Delicious, mouthwatering criolla food. We have been craving some amazing Peruvian food for months. So, when we had the opportunity to leave the airport on a long layover to visit family and eat at a restaurant, this place came to mind.
It was totally worth it.
We ordered ceviche de pescado, it was the perfect balance of limon, aji, salt, and flavor. The choclo, camote and canchita accented perfectly the fish in that amazing flavor. We also ordered tortillas de choclo, which soaked up the amazing juices from the ceviche and were perfectly moist in the middle and crispy along the edges and delicious.
My son ordered Arroz con pato, which he devoured and declared to be the best. The rest of us ordered cabrito, which was amazing, juicy and tender. The beans and rice. The meal was filling and varied, but we couldn't miss the opportunity to order a merengado de lucuma.
It seems strange to say if you can only visit one restaurant in Lima, but in this instance we only had time for one, and we picked this place....
Read moreLamentablemente, viví una muy mala experiencia en este restaurante, justo en un día tan especial como mi cumpleaños. Ayer, mi novio —con la mejor intención— me llevó a almorzar allí. Se esmeró en buscar reseñas y opiniones, con la ilusión de sorprenderme con una comida que estuviera a la altura del precio y, sobre todo, del eslogan característico: "Sabor a Chiclayo".
Mi familia es completamente norteña, entre Huacho y Chiclayo, y yo misma soy muy exigente en cuanto a comida se refiere. Mi plato favorito de toda la vida es el ceviche, por lo que tengo una referencia clara y amplia en cuanto a sabor, presentación, precio y sazón, especialmente del propio Chiclayo. Sin embargo, lo que recibí ayer fue simplemente pasable, nada que justifique los altos precios ni la promesa de ser un restaurante especializado en comida chiclayana.
Comenzamos con la famosa Papa a la Huancaína Chiclayana, un plato que en Chiclayo puedes encontrar por S/ 7.00 en sitios tradicionales con un sabor y textura espectaculares. Tenía muchas expectativas... pero fue una gran decepción: la papa no tenía la textura adecuada, el sabor era deficiente y salado, y todo indicaba que el plato había sido preparado con demasiada anticipación. Por el precio ( Aproximadamente 30.00 ), uno esperaría al menos una preparación fresca y bien lograda. No fue el caso.
Luego pedí un ceviche personal, que costaba alrededor de S/ 65.00. El pescado venía en cubos medianos, no parecía fresco y la porción fue escasa (aproximadamente 15 trozos). El sabor fue lo más decepcionante: una acidez excesiva que arruinaba completamente el plato. Honestamente, por menor precio he comido ceviches mucho mejores en otros lugares. Y es bien sabido por los que somos del norte que en Chiclayo no necesitas pagar caro para comer espectacular. Hasta en los mercados encuentras delicias a precios justos. Este ceviche no se acercó ni de lejos a esa calidad.
También pedimos un seco de cabrito con frejoles. El plato llegó frío, y aunque la carne estaba suave, el sabor era insípido. Los frejoles no tenían sazón ni buena textura. Nuevamente, una gran decepción. En Chiclayo este plato es una joya culinaria. Aquí no lo fue.
Finalmente, las bebidas tampoco ayudaron a mejorar la experiencia. La limonada de hierbabuena (S/ 12.00) sabía a simple agua con limón, sin gracia ni sabor. La otra bebida, cuyo nombre no recuerdo, estuvo aceptable, nada más.
En resumen, no recomiendo este lugar. Mi novio gastó más de S/ 180 por una comida que no pudimos disfrutar. Por ese precio, uno espera un nivel de calidad superior, sobre todo si el restaurante se presenta como especialista en comida chiclayana y norteña. En mi experiencia, no encontré ni rastro del auténtico sabor chiclayano. Lamento decirlo, pero fue una promesa vacía y una gran desilusión en un día que debía...
Read moreMmm fuimos al restaurante con toda mi familia, super emocionados ya que somos de Chiclayo, yo no he venido a Perú desde hace 6 años y me hacía demasiada ilusión comer comida de mi ciudad, pero salimos todos decepcionados con la comida, pedimos : -1 cabrito : Realmente no me sabía al cabrito de chiclayo, siento que le agregaron muchos ingredientes que ya opaca la simpleza del cabrito chiclayano y me dejaba un sabor después de cada mordida que super raro no lo sé. La menestra tampoco es como la de chiclayo, nuevamente creo que le agregan demasiadas cosas. Papa a la huancaína: Esta sí sabía a chiclayo, lo único esque se excedieron con la sal. Arroz con Pato: una de las piezas del pato estaba super dura, era ya pato guardado de hace unos días, no estaba fresco, el arroz igual estaba duro, pero el sabor sí estaba rico. Pulpo al olivo: Mi abuelo se pidió un pulpo al olivo que estaba super chicloso, siento que se pasaron con hervir al pulpo, super duro y chicloso. -Ceviche: el ceviche que venía con la papa a la huancaína estuvo muy rico en verdad, ese sí lo recomiendo, pero pídanlo con rocotito porque no pica nada. y nos pedimos unas tortitas de choclo que sí estaban ricas, pero no son como las de chiclayo.
Y me cayó mal la comida en verdad, llegué a mi casa y terminé vomitando, y me dió dolor de estómago muy feo hasta hoy, a mi cuñado le está pasando lo mismo. Muy mal todo realmente
La atención al cliente siento que deberían preguntar que tal está la comida y tal y tal pero no, solo nos atendieron, pedido, platos, y ya la cuenta. Tuve que yo decirle a la señorita sobre esos detalles. Pero en sí, son atentos y no hubo mal trato.
En conclusión, siento que deberían ponerle más atención a los detalles si van a estar marketeandose como restaurante “chiclayano” y cobrando esa cantidad de dinero, y claramente el...
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