Restaurant De Beren Hoofddorp — Restaurant in Haarlemmermeer

I’m actually surprised that I was disappointed by this experience. My expectations were quite high as I’ve dined at one of the restaurants before in other cities but at this location in Hoofddorp I was quite underwhelmed in many ways. I ordered the 3-course menu which consisted of the Gyoza, Salmon, and Crème Brulee.

For starters, the Gyoza was drowned in sauce which to be took so much of the flavour away because all I could taste was sauce. The Salmon was well cooked in some areas and overcooked in others which lacked consistency. To add, there was really not much flavour. As for the dessert, there’s not much to complain about as it was pretty okay.

The service needs to be improved. To get the Gyozas took already about 20 minutes, then to get the main took another 40 minutes in between which was quite daunting to me. Even being able to find a waitress to put in a request for a drink or so was scarce.

I’m sorry but I did not have a good experience at all here on my last visit. I do feel even 3 stars is being generous as I haven’t added in the review from my +1.

Not somewhere I would personally recommend and not somewhere I’d be willing...

Als je binnen komt lopen ziet De Beren er gezellig uit. Het restaurant is groot, maar oogt kleiner door de hoekjes en scheidingen die zijn gecreëerd. En natuurlijk zijn er overal beren te vinden.

Aan tafel is er voor de kinderen een placemat met spelletjes en klein kleurplaatjes, en het kindermenu. Ook worden er kleurpotloden op tafel gezet.

Een ronde drinken werd opgenomen en redelijk vlot geserveerd bij ons grotere (6 volwassenen, 3 kinderen) gezelschap. Al snel had iedereen ook een keuze voor het eten gemaakt en kon er besteld worden.

In ons gezelschap hadden we één zwangere en één persoon met diverse allergieën. Bij het bestellen gaven zijn direct hun dieetbeperkingen door.

Na enige tijd wachten werden de voorgerechten uitgeserveerd. Ze smaakten heerlijk.

Een flinke tijd later kwamen de hoofdgerechten. Er waren drie kindermenu’s besteld, maar twee van de drie werden ruim vijf minuten eerder uitgeserveerd dan de derde. Voor iedereen die zelf geen zeer jonge kinderen heeft: een hongerig kind dat moet kijken naar andere kinderen die al heerlijk zitten te eten… dat is HEL.

Het ging echter mis bij de maaltijdsalade van de zwangere dame. Bij het bestellen had ze aangegeven dat het ei helemaal gestold moest zijn, lang gepocheerd of gekookt dus. Bij het aansnijden van het ei droop het eigeel direct over de hele salade. Helemaal niet gestold dus. Toen dit werd aangegeven bij het personeel was de reactie kortaf. Na wat aandringen werd toegezegd dat het opgelost zou worden.

Enkele minuten later kwam dezelfde, met eigeel doordrenkte salade weer terug, maar nu met een ongeïnspireerd gebakken ei in plaats van een gepocheerd ei. Zelfs het mes waar nog eigeel vanaf droop werd weer vrolijk meegeserveerd. Vanzelfsprekend maakten we ook hier een opmerking over, maar deze keer niet begrepen toen alleen een schoon mes werd gehaald. Dus een Nederlands sprekende collega erbij gehaald en uitgelegd dat dit echt een heel slechte “oplossing” was. Een kleine tien minuten later werd er een nieuwe salade geserveerd, niet met een goed gepocheerd ei. Nee, zonder ei. En zonder excuses.

Helaas hadden we zelf gemist dat saus apart bij besteld moest worden, waardoor het lekkere stuk vlees van de gril een beetje kaal werd geserveerd. De frietjes waren maar net doorbakken. Een minuutje langer in de frituur was een stuk lekkerder geweest.

De pancake party daarentegen was dan weer echt een feestje voor de kids.

Helaas kon dat niet gezegd worden van de dubbele cheeseburger die in zijn korte bestaan erg weinig liefde en vreugde heeft gekend. Het was een beetje een verdrietig burgertje met niet-gesmolten kaas.

Na het hoofdgerecht bestelden we vrij vlot de nagerechten. Intussen was het een stuk drukker geworden. Helaas voor ons leidde dat voor ons ook tot een flinke wachttijd en verveelde kids.

Het Churros kidsmenu was erg groot (4 grote churrros), maar viel goed in de smaak. Ondanks de doorgegeven allergenen ging het bij het dessert toch fout, en werden ingrediënt ter opmaak toegevoegd met allergenen. Dat werd snel, maar helaas ook zonder excuses opgelost.

Al met al kunnen we concluderen dat De Beren Hoofddorp er goed uit ziet, maar de plank misslaat op service. De kwaliteit van de voorgerechten (toen het nog rustig was) was veel beter dan van de hoofdgerechten.

Mijn advies, niet proBEREN...

Wat een slechte ervaring. We waren met een redelijk groot gezelschap. De ene helft van de tafel kreeg de drankjes, de andere helft moest nog 10 minuten wachten en dat bier ging weer terug, niet goed getapt. Dat laatste was de hele avond het geval. Bier tappen kunnen ze niet. Toen het bier kwam, werd dat op de hoek van de tafel gezet en we moesten het zelf maar verdelen. Inmiddels eten besteld. Het voorgerecht zag er bij iedereen weer anders uit, portiegrootte was niet hetzelfde en op sommige borden ontbraken delen, vergeleken bij andere bordjes. Verder was het voorgerecht niet om over naar huis te schrijven. Op naar een nieuw biertje en weer geen schuimkraag en werd weer op de hoek van de tafel gezet en zoek het zelf maar uit. Het hoofdgerecht: Ook zeker niet om over naar huis te schrijven. Smaak redelijk, maar zeker niet vers gemaakt. Pindasaus kwam zeker uit een bak en het vlees was ook niet van topkwaliteit. Ook waren de portie klein en dat probeerde ze te verhullen met veel saus. Ook de ander genodigden waren niet tevreden. Droog, flauw, weinig en geen gelijke borden van dezelfde gerechten. Mayo kwam toen de frietjes al bijna op waren. Alle hoop gevestigd op het toetje, maar helaas daar werd ik ook niet vrolijk van. Beetje opgewarmde appel met zeer bleke deegkruimels erop. Ook de toetjes zagen er allemaal anders uit en bij mij was de helft van het ijs al over de rand gesmolten. Je betaalt een hoop geld voor een zeer matige kwaliteit en slechte bediening. De bediening zat aan de bar op de telefoon te spelen en hadden samen heel gezellig. Ze waren heel druk, maar niet met de gasten. Er liep ook een man in een wit t-shirt, waarschijnlijk was hij de eigenaar ofzo, want hij keek iedere 10 minuten wel op de computer... Verder lachte hij heel veel, maar had totaal geen idee wat er speelde in zijn restaurant. Hij ziet niet dat het bier er niet uit zag, dat de bediening zeer chaotisch is en heeft geen enkel moment gevraagd of wij tevreden waren. Al met al een zeer slechte ervaring en ik zal hier echt niet nog een keer gaan eten. Prijs - kwaliteit is totaal niet in verhouding. Weinig en matig eten en slechte bediening voor heel veel geld. Absoluut geen aanrader!!! Heb ook de andere reviews gelezen. De ervaringen zijn zeer wisselend en de eigenaar heeft veel excuses en zegt steeds we zijn er mee bezig geweest. Zulke reacties plaatste hij al ruim een jaar terug. Als je de beoordelingen leest, lees je steeds weer dezelfde punten. Er wordt dus zeer weinig aan gedaan. Personeelsgebrek, ziekte of wat dan ook, mag nooit een excuus zijn! De eigenaar heeft zijn zeer jonge en onervaren personeel totaal niet onder controle en dat merk je in alles. Wat mij ook opvalt is dat er steeds geschermd wordt met een hondvriendelijk restaurant. De NVWA is zeer duidelijk, huisdieren mogen niet komen in de ruimtes waar voedsel wordt bewaard en/of bewerkt. Hondvriendelijk of niet, een hond hoort niet in de keuken van een restaurant!!! Sterker nog in een restaurant met open keuken mogen helemaal geen huisdieren komen. https://www.nvwa.nl/onderwerpen/haccp/assistentiehonden-of-huisdieren-toelaten-in-een-restaurant-cafe-of-supermarkt Waarschijnlijk is HACCP niet helemaal doorgedrongen? Ondanks dat ik er op uitnodiging was, wilde ik deze slechte...