Kastellet Mandal — Restaurant in Lindesnes

An okay place to eat, I don't know how the other restaurants are in Mandal so this might be one of the higher class ones, but the impression I got wasn't that. Service wasn't that impressive as the waiters didn't dear to come up to our table. Don't know if we are just really scary or they are not experienced, but we ended up going up to the register to order.

The food was decent, extremely simple. I ate a burger which at first seemed very tasteful at first, but I guess that was just the outside that had a lot of flavour since the inside was very dry...

Kastellet er en hyggelig cafe med interkontinental stemning, på elvepromenaden i Mandal.

Virksomheten er basert på hjemmebakt og hjemmelaget mat, med inspirasjon fra Spania og Middelhavet. Vår spesialitet på catering er vellagede, smakfulle tapas. Kastellet ligger på den nye elvepromenaden med panoramautsikt over byen og det nye kulturhuset. Det er en fredelig plass, helt uten motorisert trafikk på promenaden. Vi har 50 sitteplasser inne og 80 ute, fordelt på to utecafeer. Kjøkkenet er åpent, lite, men funksjonelt for vår drift, til og med om sommeren med fullt hus ute og inne. Vi har mange stamgjester, blandt fastboende, tilreisende og sommergjester, noe som skaper en avslappet og familiær stemning.

Økonomi

Nominert til Gasellprisen 2012. Stabil økning i både omsetning og overskudd. Årlig omsetning ca 3000 000. Tre årsverk fordelt på fast ansatte og sesongarbeidere. Meget gunstig leiekontrakt. Nærmere opplysning gis ved skriftlig henvendelse på Mail.

Driften er hovedsakelig basert på et lunsj konsept, med åpningstider tilpasset skole og SFO. Dette gjør det mulig å drive cafe, samtidig som man lever i en småbarnsfamilie. Kveldsåpent i fellesferien.

Lokalet har et stort ubenyttet potensiale i forhold til åpningstider og drift. Pga familie- og helsesituasjon er disse...

The outdoor terrace with a view over the haven was comfortable to sit at while I was enjoying a wonderful Cappuccino to a refreshing chicken salad for lunch and the waitress was friendly and forthcoming. I recommend taking a break here if you are nearby and have some...