Ninety restaurant Rotterdam - restaurant Rotterdam Alexandrium — Restaurant in Rotterdam

We were here for my moms birthday, 3 adults + 3 kids. Was a pretty restaurant and had high hopes. Sadly every round we had to wait over 30/40 minutes. Every round they forgot to bring food. My little brother (who’s a kid) only got two meals from the 4 rounds we ordered. Multiple times we told them to just leave the forgotten things and they told us to order double for the next round (and still didn’t get those orders….). We knew it was a little busy but this was sadly just not acceptable….this was very much a let down especially for €234, without any...

We hadden hoge verwachtingen van dit restaurant, mede door de mooie uitstraling en het concept, maar helaas is onze avond allesbehalve geslaagd verlopen.

Bij binnenkomst (terwijl de zaak nagenoeg leeg was) duurde het ruim een half uur voordat iemand überhaupt kwam vragen of we iets wilden drinken. Het personeel stond onderling te kletsen achter de bar en leek ons volledig over het hoofd te zien. Dit patroon herhaalde zich de hele avond: we moesten telkens zelf vragen of we iets mochten bestellen, wat de sfeer behoorlijk druk en ongemakkelijk maakte.

De tafel was bovendien slecht voorbereid: te weinig bestek voor het aantal personen waarvoor gereserveerd was en de drinkglazen ontbraken deels. Elk gerecht liet extreem lang op zich wachten — we hebben per gang zeker een uur moeten wachten, terwijl het restaurant absoluut niet vol zat (vakantieperiode).

Door het lange wachten besloten we side dishes te bestellen, maar die kwamen koud aan tafel. Slappe friet, lauwe bijgerechten. Ook het hoofdgerecht stelde teleur: vlees dat taai en ver doorbakken werd geserveerd, zonder enige finesse.

Het is zonde, want het restaurant zelf ziet er veelbelovend uit en heeft potentie. Maar door het gebrek aan professionaliteit en kunde — zowel in de bediening als in de keuken — is dit voor ons geen plek waar we nog eens terugkomen.

Wat een mooie avond had moeten worden ter gelegenheid van de verjaardag van mijn man, eindigde in teleurstelling. Voor ruim €600 verwacht je op z’n minst een vlot verloop, een correcte bediening en warme gerechten van...

Het was zeer mooi omdat het net nieuw is. Natuurlijk zou ik wel iets aan de buitenkant doen; je zou niet zien of weten dat er een restaurant zit. Een bord of iets bij de roltrap van Alexandrium. Zeer fijn dat je wordt bediend door iemand in plaats van een tablet; toch iets meer mijn voorkeur. Probleem is wel: je mag onbeperkt zitten, maar de bediende was erg vlot en moest meteen bestellen. Zelf heb ik aangegeven dat we graag even wilden wachten. Dat was geen probleem natuurlijk fijn. voor de rest zeer fijn personee aardig en wisten genoeg ook over eten uit te leggen, en het eten was prima. Ik vond het beter dan sommige all-in concepten. Wat ik niet snap: de zalmtartaar zag er zo mooi uit; gebruik dat dan als stockfoto in plaats van die verleidelijke nep foto's die je totaal niet krijgt, terwijl jullie gerechten goed genoeg eruitzien om op het menu als foto te zetten. Dat is niet nodig. De lava cake was net te lang in de oven geweest, waardoor het geen lava cake meer was. Dat was het enige wat niet goed was. Ik denk wel dat het, als het druk is, minder kan zijn, omdat het soms te snel gaat. Dat is een kwestie van balans zoeken, maar het is pas drie maanden open; ik heb goede...