BULION — Restaurant in Pila

Warto czytać opinie w google. Gdybym nie przeczytał, będąc przejazdem w Pile, to pewnie nigdy bym się nie dowiedział o "Bulionie" Pierwsze wrażenie - generalnie miło i przytulnie, choć białe chłodziarki do wina i napojów, trochę, ten..rustykalny charakter zaburzały. Krótka rozmowa z Panią z za baru nie pomogła niestety wyborze - w rozpisce menu nad barem, było kilka dań, które chciałbym zdegustować od razu. Wybrałem jednak tylko dwa : pomidorowa z makaronem na pierwsze... makaron , grubsza nitka, może nie górna półka, ale ugotowany w punkt, natomiast sama zupa - przepyszna. Miała w sobie to "coś", składnik trudny do rozszyfrowania. Czy to dobrej jakości pomidory, ale przesmażane na oliwie, coś w tle jakby kropla sosu rybnego, nie będę udawał fachowca - wie wiedziałem. Poprosiłem więc miłą Panią, aby zapytała szefa kuchni.. Tak, takiej odpowiedzi, właśnie się spodziewałem - dodaje tam zawsze..swoje serce. To właśnie czuć. Drugie danie, to taki klasyk-nie klasyk..kotlet z karczku wieprzowego przygotowany jak klasyczny schabowy. Wiedziałem już, że będzie duży, ale jak zobaczyłem go przed sobą na talerzu, to zacząłem się zastanawiać czy..dam radę. Idealnie usmażony, mięso rozbite do odpowiedniej grubości, nie takiej przypominającej liść spadający z drzewa, chrupiący..do tego ziemniaki świeżo ugotowane z koperkiem..5/5 Była jeszcze kapusta zasmażana, na którą wymieniłem surówkę z warzyw, ale nie był to mój smak akurat, więc jej nie oceniam. Jedna tylko uwaga krytyczna do Chefa - kuchnia szeroko pojęta - rustykalna - dawaj tylko to swoje serducho i to wystarczy !! Po co ten jakiś z du.y garnier w postaci wstążki z surowej marchwi, czy plastrów zielonego ogórka :) Odwiedził bym Was...

Bylismy duża grupą na splywie kajakowym. Na koniec spływu jedziemy do knajpy ale gdzie?!Organizator podał nazwę Bulion Piła . Tam zjecie dobry obiad . 15 osób w tym dzieciaki , każdy bierze coś innego. Po kolei leci schabowy pierogi z kurkami , jagodami ,pstrag, zapiekanki sałatki ,zupy ,nalesniki , mięsko w sosie. "Bulion" Piła zapamiętajcie ta nazwę. Średnio 30-40 zł na osobę. Czy warto. Tak k.....warto . Bulion to mega miejsce , pyszne jedzonko, ladnie podane, pierogi z kurkami to majstersztyk, finezja smaku , pstrąg radocha dla podniebienia . Nasi przyjaciele ze spływu też wymietli z talerzy. Polecam gorąco i radością. Pozdrawiamy wlascicieli, kucharzy(dzieki za to że macie dobry smak i takie umiejetnosci ) obsługę ( bardzo miłą) ...

Mimo, że klimatem bardzo daleko "Bulionowi" do starego Słonia czy też Krępska, jedzenie wyśmienite jak dawniej i w sporych ilościach. Ceny bardzo przystępne, mimo dzisiejszych realiów. Obsługa... hmmm.... wierzę, że w momencie naszych odwiedzin, była poprostu zmeczona(wyczerpana) duża ilością gości i zamówień 😉🤣 ... klimat wnętrza, troszkę jak w starym Barze, jednak narożnik kamienicy sąsiadującej przy Pileckim rondzie to nie to samo, co ogromny, naturalny teren na który można było wejść również po spływie kajakowym i najeść się do syta z ogromną ekipa kajakarzy. Nie mniej jednak zostawiam mocne cztery, bo skoro takie miejsce potrzebowało zmian, musiał tam nastąpić nie łatwy czas. A zasługują na to, żeby serwować dla nas te...