Restaurant Ecluse — Restaurant in Sluis

Een Culinaire Belevenis bij Restaurant Ecluse in Sluis

Restaurant Ecluse in Sluis, Nederland, biedt voor ons een voortreffelijke culinaire ervaring die de zintuigen prikkelt en de smaakpapillen verwent. Gelegen in het pittoreske stadje Sluis, straalt het restaurant een warme en uitnodigende sfeer uit, perfect voor zowel intieme diners als gezellige familietafel.

Bij binnenkomst in Ecluse word je verwelkomd door een elegant interieur dat moderne stijl combineert met klassieke charme. De inrichting is smaakvol en draagt bij aan een ontspannen eetervaring. De vriendelijke en professionele bediening zorgt ervoor dat elke gast zich speciaal en gewaardeerd voelt. Beide personen die ons bediende waren zeer attent.

De menukaart van Ecluse is een ware ode aan de seizoensgebonden en lokale producten. Het culinaire team, geleid door getalenteerde chef-kok, creëert gerechten die zowel innovatief als traditioneel zijn. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om een perfecte balans van smaken en texturen te bieden. Hun gebakken ganzenlever was uit de kunst en perfect gebakken.

Aanbevelingen van het Menu

Een absolute aanrader is de specialiteit van het huis, waarbij verse ingrediënten met finesse worden bereid. Of het nu gaat om een prachtig gepresenteerde visgerecht, een sappig stuk vlees of een vegetarische creatie, elk bord is een kunstwerk op zich. Vergeet niet om te vragen naar de wijnsuggesties die perfect aansluiten bij uw maaltijd. Hun menu aanbod is prijs kwaliteit een topper.

Desserts en Afsluiting

De dessertkaart van Ecluse is even verleidelijk als het hoofdmenu. Sluit uw culinaire reis af met een van hun decadente desserts, proeg zeker hun vers gedraaid vanille ijs die een perfecte zoete afsluiting van uw maaltijd bieden.

Restaurant Ecluse in Sluis is een voor ons een bestemming op zich voor fijnproevers die op zoek zijn naar een onvergetelijke eetervaring. Met een uitstekende keuken, een gastvrije sfeer en een team dat streeft naar perfectie, is het een plek waar je keer op keer naar terug wilt keren. Of je nu een lokale bewoner bent of een bezoeker in de regio, Ecluse biedt een culinaire ervaring die je...

Very nice restaurant also to sit outside on the terrace. The oysters were excellent. We can recommend the bouillabaisse and the rib eye steak. Both were cooked to perfection, served with a good wine. Very pleasant experience and reasonable prices. Will definitely come back. ( red wine with the steak: south african pinotage rijk’s) The restaurant also gives you as a welcome some free amuse-bouches and an excellent creme brûlée with madeleines when you order...

Wir waren zum ersten Mal in dem Restaurant. Die Ambiente war gemütlich und leicht extravagant. Das Essen hat gut geschmeckt. Man kann entweder aus der Speisekarte beliebiges bestellen oder eine 3-4-5 Gängiges Menü auswählen. Wir haben uns für 4 Gang Menü entschieden. Wir haben bekommen Krab mit Avokado, Fisch, Rib Eye und Käseplatte. Es gab auch Amuse Bouche und Süßigkeiten zum Kaffee. Der Service war nett und freundlich. Allerdings muss ich eine Sternchen abziehen. Denn es wurde nicht gefragt welche Garstufe vom Fleisch wir bevorzugen (wir alle haben Englisch bekommen). Und während Abendessen hat der Kellner uns zwei Mal falsch verstanden und das gebracht, was wir nicht bestellt haben. Aber wir kommen trotzdem wieder. Das Restaurant ist auf jeden Fall...