Sanguchería El Chinito — Restaurant in Lima Metropolitan Area

I returned to Peru after several years to taste the sanwhich that I used to eat as a kid. However, my experience was not good after eating in a dirty table that no one cleaned. I also noticed foreigners working as waiters that cared mored about their CELLPHONE than servicing the customers. Additionally, I observed the cooks being rude and not showing any interest in their job. Pretty sad to experience this, would not come back to this place.

Regrese al Peru despues de anos para saborear los sandwiches que frecuentaba de nino, pero me di con la sorpresa de sentarme en una mesa SUCIA, evaluar meseros (extranjeros) que mas les preocupa el CELULAR que la atencion al cliente, observar la rudeza y DESINTERES del personal (local) que prepara los panes. Lastima experimentar este maltrato al cliente, no volveria a este...

I heard that El Chinto makes what is considered to be the best chicharrón sandwich in all of Lima. Not sure what happened but my sandwich was anything but good. It was actually quite terrible. First the bread really sucked. It was cold doughy bread rather than warm crunchy bread. Second the chicharrón itself was dry unflavorful meat. I've had far better chicharrón from Wong grocery store. Then to make matters worse it didn't even come with onions on it.... Of course they brought them out when we requested but come on, why wouldn't you put onions on a chicharrones sandwich.

Honestly I can say that what I had at El Chinto was really the absolute worst chicharrone sandwich I've had in Peru in my...

De todos los locales de El Chinito este es el más pequeño y poco amable con la clientela.

Lo bueno: La calidad del chicharron no baja, para mi gusto a diferencia de los otros locales este en sabor es un poco más 'light'. Y hay que decir que el pedido no demoró mas de 5 minutos. Y el local tiene su estilo añejo.

Lo malo: En este local, como en los otros hay combos (chicharron + chicha) sin embargo, en los otros locales puedes cambiar la chicha por café, porque ¿quien come chicharron con chicha?. Bueno en este local no te quieren hacer el cambio, se cierran, y eso que si se suma la única diferencia es menos de un sol, entre combo o individual. Asi que toca pedir individualmente. Ahora, el café es malo, para los que tomamos café este sabor como el de muchas caferias es de cafe negro con sabor amargo quemado, no tiene acides ni cuerpo, se deja tomar pero es malo.

La atención no fue amable, nadie pretende que te sonrian, pero parece cumplia con su cuota me mesas.

Finalmente, como muchos locales, este es apretado en espacio, muchas mesas para un local pequeño y hasta alborotado, es parte de nuestra idiosincracia pero algo que no se puede tolerar son los servicios higuienicos. Sucio y materiales descastados. Nosotros, los consumidores pagamos por un servicio no solo la comida y ahi falla este local.

Conclusión, la experiencia no fue mala en total pero no regresaría a este local y eso que no menciono la...