Venimos de visita desde Mexico, investigamos y encontramos este lugar recomendado de varias fuentes.
Excelente ubicación para turistas, ambiente agradable y nos gusto que tuvieran la cocina visible, es un atractivo adicional ver como cocinan tus platillos.
Pedimos el tradicional y obligado ceviche Peruano, causa Limeña y un platillo combinado de seco con frejoles y aji de gallina.
Quite dos estrellas por que nos llevamos una gran sorpresa con nuestros alimentos.
Desde el ceviche notamos que la leche de tigre(el caldo en el que remojan el pescado) estaba bastante salada. Y quiero decir, bastante. Pero De alguna manera pensamos que se “compensaba” con el pescado, que viene natural y crudo, respetando este “equilibrio” tratamos de evitar cuanto pudimos la leche de tigre y pasamos a lo siguiente.
La causa Limeña tenia una presentación hermosa, todos los colores invitaban a degustar esta entrada, La papa, el aji amarillo, el pollito, la palta, la aceituna… Pero nada, ninguno de todos estos ingredientes resalto en absoluto. El problema? LA SAL. Nuevamente, el plato estaba salado a un grado en el que mi esposa y yo decidimos no comerla, pues solo sabia a eso. A Sal.
Finalmente el plato combinado que pedimos de Aji de gallina y seco con frejoles también venia con una presentación estupenda, nuevamente invitando a degustar el platillo.
El aji de gallina y el arroz que acompañaba estuvieron estupendos. El aderezo que preparan con aji amarillo era cremoso, suave y bien condimentado. El arroz complementaba muy bien.
El seco con frejoles tenia mucho potencial, pero nuevamente, la salsa con la que aderezan la carne estaba SALADA.
Tres platos diferentes y en todos encontramos un error muy simple de evitar pero irreparable una vez que esta ahi. La sal en grandes cantidades.
Es lamentable, pues como turistas, veníamos con muy altas expectativas de vivir una experiencia culinaria diferente en Peru y este lugar estaba entre los mejor referenciados.
Pero uno nunca sabe hasta que lo vive en carne propia. Una Lastima y decepción...
Read moreFuimos el día 6/9 domingo, tocó esperar en la calle cerca de una hora para ingresar, no sé si aceptan reserva. Tuvimos que pedir que calienten la comida la trajeron de tibia a fría. En la parte exterior (terraza) recomendaría proteger un poco el ambiente como es invierno, se sentía demasiado frío, tanto que el emoliente se enfrió muy rápidamente, resultando incómoda la permanencia. En cuanto a la comida el escabeche de bonito estuvo rico, los segundos dúo, el seco con frijoles, la carapulcra con chicharrón de cerdo estuvieron muy ricos y sabrosos, el ají de pollo normalito, el Cau Cau no me gustó, los trozos de papa muy grandes y el mondongo algo duro para mi gusto. Por la hora pasadas las 3pm ya no había ningún tipo de causa. Obviamente es mi apreciación, pero en general si volvería, los precios son razonables y guardan relación...
Read moreBusque por internet y llegué a este lugar con esperanzas, me pedí un ceviche de pescado, se demoraron en hacerlo, pero entiendo que es porque lo hacen en el momento, me preguntaron si lo quería picante y yo dije que muy poco, a decir verdad es lo más picante que he probado en mi vida, los Takis azul son suaves al lado de ese ceviche, estaba dispuesta a pagar y retirarme, pero el mozo me ofreció cambiar el plato por uno sin picante, me sorprendió y accedí, esperé otra hora más y llegó mi plato, está vez estaba sin picor tenía buen sabor, pero al sacar otra porción para llevarme a la boca ví un PELO!! Asqueroso, sin más avisé que había horroroso pelo negro y grueso, pagué mi cuenta y me retiré. Dejo este comentario, porque fue una asquerosa experiencia y ojalá evitar que a alguien más le ocurra, de verdad repugnante, nada de...
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