Bregje Nijmegen - Centrum — Restaurant in Nijmegen

It’s not expensive, and although you don’t notice that in service and atmosphere, it’s very noticeable in what is arguably the most important part: the food.

We were here with a party of 8, this may create an extra challenge and that’s why I will forgive them the extended amount of time it took them to serve us our food, but with that in mind the food should have been better.

Arriving at 7, we were served our starters at 8. An hour for mostly cold dishes. The starters were fine, and portions were about what you would expect for starters.

The mains is where the real trouble was. We were served our mains at the same time, which is a standard in the restaurant industry. However; half of the dishes were cold. A burger with untoasted buns, fries that were double-fried (likely because they missed the timing) and therefore dry and hard, not crispy, but hard. And portion sizes that would have been fine if it weren’t for the impossible to consume fries.

We received our mains at around 8:45.

Desert made up for a lot of things, ending on a good note. But, with an end bill of €275, we had expected for at least the fries...

Bregje Nijmegen: goedkoop blijkt duurkoop Afgelopen week heb ik — tegen beter weten in — een bezoek gebracht aan restaurant Bregje in Nijmegen. Het leek een makkelijke keuze: een driegangenmenu voor een vaste, lage prijs. Maar wat begon als een gezellige avond eindigde in pure frustratie.

Service die nergens op lijkt

Bij aankomst moesten we bijna twintig minuten wachten om überhaupt aandacht van iemand te krijgen. Geen begroeting, geen drankjes, helemaal niets. De bediening leek compleet overweldigd. Tafels bleven onafgeruimd, bestellingen liepen door elkaar, en niemand leek te weten wie waar verantwoordelijk voor was. Medewerkers liepen er ongemotiveerd bij en hadden zichtbaar geen plezier in hun werk — wat zich direct vertaalt naar de sfeer in het restaurant.

Eten onder de maat

Het eten? Teleurstellend. Mijn voorgerecht — carpaccio — kwam ijskoud uit de koelkast, met een overdosis saus om de smaak te maskeren. Het hoofdgerecht, een stuk vlees, was van binnen lauw en taai, alsof het eerder opgewarmd was dan vers bereid. De garnering bestond uit wat slappe friet en een hoopje rucola dat z’n beste tijd duidelijk gehad had. Het dessert was letterlijk een supermarkt-brownie met een klodder slagroom.

Onprettige sfeer

De akoestiek in de zaak is verschrikkelijk. Je moet schreeuwen om elkaar te verstaan. Er is geen sprake van een gezellige ambiance — eerder een ongecontroleerde chaos met klapperende deuren, gestresste bediening en veel te veel tafels op elkaar gepropt. Alsof je eet in een kantine, maar dan met slechter eten.

Goedkoop, maar toch te duur

Ja, het is goedkoop. Maar zelfs voor die prijs verwacht je op z’n minst warm eten, enige vorm van aandacht en een beetje comfort. Hier krijg je vooral ergernis, wachttijden, smakeloze gerechten en een kater zonder drank. En als je bedenkt dat je voor hetzelfde bedrag in Nijmegen zat betere plekken kunt vinden, voelt het als weggegooid geld.

Conclusie: niet opnieuw Bregje Nijmegen is een fabriek van teleurstelling. De lage prijs is een lokkertje voor wie snel wil eten, maar wie ook maar iets van kwaliteit, gastvrijheid of sfeer verwacht, kan deze plek beter overslaan. Er zijn in Nijmegen tientallen betere opties.

Alleen geschikt als je niets verwacht. En zelfs dan is...

We kwamen bij onze tafel en binnen enkele minuten werd er netjes gevraagd of we een broodje vooraf wilden en of we al een drankje wilden bestellen. Hier hebben we beide op toegezegd.

Nadat we aangaven dat de tafel wiebelt kregen we enkele viltjes om die zelf onder een van de poten te leggen. Vervolgens kwam de fles wijn met een aantal glazen. Het werd op tafel gezet en we mochten dit blijkbaar zelf inschenken.

We zaten in de buurt van nogal luide groepen, zodra er een tafel beschikbaar was kwamen ze ons vragen of we wilden verplaatsen. Hierop zagen we toe, aangezien het inderdaad best luid om ons heen was.

Uiteindelijk hebben we bijna een uur gewacht op ons brood, nadat we dit al 2 maal eerder opnieuw hadden aangegeven. De serveerder zei ook letterlijk, ik ga het ophalen: dit duurde blijkbaar nog 20 minuten op dat moment en koste een andere serveerster om te brengen.

Op een nette tijd hierna kwam het voorgerecht, wat prima van smaak was. Vervolgens het hoofdgerecht. De spareribs vielen goed van het bot met een lekkere marinade. Alleen de kroepoek bij de kipsaté was duidelijk naturel. Het dessert was lekker, wel jammer das het kaasplankje voornamelijk uit brie achtige smaken bestond. Over het eten hebben we voor deze prijs eigenlijk niks te klagen gehad!

Echter was het richting ons dessert al rustiger aan het worden. Dit bracht blijkbaar de kans voor de huis muis om rond te lopen. Toen wij aangaven dat er een muis liep was de reactie dan ook; "Ooh ja dat weten we". Terwijl we onze fles wijn opdronken kwam deze ook geregeld nog even langs de omliggende tafels heen lopen. Misschien dus toch iets voor de Keuringsdienst van Waarde?? Kennen jullie dat programma op TV nog waarbij ze een controle deden bij...