Banketbakkerij Huize Rodenburg — Restaurant in Groningen

Banketbakkerij Rodenburg in Haren: Een Smaakvolle Ontdekking

Banketbakkerij Rodenburg in Haren is een ambachtelijke bakkerij die bekendstaat om zijn uitstekende kwaliteit en verrassende smaken. De winkel straalt een warme, uitnodigende sfeer uit en het personeel is altijd vriendelijk en behulpzaam. Of je nu op zoek bent naar klassiek gebak, verfijnde taarten of bijzondere specialiteiten, bij Rodenburg zit je goed.

Vandaag weer heerlijk genoten van gebak van Rodenburg. Ook heb ik voor het eerst walnuts gekocht. De walnuts van Rodenburg zijn absoluut niet de standaard walnuts die in de winkel liggen. Wat vond ik ervan, zeer verrassend en erg lekker en vooral als je van roomboter en karamel houdt. Of ik het nu lekker vind dan de standaard walnuts, dat weet ik eigenlijk niet. Het was in ieder geval erg lekker maar vooral zeer verrassend.

Daarnaast ben ik erg gecharmeerd van het gebakje “Harde wener caramel slagroom”. Dit gebakje is echt een aanrader voor liefhebbers van zoet en karamel; het is licht, romig en heeft een heerlijke karamelsmaak die niet te overheersend is. Kortom: een verrukkelijke traktatie voor tussendoor of bij de koffie.

Banketbakkerij Rodenburg biedt diverse serviceopties zoals afhalen en bezorgen, en heeft een uitstekende reputatie met een hoge klantwaardering. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar kwaliteit, verrassing en...

Tot onze spijt hebben ook wij de achteruitgang in kwaliteit van deze winkel moeten ervaren. Wij haalden elke week een aantal moorkoppen. Heerlijk thuis oppeuzelen. Maar sinds korte tijd is dit plezier ook verziekt. De chocolade is nu beperkt tot het bovenste topje, de rest is een droog deeg. Maar het ergste vinden we nog dat de echte slagroom vervangen is door een "nep slagroom. We kwamen erachter dat nadat we de moorkop op een bordje, naast ons kopje thee, hadden staan. En de toef "slagroom" boven op de moorkop langzaam naar beneden zagen glijden tot op ons bordje. Waarna de "slagroom" langzaam veranderde in een plasje wit gekleurd water. Nep slagroom dus. Ook al 3 keer meegemaakt dat de "slagroom" in de moorkop vol zat met ijskristallen. Ook uit de diepvries? We hebben dit, discreet, in de winkel gemeld. De enige reactie die we kregen was, " raar hoor, we krijgen daar nooit klachten over". Met andere woorden "u lult uit uw nek". Misplaatste arrogantie op het verkeerde...

Al ruim 15 jaar een begrip voor ons. Kwaliteit. Maar het ziet er naar uit dat ook DIT bedrijf te lijden heeft onder de corona, en als zoveel bedrijven de kwaliteits eisen laten vallen. Vele jaren met de kerst minimaal 20 appel beignets gekocht, naar volle tevredenheid. Bijna krokant, dikke plak appel en ruim voorzien van spijs. Heerlijk! Maar nu? Bij de eerste hap proef je het al. Bijna geen appel smaak, spijs? niet te proeven. De onderkant van de beignet is tegen het natte aan, zompig. In de diepvries gelegen. Ik snap het niet en snijd de beignet horizontaal open. De schijf appel is net 2 mm dik! De spijs (en we hebben echt met een lepeltje zitten schrapen) is een half thee lepeltje. Mensen, mensen! Vraag een kwartje of 50 cent meer en verkoop de oude kwaliteit weer! Want deze rommel kan je in elke supermarkt kopen, voor de helft! Heftig...