Sanguchería El Chinito
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Conozco El Chinito desde cuando estaba el fundador y patriarca allá por 1980, cuando su único local era en el Jr. Chancay, cuando aún no era tan conocido como lo es hoy, cuando en las épocas duras tenía pocos clientes, cuando Gastón lo catapultó a lo que es hoy, cuando su chicharrón tenía un gran sabor que uno lo notaba al primer mordisco y lo disfrutaba con alegría junto con la familia en un desayuno dominical y el camote realmente dulce. Seguimos comiéndolo pero de un tiempo para ahora dejó de ser lo de antes, ha cambiado para menos. El chicharrón ya no tiene el sabor de antes, del fundador. Hoy es insípido, es como comer cualquier chicharrón, es como cualquier otro. Parece que se perdió esa mística de antes, de preparar con cariño y preocupación por los comensales, parece que fue reemplazado por la vorágine comercial descuidando la escencia de sus inicios. La fama es buena pero puede cegar haciendo que uno no vea o no quiera ver lo evidente. Anoche compré un pan con chicharrón en el local del Jr. Chancay. El chicharrón estuvo realmente suave, estuvo bien servido, buen tamaño del pan, grande. Pero lo más importante, por lo menos para mí, como lo es el sabor, me entristeció, insípido, insípido, así 2 veces insípido. Deseo regresar a aquellos tiempos en donde uno disfrutaba realmente un sánguche de chicharrón de El Chinito.
Raúl LópezRaúl López
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¡UN ABSOLUTO DELEITE! PROS: • Es el mejor pan con chicharrón que he comido en mi vida🤤, nunca me canso ni me cansaré de decirlo. • Su café es de muy buenooo. • El lugar es pequeño y el ambiente es muy de antaño, a mí parecer aún quieren conservar ese aura y si que lo logran! • Su ajicito es top! • La atención es muuuuuy rápida. CONTRAS: • Siempre hay cola y lamentablemente no se puede hacer reservas. • El tamalito estuvo bueno, pero no tan "wow". Sería bueno que realcen su sabor. • La forma de pago siempre es en efectivo así que eso puede ser, a veces, un poco incómodo. CONCLUSIÓN: La recomiendo a ojo cerrado, nunca decepciona y los tamaños de los sánguches son enormes! Vas para el desayuno y ya no tendrás espacio para el almuerzo jajaj, que delicia! Como mencioné, la atención es rápida pero se debe llamar al mesero siempre ya que todo para lleno y están siempre ocupados, de igual forma te entregan el pedido lo más rápido posible y con buen humor.
Andrea AlvaAndrea Alva
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Perfect bite of bread and crunchy fried pork for breakfast. One thing that I like about it was the onion side dish, it adds acidity that rendered the fat from the pork and adds crunchiness and extra flavor from the onions. Food: Excellent Ambiance: Good Service: Good $
ChristianChristian
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Es lamentable como la sagucheria el Chinito ha decaído en calidad y sabor. La sazón y el sabor del chicharrón quedó en el recuerdo. El pan con chicharrón que comí parecía más pan con jamón, no tenía el auténtico sabor del chicharrón con su panceta. Fotos auténticas. Es lamentable reconocer siendo antiguo cliente del Chinito que la mejor chicha morada natural que ofrecían ahora es la peor chicha de esencia, concentrado de tercerizado que existe en cualquier sagucheria. A reconocer es la calidad y sabor del jugo de maracuyá, muy agradable y natural. Por ello la única estrella que otorgo. Soy honesto que lo recomendé a amigos, acudimos y tuve que reconocer que mi decisión fue pésima. Salí desanimado y con una sensación insatisfactoria. Simple opinión de consumidor decepcionado.
Daniel GDaniel G
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Nuevamente por aquí, en "EL CHINITO" y para mi satisfacción, sigue siendo tan bueno como siempre , esta vez fue un Sanguchon de CHANCHO ASADO . El lugar como siempre el mismo , limpio con ese ambiente tal cual cuando estaba el Chino (ORIGINAL) . Algunos platos nuevos , por ejemplo las costillas, el chaparrón. Pero llo más importante mantiene la calidad , la sazón y también el precio justo . He ido a varios de sus nuevos locales pero no entiendo por qué la cantidad varía, por ahí uno que otro en la atención ( lo digo por el exceso de seriedad, o no se, quizá mal humor) COMO SIEMPRE 100% RECOMENDABLE ( el local de la esquina de chancho y zepita) donde están las malcriados y falladitos.
FABIO GONZALO ROJAS CAMPOSFABIO GONZALO ROJAS CAMPOS
10
El chinto es un clásico. Pedí un pan con chicharrón, chancho tierno muy bien trabajado con su zarsa de cebolla aparte para no mojar el pan de llena. Las lonjas contundentes y el pan grande. Solo debo agregar que el lugar en el centro está en una zona movida rodeado de señoritas de alquiler. Volviendo a la comida, el mejor complemento es un café caliente pasado. Excelente producto y ahora se puede pagar en efectivo, tarjeta, depósito a número de cuenta o con QR. Tienen la opción de delivery y hay platos a la carta y otras variedades aparte de los sanguchones. Recomendación, si pueden es ir temprano o pedir que te den el chancho calientito 👌✨
Angélica CarlosAngélica Carlos
30
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Address
Jr. Chancay 894, Lima 15001, Peru
Map
Phone
+51 1 4232197
Call
Website
elchinito.com.pe
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Overview
4.4
(3.8K reviews)
Ratings & Description
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