The Vasant 🇮🇳 — Restaurant in Woerden

Donderdagavond 11 mei hier wezen eten naar aanleiding van mijn vader zijn verjaardag.

Bij aankomst kregen wij een schaaltje papadam met een dipje.

De voorgerechten waren prima (let op: misschien kunnen de samosa's voor de gemiddelde non-tolerant spicy mensen wel wat aan de pittige kant zijn!).

De hoofdgerechten verdienden uiteindelijk wel echt de spotlight. Curries waren erg lekker. Wij hebben bij de hoofdgerechten ook naan besteld (garlic naan, cheese & garlic naan) in combinatie met de Mango Chutney en Burani Raita. Velen van het gezelschap vonden dat erg lekker om de naan daarin te dippen, maar ik vond het heerlijk om het te eten in combinatie met de curry!

Als dessert hadden we huisgemaakte Kulfi, een roomijsje met pistache en kardemon. Dat was prima, maar sommigen vonden de ijskristallen erin wat minder (geen idee of dit zo hoort).

Als klap op de vuurpijl kreeg mijn vader ook nog de panna cotta met kokos en verse mango puree als 'cadeautje' omdat het zijn verjaardag was (de panna cotta is een enorme aanrader!!). Het hele restaurant zong ook gezellig mee, want er werd natuurlijk wel even gezongen.

Dit is ook een goeie overstap wat betreft de service; de bediening was leuk en aardig (de eigenaren kwamen ook bij elke tafel even langs om te kijken of alles naar wens was en om een praatje te maken). Heel erg leuk dat ze ook de moeite hebben genomen om ballonnen op te hangen en een vuurwerkje bij het dessert te doen omdat er iemand jarig was.

Wij hebben ons iniedergeval enorm vermaakt! Bedankt voor de goede zorgen en we komen zeker een keertje...

Afgehaald (stond keurig op tijd klaar): helaas een kleine teleurstelling. Papadum (dam) niet voorzien van sausje(s) wat wij gewend zijn. Saag -lamb- en Taar Gosht -lamb- waren heerlijk gekruid. Echter de Taar Gosht was naar ons idee -veel- te lang gekookt (erg jammer, structuur weg van de ingrediënten) en veel olie gebruikt, wat per streek in India schijnt te verschillen. Wij vinden het geen plus. De Garlic Naan was prima gebakken maar vermoedelijk zout vergeten. Rijst was goed maar in een krappe bak en hierdoor mogelijk onnodig wat aan kwaliteit verloren. Medium was voor ons aan de milde kant maar dat zal per persoon verschillen. Een week erna nogmaals afgehaald : Wederom de Saaf-lamb- (medium) en als nieuw gerecht de Lamb Rogan Josh (pittig). Wederom uitstekend gekruid en pittiger variant was ook goed te proeven. Garlic Naan was nu heel goed van smaak en structuur. Stukje lam waren wat klein en de hoeveelheid ervan viel tegen. De Rogan Josh had meer structuur dan de vorige keer met Taar Gosht en minder olie. Vreemd dat er nu zo'n 20% minder volume in de bakjes (rijst was wel hetzelfde) was gedaan. Daarom de waardering wel opgehoogd van 3 naar 4 sterren maar vul de bakjes beter af en wanneer er € 4 extra wordt gevraagd voor lam, zorg er dan voor dat er een goede verhouding curry / vlees...

Visited with a group of friends. Tasty food and wonderful service. Had ordered veg biryani, saag paneer and paneer makhani. Best thing that I liked was that chef actually adjusted the spice level to take it up a notch on our request to give us...