Tatami Sushi Bar — Restaurant in Trujillo

Service was lacking. It took 15 minutes for a server to acknowledge us, a party of 4 adults and 2 kids. We received our sushi in about 30 minutes, however the kids meals didn't even get started until we were done with our sushi, about an hour after we originally ordered. Why you might ask? The server never came and checked on us, the people who dropped off the food dropped and ran, not waiting to see if anything else was needed. Food was not worth...

Sashimi de marisco y salmón bien elaborado, la lechuga del emplatado debería sustituirse por algún alga, que aportaría un toque más acorde a la estupenda materia prima que ofrecen. Me dieron a elegir salsas cuando esté plato no debe tener opciones. Yakitori de pollo troceado algo grande, de buen sabor, falta alguna referencia herbal. Reconozco que me gusta el japonés clásico y los manís fusión no son de mi gusto. Para mi la salsa mahonesa comercial, directamente del bote comercializado, debería desaparecer de un restaurante denominado japonés. El esfuerzo de este grupo de inmigrantes en Trujillo y su adaptación a las exigencias del mercado es de admirar. A mi personalmente me gusta poder elegir ciertos platos clásicos que satisfagan mi deseo de comer o cenar en un restaurante japonés. Tras el éxito conseguido, una reconsideración de la carta con cuatro detalles puntuales, harían un restaurante apto a cualquier demanda de comida japonesa. Poca variedad de nigiris y excesiva oferta de malos. Me agradará volver y observar su...

No fue muy buena mi experiencia en ese lugar...la persona que te recibe parece un zombie....casi incapaz de sonreir....( no se si es la dueña o encargada).....pero es notorio que no tiene ni la mas minima idea de lo q se trata un servicio gastronomico ( lo que ellos " venden" )....me da la impresion que cree que solo se trata de " comer"....sin importar el entorno y la energia......se siente como si el restaurant te estuviera haciendo el favor de atenderte..( cuando es toddo lo contrario..el cliente le hace el favor al restaurant de elegirlo entre tantas otras opciones)...en ese sentido ella te ordena donde debes sentarte..un cliente no puede elegir el lugar que le parece mas ahradable...y luego te ordena con vaz militar de no sacarse la mascarilla hasta que llegue la orden......muy pocas veces he visto un restaurant de mediNo rango donede te irdenen donde sentarte....si un cliente aguanta eso..o mo se da cuenta de eso...es sinolemente porq nunca fue tratado de na manera...