Bij Vrienden — Restaurant in Helmond

Eten bij vrienden, we zijn er nog nooit geweest en ik wist dus niet wat ik kon verwachten. Eerst maar eens op de website kijken. De website ziet er goed uit en er is weliswaar genoeg keuze maar van een echt voor, hoofd en nagerecht is niet echt sprake. Dat hoort ook wel bij een gastrobar. Maar ja, je wil toch wel voldoende eten en met een beetje een vol buikje huiswaarts keren. We kozen dus niet voor de 'bites'. Ik ben niet van de 'bites' of (wat er op lijkt) food sharing zoals je het in de randstad ziet. Dat zijn vooral gerechtjes die je samen deelt maar qua kosten eigenlijk niet op wegen tegen wat je krijgt. Food sharing gaat niet overleven naar mijn idee. 'Bites' kan werken als je even gezellig wat wil drinken en er iets bij wil eten. Maar voor een goed diner is dat voor mij geen optie.

Wij kozen dus voor het 5 gangen menu. Bijzonder was dat wij niet echt de menukaart hadden gezien, wel de 'bites' kaart. Foutje of misverstand aan onze zijde? Het maakte nu niet uit want na de website gezien te hebben had het 5 gangen verrassingsmenu al mijn voorkeur. Je kan eventueel ook uit nog meer gangen kiezen.

De 5 gangen was een uitstekende keuze. De gerechtjes waren zeer smaakvol en bijna niets op aan te merken. Behalve dat ik vond ik dat er teveel verschil zat in de porties van hetzelfde gerecht. Sommige vrienden hadden beduidend meer dan andere. De hoeveelheid was niet altijd eerlijk verdeeld en bij kleine gerechtjes scheelt dat toch al snel een slok op een borrel.

De gerechten waren wel netjes opgediend, uitgeserveerd en er werd uitgelegd wat het was. Zeker heerlijk maar soms net iets te klein. Maar voor €75,- p.p inclusief drank was dat prima. Een voldaan buikje was het niet maar je gaat ook niet met honger van tafel. Voor de een net genoeg maar voor een ander te weinig.

Duidelijk is wel dat dit geen standaard restaurant is en het zeker niet te vergelijken is met een all you can eat concept. Dat zou appels met peren vergelijken zijn. Het zit tegen het hogere culinaire segment aan. Dat is ook een dingetje, wat wil je zijn? Ga je voor een ster of niet? Zo ja dan moet er een tandje bij, zo niet dan is Bij Vrienden meer dan prima maar dan zou ik de gerechtjes iets groter maken. Hoe dan ook, over de smaak, service en ambiance was niets op aan te merken. Wellicht was het soms een beetje te gehorig waardoor je elkaar even net niet goed kan verstaan.

Tot slot de kaas bibliotheek, daar hebben wij geen gebruik van gemaakt maar gezien de positieve ervaring is er naar mijn idee geen reden om aan de kwaliteit daarvan...

5 sterren – Culinaire verwennerij bij Bij Vrienden in Helmond

Wat een fantastische ontdekking aan de Steenweg in Helmond! Bij Vrienden weet precies de juiste snaar te raken met toegankelijke, maar culinaire gerechten die stuk voor stuk met liefde en oog voor detail zijn bereid. De bites zijn verrukkelijk – perfect om te delen of gewoon zelf van te genieten – en de selectie wijnen sluit daar naadloos op aan.

Wat deze ervaring echt afmaakt, zijn de medewerkers: gastvrij, vriendelijk en met kennis van zaken. En dan de kazen… wauw. Een ware traktatie voor de liefhebber, met een mooie variatie en perfect gepresenteerd.

Bij Vrienden voelt als thuiskomen, maar dan met een gastronomisch randje. Een absolute aanrader voor wie houdt van goed eten, fijne sfeer en topservice.

Voor iemand die iets nieuws wil proberen, hierbij een tip: op tijd...

Om onze trouwdag te vieren wilden we reserveren "bij vrienden". Helaas online vol. Op zaterdagmiddag naar binnengelopen. We konden op de reservelijst. Gelukkig een mailtje gehad dat we na een annulering toch terecht konden. We hebben heerlijk gegeten. Elk gerecht was met zorg klaargemaakt. Het oog wil ook wat, maar ook daar was niets op aan te merken. Mijn man had als dessert een heerlijke kaasplank met alles erop en eraan en met kazen die hij nog niet kende, maar voortreffelijk uitgelegd door de gastvrouw. Als je de zaak binnenkomt, wordt he echt verwelkomd als vriend. De chef legt het eten uit aan tafel, personeel zijn allen behulpzaam en vriendelijk. Er heerst een vriendelijke en ongedwongen sfeer. Wij kwamen hier voor de tweede keer. En zeker niet de laatste. Daar hebben we ons ritje uit Son en Breugel...