't Zusje Tilburg — Restaurant in Tilburg

Om mijn onderstaande reactie kracht bij de zetten heb ik wat foto’s van andere recensies toegevoegd.

Voor ons was het de eerste keer ‘t Zusje. We werden hartelijk ontvangen door een vrolijke man die ons vervolgens naar onze tafel begeleide. Eenmaal aangekomen bij de tafel stond er een leuk dingetje klaar dat ons feliciteerde met ons jubileum.

We merkte wel meteen op dat het zaaltje achterin best wel donker was en we een beetje achteraf zaten. We gaven aan dat we van de onbeperkte menutjes wilden genieten. We zijn alleen op vele momenten erg teleurgesteld geweest. We zaten om 18.05 aan tafel en gingen uiteindelijk pas om 22.15 naar huis.

Het duurde elke keer ongeveer een half uur voordat je weer een gerechtje kreeg. Het was al 20.00 en hadden pas 4x wat kunnen bestellen.

er liepen 2 mannelijke obers rond die wat klunzig overkwamen bij ons. Ipv te vragen is alles naar wens? Hoorden we gaat alles verder goed? Ook lag op een moment het hele servies op de grond.

de bonnetjes waar je op invult wat je wil eten, waren op en we vroegen om nieuwe. Dit werd vergeten en ik vroeg het opnieuw. Dit duurde ook best weer lang voordat we deze kregen. Toen we ze kregen waren het 3 velletjes. Die natuurlijk ook weer zo op waren en heel het circus weer opnieuw begon. Vragen om nieuwe, werd weer vergeten en uiteindelijk duurde het lang voordat we ze kregen. Toen we ze kregen lagen er maar 2 bonnetjes. Waarna ik voor een 3e keer om bonnetjes moest vragen.

we vroegen 1 van die obers of hij het ingevulde bonnetje mee wilde nemen om deze in de computer te zetten, voor we het wisten kwam er een andere serveerster vragen of we de rekening wilde hebben. Het duurde overigens ook lang voordat de bonnetjes opgehaald werden.

bij het gebruik van het toilet constateerde ik dat de bril bij de mannen helemaal vol urine zat. Ik snap dat dit klanten veroorzaken, maar er kan vast wat vaker naar gekeken worden om dit een keer schoon te maken.

soms kregen we ook wat anders geserveerd dan we besteld hadden op het bonnetje. Niet heel erg omdat we beide eigenlijk vanalles lusten, maar wel vervelend dat je niet krijgt wat je besteld hebt.

toen we eenmaal aan de toetjes begonnen en we ons bonnetje klaar hadden liggen kregen we ieder maar 1 toetje ipv 2. We gaven aan dat er toetjes te weinig geleverd waren en toen pas gaven ze aan dat de bastognepafait op was. We kennen dit toetje vanuit een conculega restaurant en vonden het erg jammer dat deze er niet meer was.

toen hebben we nog wat toetjes gegeten en ook hier kregen we soms andere dingen dan we besteld hadden.

we bestelden samen een pornstar martini desert (met passievrucht ijs) maar ook deze was helaas op. We hebben dus 2x pech met de toetjes waar we geen gebruik van konden maken.

terwijl we aan de toetjes zaten ging het licht in heel het restaurant uit. Gelukkig waren er wat (nep)kaarsjes aan dat nog voor enige verlichting zorgde.

Al met al ging er veel mis in een restaurant dat toch lekker eten kan maken. De gerechtjes waren klein, maar waren goed van smaak en goed gaar. De temperatuur van de gerechten was goed.

Aanvulling na reactie van de bedrijfsleiding via de mail.

Al mijn klachten worden weggewuifd alsof het normaal is. Kleine excuses omdat de mannen hun eerste week hebben. Gerechten dienen volgens hen binnen 20 min op tafel te staan, maar ze gaven zelf al aan dat het iets later werd. Ze hebben teruggekeken en zeiden dat het 36 minuten was. Dit is volgens hen iets later. NEE! DIT IS BIJNA 2x ZOLANG!

Gemiddeld hebben gasten volgens het restaurant 6 bestelrondes. Wij zaten op 9 en hebben daarvoor ruim 4 uur aan tafel gezeten om voldaan te zijn.

Het kan volgens hun dat bepaalde gerechten veel meer besteld worden dan ze op gerekend hebben en dan op zijn. Het gaat om ijs en geen vers producten. Je hebt dan gewoon je inkoop niet op orde. En zeker niet op een drukke weekend dag.

En dan op het einde van zijn mail te zeggen we zien je graag als gewaardeerd gast terug.

Nou mijn zien ze hier NOOIT MEER! en zeker niet na deze...

From the outside I always assumed that ‘t Zusje was a chain of cafe’s in the Netherlands but not howdy was I pleasantly surprised at how beautifully classy the place was decorated inside. Feels very exclusive and fancy.

There are different styles of eating there and many different “tapas” style foods you can order. The food is amazing and the service is kind and patient. I particularly loved seeing the staff train the new youngsters the correct etiquette with patience and caring, it shines the spirit of transparency and hospitality, kudos!

The food is delicious and the ambiance is perfect. I was very glad with the Spanish playlist that has a lot of some of my favorite Latin artists and even had a song in Papiamento!!

The bathrooms are located downstairs and while they have many warnings about the steps, I was still caught off guard by the dip in the floor. There’s a coatrack available inside but we weren’t informed of that.

I love the tiny utensil that comes with a rest for the utensils so you can keep them for the rest of your dining experience. The coffee comes with the cutest little box of “gifts” like sugar, cookie, chocolate,...

Op zaterdag 28-05-'22 ben ik samen met mijn moeder naar 'T Zusje gegaan in Tilburg. De reservering hadden we geplaatst op 22-04-'22, we konden pas eind mei terecht; wij dachten: "een populaire tent als ze het zo druk hebben". Wij hebben stom genoeg nagelaten de recensies te lezen toen we onze keuze maakte voor dit tapasrestaurant.

Het eten was heel redelijk, soms was het echter al (bijna) koud. Het enorm supergrote nadeel aan 'T Zusje is dat het allemaal HEEL ERG TRAAG verloopt. Tussen de gerechtjes (2 per persoon per keer) zat gemakkelijk een half uur. Op de website staat ook dat eten bij 'T Zusje betekent "avondvullend bourgondisch genieten...". Nooit heb ik durven vermoeden dat dit zo letterlijk werd bedoeld. We hadden gereserveerd om 17:30 en pas omstreeks 22:30 waren we 'klaar'.

Op de website staat echter ook "jij bepaalt hoe de avond verloopt." Nou evident niet. Wij wilden graag een wat hoger tempo, maar dat is niet het concept van 'T Zusje... dus wij bepaalden heel weinig. 5 UUR lang in een restaurant zitten vind ik echt veel te lang. Fijn dat je het letterlijk avondvullend kunt maken wanneer je die behoefte hebt. Mijn moeder en ik hadden die behoefte echter niet.

Sowieso was de bediening gewoon erg traag. Toen ik naar het toilet ging, kwam ik voorbij de keuken, aldaar zag ik gerechtjes klaarstaan om meegenomen te worden door de bediening. Onder andere stond daar een dienblad gereed met gerechtjes waarbij ons tafelnummer prijkte. Toen ik terugkwam van het toilet stonden die gerechtjes daar nog steeds en 5 minuten later waren ze nog niet opgediend. Geen wonder dat ons eten soms koud was!

Mijn moeder stelde nog dat de dienders "niet bepaald door een haas waren gedekt," om aan te geven dat ze niet erg snel waren. Ja, zo wordt een restaurantbezoek wel avondvullend.

Overigens wat ik ook schandalig vind. De fles Nieuw-Zeelandse wijn Twin Islands Sauvignon, waarvoor wij € 36,- hebben betaald blijkt in de detailhandel tussen de € 9,99 en € 13,25 te kosten. Dat zo'n fles wat duurder is dan in de detailhandel begrijp ik. Maar een winstmarge van ruim € 20,- vind ik werkelijk waar schandalig! Gelukkig is het wel een lekkere wijn. Dat is dan een pluspuntje.

Rick, de gastheer van de avond, wenste ons, nadat we ons beklag hebben gedaan, nog een prettige avond en uitte zijn wens om ons nog eens weder te zien. Welnu, dat gaan we dus niet meer doen. 'T Zusje is een heel aardig etablissement. Vooral wanneer je inderdaad geen probleem hebt om heel lang in een restaurant te zitten. Maar ik vind vijf uur echt veel te lang. Als ik dan toch mag beslissen hoe de avond eruit ziet, heb ik graag iets meer...