Goya — Restaurant in Dijk en Waard

3x is scheepsrecht!! De derde keer bij Goya. En ik heb serieus het idee dat ze wat mey de oude revieuw hebben gedaan!! Chapeau hoe ze het hebben aangepakt. Eten was lekker, heet en smaakvol. En ze haalden gelijk de lege kommetjes en bordjes weer op. We hoefden dit keer niet lang te wachten op het eten. En dat terwijl ze helemaal vol zitten vanavond. Ja dit schept natuurlijk wel verwachtingen de volgende keer!!! 5 sterren waardig vandaag. ‐--------------------------------------------------------

gisteren toch maar weer een poging gedaan bij Goya vanwege de verandering van koks. Nou was de service voor het brengen beter als een jaar geleden. Het ging sneller nu. Maar het afruimen was vreselijk. Ik moest telkens vragen of ze de lege bordjes gelijk mee konden nemen omdat ze de volle schaaltjes gewoon tegen de lege aan perstte.. vaak hoorde je dat de dienbladen voor eten was en niét voor lege bordjes en bakjes??!! Terwijl het dienblad wat ze bij zich hebben gewoon leeg was en het dienblad waar dan iemand anders later mee aan kwam om dan eindelijk de lege spullen op te halen gewoon hetzelfde was!!@@ Nee zelfs na de tweede keer na een jaar kom ik nu zeker niet meer terug. Ze kunnen de druk niet aan. Van 4 sterren naar 2 gedegradeerd. ‐------------------------------------------------------------------- 1 jaar geleden: De sushi is goed!! Diverse smaken en diverse keuzes van maki's tot ganguns .. de wok en tepanjaki is minder.. het vlees is smaakloos (niet gekruid) en taai.. de sojabonen zijn overigens wel goed van smaak.. nadeel is dat de gember (Bij de sushi) apart besteld moet worden en geld als een volledig gerecht (en je kan maar 4 gerechten per persoon bestellen).

De gerechten zijn ook niet erg snel klaar en na 2 uur ga ik waarschijnlijk met een half volle maag weg. Hoewel de desertbar mijn maag zal volbrengen.

De dumplings zijn overigens wél uit de kunst en erg lekker. Ook goed van smaak zeker goed van structuur. De ossehaas plakjes zijn ook lekker van smaak. Mals ook!!

Ik kom hier zeker terug maar dan door de weeks en niet...

Het was even spannend, een nieuwe eigenaar. Vaak gaat dit ten koste van de kwaliteit. Bij Goya is dit alles behalve waar, wat een verademing. Een nieuwe eigenaar, een nieuwe uitstraling, een geheel nieuwe beleving. Van het all-you-can-eat snackbargehalte heeft de nieuwe eigenaar dit restaurant naar een hoger niveau getilt. Niet de hectisch chaos omgeving waar je als nummertje onwillekeurig je gerechten op tafel geserveerd/gesmeten krijgt, maar echte bediening zoals in een volwaardig restaurant met interactie tussen het horecapersoneel en de gasten. Bij binnenkomst een warm onthaal en persoonlijk praatje. Betrokken, niet gemaakt. Trots straalt bescheiden af over hoe mooi en goed ze dit restaurant gemaakt hebben. Bediening die goed geschoold zijn en trots vertellen over hun wetenschappelijke studie. Rust die onderling heerst. Pianomuziek op de achtergrond. Schone wc waar je normaal kan zitten, zonder je half in de sanitair prullenbak te prikken.

Het eten was geweldig, de wijn zoveel lekkerder dan hiervoor en de cocktails waren top. All met all betaal je meer, want wijn en bier is +€1 per drankje, maar het is het waard. We komen...

We hebben hier heerlijk gegeten, en zeker niet voor de laatste keer. Ondanks dat het maandagavond was, waren er heel veel mensen op het zelfde idee gekomen om eens lekker wat anders te gaan eten.

Je kunt hier, naast overheerlijke Sushi, ook erg veel andere kleine gerechtjes bestellen.

Zelfs snacks, zoals patat en fricandellen. Niet onze voorkeur, maar ik kan me voorstellen dat het voor gezinnen met Kids, ideaal is.

Vanwege de grote drukte leent dit restaurant zich niet echt voor een romantisch dineetje met je geliefde, maar is wel bij uitstek geschikt voor groepen en gezinnen die wel eens wat anders willen dan de Mac.

Er wordt in dit restaurant gewerkt volgens de tablet-formule.

Je kiest uit een groot aanbod kleine gerechtjes een aantal waar je trek in hebt of wat je lekker lijkt. Je stuurt je bestelling via de tablet naar de keuken en binnen een paar minuten staat het bestelde eten en drinken voor je neus op tafel.

Je bepaalt dus zelf in welk tempo je eet: Heb je haast, bestel je kort achter elkaar. Wil je rustig eten, laat dan wat tijd tussen de bestellingen in.

Absolute aanrader voor de liefhebbers.

Groet:...