Delhi House — Restaurant in Gdansk

Delhi House, lokal znajdujący się w gdańskiej dzielnicy Oliwa, niedaleko stacji SKM, specjalizuje się w daniach kuchni indyjskiej. Lokal jest przestronny, jednak jego wystrój nie zachęca do tego, żeby zająć miejsce przy jednym z dwóch drewnianych stolików. Może dlatego Delhi House stawia na dowozy.

Karta dań jest bardzo kolorowa, a przez to przyjazna dla oka. Format, szata graficzna oraz konieczność umieszczenia bardzo dużej ilości pozycji na małej powierzchni sprawia, że menu jest bardzo nieczytelne. W karcie dań znajdują się sztandarowe dania kuchni indyjskiej.

Pierwsze z zamówionych dań, to Prawn Curry, czyli krewetki podane w aromatycznym sosie curry z imbirem kolendrą, sałatką oraz ryżem basmati lub chlebkiem naan do wyboru (cena: 44 zł). Sos o lekko kremowej konsystencji miał słodko-pikantny smak. W bardzo dużej ilości sosu znalazło się 8 małych krewetek. Owoce morza zostały przygotowane al dente. W mojej ocenie zostały przygotowane osobno i tuż przed podaniem wymieszane z sosem. W efekcie na nabrały aromatu i smaku sosu. Według mnie było to najsłabsze danie.

Kolejnym daniem było Lamb Masala, czyli kawałki jagnięciny podane w sosie pomidorowo-cebulowym, zrobionym na bazie świeżego imbiru, kozieradki i kolendry, sałatką oraz ryżem basmati lub chlebkiem naan do wyboru (cena: 38 zł). Sos o gęstej, mocno kremowej konsystencji i średnio pikantnym smaku doskonale podkreślał smak jagnięciny. Kawałki mięsa były bardzo miękie, kruche i soczyste. Dodatek kolendry doskonale przełamywał smak mięsa i pikantność sosu. Danie było fenomenalne w smaku.

Ostatnim daniem było Lamb Biryani, również z jagnięciną (cena: 35 zł). Biryani jest daniem charakterystycznym dla północnych terenów Indii, a wywodzi się z kuchni mongolskiej. Jest daniem jednogarnkowym, które powstaje w wyniku zapieczenia w szczelnie zamkniętym garnku na przemian ułożonych warstw ryżu i mięsa, z dodatkiem różnych kombinacji przypraw. Biryani powstało na skutek mieszania się różnych tradycji kulinarnych. Istnieją dwie podstawowe metody przygotowywania biryani. Pierwsza zakłada, że ugotowane osobno mięso i ryż łączy się w jednym naczyniu i zapieka. Według innej tradycji kulinarnej od początku wszystko jest gotowane razem, dzięki czemu poszczególne składniki mają więcej czasu, by przeniknąć smakami i aromatami. Zamówione przeze mnie danie było obłędne w smaku. Ryż basamati pozostał sypki. Wymieszany był z kawałkami kruchej i soczystej jagnięciny oraz słodko-pikantnym sosem. Dodatkowo został podany z ugotowanym na twardo jajkiem oraz sałatką.

Ogólnie oceniam zamówione dania bardzo dobrze. Porcje są spore, smaki fenomenalne, a przygotowanie dań perfekcyjne. Zdecydowanie jednak warto zamówić dania na wynos, ponieważ sam wystrój lokalu nie zachęca do tego, żeby chcieć zjeść na miejscu. Ogólnie jednak polecamy.

Koszt posiłku dla dwóch...

Do you love authentic Indian food? Do you love India and miss it? Then this wonderful restaurant is for you! The entrance is a little hidden, but you can find it by the smell of real Indian spices. Very polite and nice to communicate with, the owner sincerely tries to convey the spirit of India and keeps the quality of cooking at a high level. I ordered samosa - two moderately spicy classic samosas with salad and two very tasty sauces, kamasutra tikka - tender chicken baked in tandoori with cheese, honey chilly prawns - spicy dish, but the taste of shrimp is perfect, aloo kulcha flatbread with spicy mashed potatoes inside is a great addition to these dishes. The tamarind sauce is definitely the most delicious in Gdańsk.

I would definitely recommend tasting the food in this place and becoming a regular customer. And I will come back here every time I want to enjoy traditional...

Really outstanding veggie samosas! The competition doesn't go near what Delhi House can offer. Perfect balance of spices and hotness, crunchy crust and delicious filling. I was going to give them 6 stars just for these perfect samosas, and I am sure to change my star rating if the rest of the meal will get improved. So the rest of the mean wasn't as perfect as samosas, but still the sauces where the best in town. Only if quality of chicken meat was better, that would change everything. But it was more like shoarma type of meat. I wish they use breast fillet, that would make the dish whole lot of better. Nans were having unfortunately chewy, rubber like texture, making it hard to bite. That's a pity. But I hope they will improve as they have the potential of becoming the best Indian restaurant in town....