Svensson Chips AS — Restaurant in Kristiansund

Det blir vel ikke mer Kristiansund enn dette, spesielt ikke om du tar med deg maten og spiser den ombord i Sundbåten.

Svensson Chips på Rådhusplassen i Kristiansund er et tradisjonsrikt gatekjøkken med røtter tilbake til 1967. Familien Svensson startet opprinnelig med campingvogn på Sundbåtkaia på Innlandet i samme år, og introduserte «fishan» på menyen i 1969 – en typisk lokal variant av fish and chips som etter hvert ble byens signaturrett. I dag drives stedet fortsatt av tredje generasjon, med samme lokale leverandører av fisk fra Tustna og poteter fra Sunndal, samt hjemmelaget remulade.

Fishan, på folkemunne, er mer enn mat – det er identitet. Mange kristiansundere husker godt hvordan retten ble servert i avis­papir på 50‑ og 60‑tallet, og den representerer noe helt særegent for byen. Svensson Chips’ moderne variant gir et nostalgisk sus: litt som å være tilbake i barndommen, med enkel, saltet, frityrstekt fisk og pommes frites, og selvfølgelig med masse eddik.

Vil du oppleve Kristiansunds fishan-nostalgi med et glass av barndommens smak og lokalt preg, har Svensson Chips mye å by på. Men vær forberedt på at prisen kanskje overstiger det du forventer å få for over 200 kroner om du vil ha drikke til maten. Vi snakker jo tross alt kun om tre små fiskestykker, fritert i olje sammen med noen oppskårete poteter, servert i en...

Worst fish & chips we have had during the past month in Norway or the Faroe Islands. The chips were old, refried & inedible. The fish was tasteless, essentially a vehicle for the grease that it was cooked in. The lady working there was sullen, had a horrible attitude, really did not want to be there or be working. I would never...

We just wanted a quick and easy dinner and this meal was great, perfect for what we wanted. The lady serving us was lovely, and the food was very tasty. Fish and chips were great, and the mash made a nice addition to lighten up some of the...