We visited your restaurant on Sunday, 27th May, with a reservation for seven (5 adults and 2 kids). We were really looking forward to it, a friend had recommended you, especially for your gluten-free options, which are hard to come by and appreciated.
The atmosphere was great, but we were quite disappointed that all of our food came out about 15 minutes apart. It meant we couldn’t enjoy the meal together as a family. I asked the waiter for a gluten-free pizza recommendation and went with his suggestion. Unfortunately, it came out undercooked and really doughy. I tried to eat it, but it just wasn’t doable.
I mentioned it to the owner, but she didn’t look at the pizza and came across as quite short and annoyed. A replacement was made, which I appreciated, but sadly, that one was way overcooked so hard I couldn’t cut it or chew it.
I wanted to enjoy the experience and support a place that offers gluten-free options, but I left disappointed, still hungry, and nearly €25 down for a pizza I couldn’t eat.
I’m sharing this as feedback in case it helps improve things...
Read moreWe came for pizza and unfortunately were only informed they were out of pizza and lasagna (and a few other things) after they opened our bottle of wine and poured the glasses. Which is strange, when have you been to an Italian restaurant with no more pizza? And the no lasagne was an awkward thing as well since we were literally sitting next to a display selling lasagna noodles and the server tried to get us to get a pasta with exactly the same sauce, so I guess they were out of cheese? To be honest we would have left but the server had already opened the wine bottle open and we felt uncomfortable. So we got a starter and pastas, which were all meh. I’m sorry to say the sign when you walk already you warning you about slow service wasn’t quirky but more of a warning. I hope I’m the future the owners can try and have the service and food be at the same level as the...
Read moreEen vertrouwde waarde in Gouda. Gisteravond werd ik geappt door een gezelschap bij wie de ervaring tegenviel vanwege drukte en daarbjj behorende bediening. Ik was er niet en voelde me gewaarschuwd, omdat ik het probleem van onderbezetting wel herken. Als je dat probleem aanvaardt, heb ik vanavond toch een fantastische culinaire ervaring gehad. Beetje meebewegen. In de drukte vergeet een serveerster wel eens uit te leggen wat op je bord ligt, en als je toch een tweede fles wijn bestelt, wil je dezelfde en zo snel als past bij cknsumeren van het hoofdgerecht. Alle minpuntjes hebben te maken met grote drukte en druk op echt hardwerkend personeel. En soms lukt t niet perfect. Neemt niet weg dat ik werkelijk fenomenaal heb gegeten. Amuse is niet bijzonder, maar de primo, een pasta met citroen, ricotta en zoete vleessaus, is werkelijk goddelijk. Onderdeel van het menu dello chef was in ons geval een heerlijk stukje mals gebakken haas van het rund. Ik zou zelf gevraagd hebben of ie sangue of med gebakken moest worden (klanten die m doorbakken willen, zet je natuurlijk voor eeuwig je tent uit). Smaak en kwaliteit, in combi met een net niet te scherpe gorgonzolasaus, waren helemaal goed. Panna cotta is kunst. Alberto cs kunnen dat prima en hoeven geen enorme hoeveelheden rood fruit erover te gooien om toch te bewijzen dat ze dit prima kunnen. Koffie, grappa, limo: dank, dank, dank. Tip voor komende klanten: weeg tevoren af hoe belangrijk het vindt om a la minute geholpen te worden. Als je de tijd en mooi gezelschap hebt, is de wat langere wachttijd geen enkel bezwaar. Alberto's crew kookt de ballen uit de broek op eenzame kwaliteitshoogte, en de brigade op de vloer doet haar uiterste best om de gasten tevreden huiswaarts te laten gaan. Wat mjj betreft prima gelukt: menu dello chef in drie uur erdoorheen, met genoeg aandacht om ons als gast gezien en gewenst te...
Read more