaak (vragen om meer doorbakken doen ze weinig mee)

Helaas teleurgesteld naar huis. Personeel is vriendelijk Keuken zeer onder maat.

Voldoende parkeer ruimte

Voor ons na jaren veel plezier hier te zijn geweest, met familie en vrienden komen wij hier helaas niet meer terug.

(Review is gebaseerd op onze...