La Provista — Restaurant in Asuncion

Si pudiera dar cero estrellas elegiría esa opción. La moza Lady nos toma el pedido, se va y luego de unos minutos me dice que no tienen mi pedido. Le pido otra cosa y tampoco hay porque según ella el menú esta en proceso de cambio. Me ofrece una opción similar con la mitad de ingredientes pero el mismo precio, entonces al final termino pidiendo un sandwich caprese. Dos de los 3 integrantes de mi mesa terminan de comee y mi comida aún no llega. Le preguntamos a la moza Debora sobre mi comida y nos dice que mi pedido tarda porque entró más tarde. A lo que respondo que deberían haberle dado la misma prioridad de que salgan juntos porque era falla del restaurante no haber tenido las opciones del menú y que yo haya tenido que pedir otra cosa. Debora responde que "ella no me culpó luego a mi" de que haya entrado tarde mi pedido. Respuesta incorrecta, allí es donde el el mozo debe disculparse, no ponerse a la defensiva. Le repetí que simplemente esperaba que pongan mi pedido de manera prioritaria y ella me dice que eso es en cocina y que los mozos no tienen nada que ver y que la cocina saca pedidos por orden, a lo que le dije que para eso tienen que comunicarse con el equipo para que si hay una falta del restaurante con el cliente, no le hagan esperar, y que no puede ser que mi comida llegue al momento de que mi mesa termine de comer ya. Ahí ella me responde que si tengo quejas las presente con la gerencia. En ningún momento se disculpó, en ningún momento mostró empatia o amabilidad. Lo. Peor es que durante esta charla llegó mi sandwich que era un gigantesco pedazo de pan con unas miseras rodajitas de tomate y queso y 3 hojitas locas de albahaca. Dios mio, que locaura pagar 52 mil por eso! Y para colmo mis papas ya estaban frías. El sandwich completamente insípido, incomible. Un pan del super con matenca sabe mejor. Les escribí mi queja al instagram y me dieron el vistazo. NUNCA MÁS. No apoyen este robo y este pésimo servico, no...

El 15 de mayo del 2023 reservé una mesa para almorzar con mi madre por su día. Nos cobraron 150.000gs por la reserva alegando que era un día ocupado y que por la ocasión del día de las madres también habría un presente de cortesía.

Llegamos, nos sentaron al costado de un ventanal en una mesa apretada cuyas sillas eran inestables e incómodas, quisimos pedir bruschetta de burrata pero no tenían burrata; quisimos pedir bruschetta de pera pero tampoco tenían queso azul. Comenzamos mal.

Ya con eso desistimos de los aperitivos y pedimos dos platos de fondo; 1 de Salmón Grillado y 1 Rigatoni al peso, con dos vasos de jugo. Totalizando 191.000gs para porciones pequeñas.

La experiencia gastronómica estuvo por debajo de las expectativas, la mesera parecía inexperimentada, no conocía los platos con detalle ni tampoco la dinámica del restaurante, ofreció una atención muy básica. Al cuestionarle si ofrecían panes con salsas como aperitivo de la casa, cosa de esperarse en cualquier restaurante de esta índole, nos dijo que no, y que si querríamos algo así que tendría un costo aparte. Dijimos que no.

La comida estuvo 3/5. Nada extraordinario, y más aún considerando el precio. Alto precio para una baja experiencia gastronómica.

El presente por el día de la madre supuestamente era una caricatura, cosa que nunca hubo.

Un almuerzo del día de la madre bastante insípido.

Resumidamente, alto costo, atención básica, desorganización y comida nada...

Relay friendly, helpful and attentive staff who really made you feel welcome. The service was incredible. The food was DELICIOUS and the portion sizes are massive! We ordered one milanesa to share and they even cut it and gave seperate plates and it was so much food! We also had the ceviche starter which I would definitely reccomend... And something else which I can't remember the name but it was also delicious! I highly reccomend the sangria too, it was...