Pizzeria Toni Peperoni — Restaurant in Białystok

Zawiodłem się, bardzo. Kuszony od wielu lat postanowiłem pierwszy raz przyjść do Toniego na pizzę. Pan siedzący za barem (od startu obrażony, że ktoś miał czelność mu przeszkodzic w...nudzie w pracy?) odzywający się w bardzo chamski sposób kazał wziąć sobie karty z pierwszego obok stolika i wybrać jedzenie, przy czym zaznaczył, aby złożyć zamówienie przy kasie. W samym zamawianiu przy kasie nie byłoby nic dziwnego, gdyby nie to, że w trakcie mojego pobytu tam dwa pozostałe stoliki zostały w pełni obsłużone przez Pana bez konieczności podchodzenia oraz z uśmiechem na twarzy. Napoje zostały podane na bar, Pan kazał samemu je sobie wziąć (innym były przyniesione). Pizza smakowo okej i nic ponad to, szkoda że dostałem pizze bez jednego składnika względem zamówionej przeze mnie kompozycji, w dodatku w złym rozmiarze bo "kuchnia się pomylila ale policzymy po mniejszej". W telegraficznym skrócie: z plusów? Napoje były zimne, pizza była ciepła, nie musiałem dopłacać za błąd kuchni. Z minusów? Absolutnie karygodne zachowanie obsługi, nie wnikam w to czy Pan miał zły dzień, poprzedni klient go zirytował czy martwił go aktualny kurs dolara - przychodzi miły i bezproblemowy klient który jest w stanie wiele zrozumieć i spotyka się z podwójnymi standardami i robieniem wszystkiego, żeby na pewno wyjść stamtąd bez złożenia zamówienia. Zdecydowanie odradzam, jest wiele lepszych, milszych i smaczniejszych alternatyw w Białymstoku. Mam nadzieję, że nikt więcej nie spotka się z tak żałosnym poziomem obsługi, z jakim...

Toni Peperoni to bardzo przyjemne miejsce, jeśli ma się ochotę na włoską kuchnię w spokojnym otoczeniu. Lokal jest urządzony ze smakiem – nowocześnie, ale z włoskimi detalami, które tworzą ciepły, luźny klimat. Obsługa od samego początku była uprzejma, pomocna i sprawnie ogarniała salę, nawet przy większym ruchu.

Jedzenie: Menu jest przemyślane – klasyczne włoskie pozycje, bez przesadnego kombinowania, ale z kilkoma ciekawymi propozycjami. Pizza na cienkim cieście wypiekana w piecu – dobrze wypieczona, z wyraźnie wyczuwalnym smakiem świeżych składników. Dobrze zbalansowane proporcje sosu, sera i dodatków. Pasta z sosem truflowym była delikatna i kremowa, porcja w sam raz.

Desery i napoje: Tiramisu było lekkie, nieprzesłodzone, z dobrze wyważoną nutą kawy i kakao. Karta win nieduża, ale dobrze dobrana – można bez problemu znaleźć coś pasującego do dania. Dostępna też kawa i kilka klasycznych koktajli.

Atmosfera i ceny: W lokalu panowała przyjemna atmosfera, nienachalna muzyka w tle. Nadaje się zarówno na spokojny obiad, jak i wieczorne spotkanie. Ceny umiarkowane – uczciwe jak za jakość, wielkość porcji i ogólne wrażenie.

Podsumowanie: Toni Peperoni to miejsce, gdzie można zjeść dobre włoskie danie i spędzić czas w miłym otoczeniu. Zdecydowanie warte odwiedzenia – szczególnie jeśli szuka się lokalu z konsekwentnie dobrą kuchnią i...

Odwiedzam pizzerie po dobrych kilku latach rozłąki. Pizza jak najbardziej smaczna oraz sycąca. Czuć natomiast różnice względem lat ubiegłych, co w rzeczy samej jest zrozumiałe. Natomiast uważam że poprzednia wersja, jeszcze w dawnej lokalizacji smakowała wyśmienicie w swoich założeniach czyli dużo, smacznie i relatywnie zdrowo. W każdej z pozycji które próbowałem (Podlasianka i Roma) sos pomidorowy lub połączenie sosu i sera było bardzo kremowe niczym beszamel w moim odczuciu brakowało tutaj wyrazistego smaku pomidorów, mniej kremowego. Poza tym przyczepię się jeszcze sosów, jeżeli smak mnie nie myli są robione na bazie śmietany która to jest mniej wyrazista, bardziej neutralna żeby nie powiedzieć mdła względem jogurtu. Podsumowując miło było powrócić tutaj ponownie. Pizze może nieco mniej pokaźne niż kiedyś natomiast nadal są jak najbardziej zadowalające tym bardziej w dzisiejszych, trudnych czasach. Poza tym wydaje mi się że jakość składników jest wciąż zachowana co mniej najbardziej cieszy, ponieważ mogłem odświeżyć swoje kulinarne wspomnienia związane z tym miejscem i się nie zawiodłem :) Ostatnią rzeczą oraz miłym zaskoczeniem była błyskawiczna dostawa w...