Café‚ Restaurant 'De Driemaster' — Restaurant in Medemblik

15 dec zijn wij met 30 man wezen eten bij de Driemaster in Medemblik, om de 85ste verjaardag van mijn oma te vieren. Om te beginnen, ontzettend lekker gegeten, goede service en een erg leuke avond gehad. Maar, en daarom natuurlijk 1 ster, voordat ik überhaupt gereserveerd had, heb ik gebeld. Ik heb toen gevraagd, ter verificatie, of er een lift aanwezig was. Dat was er inderdaad. Mijn opa is op leeftijd en kan niet meer dan 200m lopen. Hij kan daarom ook geen traplopen. Enfin, omdat er een lift aanwezig was, gereserveerd. Mijn oma wilde eerste graag nog even kijken. Langs geweest en de hele avond besproken. Ook de absolute noodzaak van de lift. Deze zelfs met de vader van de eigenaar nog even getest. Prima, lift in orde, reservering compleet gemaakt. Maar toen, op de avond van het feest komen wij aanrijden. Lift is kapot. Niemand heeft mij hiervan op de hoogte gesteld. Personeel deed alsof ze er niet vanaf wisten. Zou ik ook doen inderdaad, als ik anders een reservering van 30 pers. zou kwijtraken. Verder geen enkele excuses aangeboden. Mijn opa is met moeite de trap op gelopen en heeft 15 minuten helemaal uitgeteld in zijn stoel gezeten. Je kan wel begrijpen dat ik behoorlijk boos was op het moment en dat wij hier als familie niet snel terug zullen komen. En iedereen aan wie ik dit verhaal vertel zal het met me eens zijn. Nogmaals, eten was prima, maar wij zullen hier niet meer terugkomen.

Overigens is er nooit een reactie geweest op mijn emails, berichten o.i.d. omdat ze daar schijnbaar niet de moeite voor nemen. Ook is er geen enkele compensatie geweest tijdens de avond zelf. Als je op zoek bent naar klamtvriendelijk, moet je...

Food was great! Tapas style all you can eat for 39 euros for adults and 2 euros per year of child, really price worthy and lovely food! Marine style decorations, simple, classic and homey. Only point I would say is that it took us a while to understand the ordering system, maybe this could be improved but it was all in all wonderful and I would definitely recommend it as it was a nice change to the other restaurants around and not excessively expensive. Service was friendly and...

Qua review is dit een lastige. We kennen het concept van diverse andere restaurants en weten nu dat die gewoon toch allen net iets beter blijken te zijn qua gerechtjes. Het is net wat geraffineerder in de smaakbeleving of in de presentatie. Ook de temperatuur van de gerechtjes was niet consistent en al snel lauwwarm.

Is het dan "slecht" bij de "Driemaster"? Nee. Zeker niet. Ik kan me heel goed voorstellen dat menigeen dit restaurant helemaal geweldig vindt. Zeker ook gezien de prijs. De lokatie is natuurlijk goed en het personeel is uiterst vriendelijk maar soms wel wat te snel met afruimen. Maar aan de vriendelijkheid ligt het dus zeer zeker niet. Het is (in de aanbouw) wel al wat gedateerd en het wordt in deze tijd best wel fris als de terrasdeur naar buiten steeds open gaat als er rokers naar buiten moeten. We zaten net wat ongelukkig op de tocht?

Samengevat dus toch een ruime voldoende met hier en daar wel wat verbeterpuntjes. Welgemeend advies: Probeer de presentatie naar een iets hoger nivo te tillen. Bijv. door net wat modernere borden en schaaltjes te gebruiken en wat meer aandacht voor de opmaak bij de afzonderlijke gerechten te geven zonder dat dit de prijs meteen moet laten stijgen. Met wat kroepoek of een stukje vers fruit of kruiden kom je al snel een heel eind. Houd ook de temperatuur goed in de gaten en dan komt het helemaal goed hier. Heel...