Pizzeria U Skrzypka — Restaurant in Gdansk

Zamówiłem dużą pizze miała mieć 50cm miała ich 48cm ale dobra powiedzmy że jak by lepiej "rozwałkować" ciasto dało by się zrobić 49cm ale to zawsze 1cm mniej niż podajecie a to duża różnica przy ilości samej pizzy jak i składnikach, no i właśnie tutaj największy minus bo zarówno sera jak i składników jest tylko tyle co na 30cm od środka później zostaje 18cm bez dodatków i z śladową ilością sera, dałbym 2 gwiazdki, ale zawsze kupuje dużą pizze by mieć na drugi dzień do odgrzania i przeważnie jest to kapeć z waszą pizzą jest inaczej odgrzana smakuje nawet lepiej niż odrazu z pieca, ciasto chrupiące ser chociaż go mało to się ciągnie do tego do dużej pizzy dostałem dwa sosy gratis i o dziwo starczyło na całą pizze więc kolejny plus, dla tego macie mocne 3 gwiazdki bo nie jest najgorzej, ale wiele do zrobienia bo konkurencje na morenie macie dużą.. Po zamówieniu kolejnych dwóch pizz podnoszę opinie do 4 gwiazdek zamawiałem dwie 30cm obie miały 29cm :/ ale były smaczne i miały równo rozłożonych dużo składników i sos gratis który starczył na całą pizze :) aktualizacja 19/11/2020 po kolejnych trzech pizzach w nazwie dużych... 30cm ale no dobra zmierzone miarką miały 29,5 i to jest powiedzmy w granicach błędu ;) wszystkie trzy pizzy zamawiane w o różnych porach były mega "wypasione" jeśli chodzi o składniki :D ale przede wszystkim o ser! Dostajecie ode mnie 5 gwiazdek! Ale jeszcze do drugiego sprawdzenia została mi pizza "mega" znaczy 50cm i choć jej cena jest mało konkurencyjna właściwie po ostatnich swych doświadczeniach z tą pizzerią bardziej się opłaca dwie małe.. Ale przetestuję :) jak okaże się tak pełna składników i sera po brzegi jak ta mała znaczy "duża" to 6stą gwiazdkę dostaniecie ode mnie w kometarzach. PS czego nigdy nie piszę w komentarzach bo interesuje mnie sam produkt jak i jego ocena tym bardziej zamawiając na wynos z odbiorem własnym;) to wielki plus za obsługę i jej poczucie humoru, dzięki you make my day. Aktualizacja 06-06-2021 niestety jeśli chodzi o wielkość pizzy wracają do starych praktyk... Czyli dostajemy mniej niż w opisie.. i do tego ser mimo że smaczny bardziej aromatyczny ale wydaje się być gorszej w jakości... Odbieram wszystkie gwiazdki za rozmiar bo...

Pizzeria U Skrzypka, to w tej chwili trzy lokale znajdujące się na terenie Gdańska. Mój wybór padł na lokal znajdujący się w dzielnicy Morena. W menu, oprócz pizzy, znajdziemy również kebab, rollo, naleśniki, pierogi, makarony i dania obiadowe. Dania zostały zamówione na wynos, z odbiorem osobistym.

Skorzystałem z promocji polegającej na tym, że przy zakupie dwóch, tańsza pizza jest za połowę ceny. Mój wybór padł na pizzę gyros oraz kurkową.

Ciasto było wypieczone z zewnątrz na ładny rumiany kolor. I to w zasadzie był jedyny jego atut. Miało posmak starego tłuszczu. Dodatkowo rozpadało się w rękach. Zostało pokryte niesmacznym sosem, który miał udawać sos pomidorowy, zrobionym z rozwodnionego koncentratu pomidorowego. Mięso z kurczaka było miękkie i rozpadające się. Konsystencja mięsa była taka, jakby je przed położeniem na pizzę ugotowano (rozgotowano). Mięso było kompletnie jałowe w smaku. Pieczarki połozone na pizzy były zdecydowanie zleżałe i już niesmaczne. Ogólnie pizza była niesmaczna.

Wybierając drugą pizzę "kurkową" sugerowałem się nazwą, przyznam szczerze, nie czytając jej składu. Okazało się to wielkim błędem. Nazwa zasugerowała mi, że otrzymam placek na którym pojawi się delikatny w smaku sos śmietanowy, kurki oraz szalotka, która podkreśli i wzmocni smak grzybów. W każdym razie dominującym składnikiem dania miały być kurki. Otrzymana pizza mocno odbiegała od mojego wyobrażenia tego dania. Na cieście pojawił się ten sam niesmaczny sos pseudopomidorowy, który był również na pizzy gyros. Dodatkowo na placku pojawiła się ogromna ilość boczku i kiełbasy, która zdominowała smak dania. Nieliczne skrawki kurek, które pojawiły się w sumie jako dekoracja pizzy, poskładane w calość może dałyby jednego malutkiego grzyba. W każdym razie smak sosu i wędlin nie pozwolił na to, żeby smak grzybów miał szansę zaistnieć w ogólnym smaku dania. Plus za to, że kurki nie były gorzkie.

Na osobną uwagę zasługuje to, że ciasto w obu pizzach było niedopieczone i zakalcowate. Podanie półsurowego ciasta, w mojej ocenie, dyskwalifikuje lokal.

Koszt posiłku (bez...

Dzis bylam świadkiem szokującego zdarzenia...Weszłam do pizzerii, przy stolikach siedziało sporo młodych chłopaków którzy kończyli pizzę. Pizzerman robił pizzę, po chwili wyszła kelnerka z kuchni i zamówiłam coś na wynos. Wyszłam przed lokal żeby poczekać. Gdy stałam na zewnątrz z lokalu wyszła klientka prosząc kelnerkę na słówko żeby dyskretnie jej o czymś powiedzieć. Podsłyszałam jak klientka mówiła że bardzo długo czeka na swoje zamówienie a chłopcy ktorzy przyszli długo po niej dostali jako pierwsi i że zauważyła że są jakby lepiej traktowani. Kelnerka oburzona uwagą weszła do środka, klientka usiadła do stolika. Po 2 minutach podeszłam do baru po swoje zamówienie i wtedy sie zaczęło...Z kuchni dobiegły głosne komentarze kelnerki że klientka zrobila jej awanture przed lokalem- co nie jest prawdą, bo slyszałam tą rozmowę,..że czeka za dlugo, ze miala pretensje, że nic jej nie pasuje. Kelnerka niepotrzebnie głośno o tym opowiadała bo slychac ją bylo na sali. Wtedy odezwal sie pizzerman z groźbą cyt. "Niech tylko ona przyjdzie do mnie po zamówienie to pożałuje.... Stałam jak wryta. To brzmiało jakby mial jej napluc za kare do żarcia. Podejrzewam ze zrobil to bo klientka siedziala przy stoliku i czekała na swoj obiad. O tej sytuacji powinien dowiedziec sie własciciel i wyp*ć tą zmianę. Ja juz tam nie pójdę, nie zamówię nic i z chęcią nagłośnię tą sprawę. BRZYDZĘ SIĘ. A swój obiad...