SOHHO Kitchen & Bar & Show — Restaurant in Świnoujście

Odwiedziliśmy SOHHO Restaurant | Świnoujście na kolację w duecie z synem – obaj jesteśmy prawdziwymi mięsolubami i lubimy klasykę. Wybraliśmy sezonowanego New Yorkera, wysmażonego średnio – zgodnie ze sztuką. Do tego masło czosnkowe, sos pieprzowy, frytki oraz lemoniada (a właściwie świetny drink bezalkoholowy). Na deser: sernik pistacjowy w stylu baskijskim i ciasto czekoladowe o charakterze musu – oba desery nienaganne. ➡️ Mięso – bardzo dobre, wysmażone jak należy, choć puściło zaskakująco dużo wody; czegoś takiego nie doświadczyłem w El Troque w Suresnes, Butchery and Wine w Warszawie ani w Gaucho w Londynie. ➡️ Frytki – największe rozczarowanie. W lokalu aspirującym cenowo do poziomu restauracji z gwiazdką Michelin absolutnie nie powinny pojawiać się frytki z worka. Oczekiwałem świeżych, ręcznie przygotowanych ziemniaków. ➡️ Desery – rewelacja, pistacjowy sernik baskijski i mus czekoladowy warte uwagi. ➡️ Obsługa – na najwyższym poziomie. Podsumowanie: ogólna jakość jedzenia i obsługi bardzo dobra, ale brak spójności między ceną a doświadczeniem. Za kolację zapłaciliśmy prawie 700 PLN, czyli tyle samo co w topowych restauracjach w Londynie czy Paryżu. Nie mam problemu z takimi cenami, jeśli idzie za nimi pełne dopracowanie i konsekwencja wraz z odpowiednią gwiazdką – tutaj niestety zabrakło tego wykończenia. Brak value for money – i to jest...

I have visited this amazing restaurant/lounge on weekend. Me and my fiancée had some mouthwatering starters with delicate red wine out of the huge variety what they have. While finishing our appetizers we already got our lovely steaks, that meat, mmm, juicy aged and mild. Steaks were exactly as they were described by our professional waiter Vlad. Everything was on time and on spot. Cost it’s worth to have an amazing date...

Vorweg: Die "schlechte" Bewertung beruht in erster Linie auf einem für uns nicht gerechtfertigten Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem im Vergleich zu anderen Restaurants hier in direkter Umgebung.

Das Essen war wirklich sehr gut, Portionen auch groß genug. Wir hatten vorweg die Bruschetta, etwas besonderes, leider war das Brot nicht mehr warm.

Als Hauptgericht einmal NewYork Steak 350g, medium. Der Garpunkt war erreicht, an den Rändern grenzwertig dunkel. Eine feste Sehne, aber geschmacklich sehr gut. Das andere Hauptgericht war der Teriyaki Lachs auf schwarzen Nudeln, ebenfalls sehr lecker. Zum Steak musste noch eine Beilage und ein kleines Töpfchen Sauce extra bestellt und bezahlt werden, bei dem Preis des Steaks schon recht happig. Aperol für ca 10 Euro auch eher hochpreisig im Vergleich zu anderen Lokalitäten hier.

Der Service war erst etwas schleppend, dann aber freundlich und zügig.

Das Ambiente ist schon schick und speziell. Die Musik ist Geschmacksache, für mich auch etwas zu laut. Leider fand ich es heute außerdem etwas kühl bzw. zugig an den Beinen (-2°C...