Itadakimasu — Restaurant in Chiclayo

El local es muy bonito y se ubica en una zona relativamente tranquila, recientemente han empezado a usar una temática centrada en Pokémon y hasta han creado una especie de “cajita feliz” llamada ItaPoke. Los precios son decentes. Más allá de eso, hay muchas fallas en Itadakimasu… Los makis son regulares, y especialmente los acevichados (que son los más demandados) son servidos con la salsa aparte, la cual ni siquiera sabe a acevichado sino que es una mayonesa espesa e insípida. Los mozos ni te miran cuando llegas y tomas una mesa, debes estar llamándolos y aún así prefieren hacer cualquier otra cosa en lugar de ir donde el comensal. El servicio a la mesa también es muy lento, hace años fui y era igual de tardado. No aceptan tarjetas, solo efectivo, Yape y Plin, algo que en un restaurante de esta categoría -y el único de comida japonesa en Chiclayo, el resto son solo de sushi- es inaceptable a estas alturas y para comensales extranjeros se puede sentir como un salto atrás. Hay mucho por mejorar pero cero interés en hacerlo… pienso volver por el ramen, pero no lo sé. Si buscan makis, vayan a cualquier otro lado. Si buscan otros platos japoneses, probablemente deban esperar hasta que...

Si han probado algún buen restaurante de comida japonesa se sentirán muy decepcionados de este lugar. Lamentablemente no hay muchas opciones para elegir en Chiclayo lo cual imagino es causa de la mediocridad de este restaurante. En lo que respecta a sus platos, tuve una mala experiencia con su shoyu ramen: dan una ración muy pequeña por el precio que pagas y ni siquiera está entre los mejores que he probado (el huevo que ponen ni siquiera lo marinan para darte ese color amarillo fuerte tan característico del ramen). Por otra parte en lo que respecta al restaurante, sus servicios higiénicos están Ok si fuera a un lugar donde piense gastar 10 soles x persona, pero este no es el caso. Finalmente respecto a la atención uno de sus mosos a las justas sabe qué hay en la carta x ende tienes que estar buscando tu mismo en google si no sabes que lleva algún plato...

La comida es agradable pero los makis ya no tienen tan buen sabor como antes. Además muchos de los platillos que se encuentran en la carta no se hacen. Pedimos al menos 3 a 4 cosas distintas y nos dijeron que no había, ni bebidas, ni tragos, ni jugos, ni postres, ni platillos completos de ramen, ni los sabores de makis que ofrecen.

La atención es terrible, los meseros no saben lo que están sirviendo, tampoco están al tanto de sus clientes. Tienes que gritar varias veces para que te hagan caso. Solo un joven era el más atento y no éramos su mesa. También nos dieron cucharas de cerámica, una de ellas estaba con el filo roto.

El ambiente aún es agradable.

Tengo la esperanza de que haya sido cosa de una noche, ojalá sea así.

En todo caso, espero que vuelva a ser tan bueno como antes porque era realmente...