Ramen-Ya — Restaurant in Poznan

I recently visited Ramen Ya and was thoroughly impressed with the quality of food and service. The restaurant has a cozy and inviting atmosphere with authentic Japanese decorthat adds to its charm. The menu offers a range of ramen options, each one with its own unique flavors and ingredients.

The standout dish for me was the ramen, which was flavorful and cooked to perfection. The broth was rich and savory, with just the right amount of spice. The noodles were also cooked just right, not too soft or too hard.

The service was also top-notch. The staff was friendly and attentive throughout my visit, always making sure that everything was to my liking.

Overall, I highly recommend Ramen Ya to anyone looking for authentic and tasty Japanese cuisine. Whether you're in the mood for ramen, dumplings, or other Japanese dishes, this restaurant is definitely worth...

NAJLEPSZY RAMEN W POZNANIU. A może i w Polsce :) Bardzo nie lubię się bawić w hierarchie, ale z racji tego, że jest to najczęściej wybierana knajpka przeze mnie, by zaspokoić swój głód (a w kwestii ramenu, to już chyba uzależnienie), to muszę przyznać, że można tu zjeść wyśmienity, PRAWDZIWY, wykwintny ramen. I to wszystko za przyzwoitą cenę. Tutaj nie przyjdziecie na lekką zupkę. Tutaj dostaniecie danie, które nasyci was na cały dzień. Wiec szykujcie brzuchy, bo to porcje dla twardzieli :D Ramen-Ya to jedno z niewielu miejsc, gdzie posiłek zagwarantuje wam przeżycie duchowe - i to nie kwestia tego, że obok jest kosciol. Tutaj ramen to nie tylko uczta dla brzucha, ale tez dla zmysłów - fuzja smaków w buzi. W Ramen-Ya smaki są nieprawdopodobnie zbalansowane, przenikają się, uwalniają się z czasem, komponują. To prawdziwa przygoda, którą przeżywam za każdym razem, gdy tu jem, i o której marzę, by przeżyć raz jeszcze. Za każdym razem. Wcześniej pojawiło się słowo klucz „knajpka”. Mały lokal, który w godzinach szczytu jest wypełniony i zaparowany, a w powietrzu utrzymuje się zapach małej Japonii. Staff jest przesympatyczny, zawsze uśmiechnięty i ochoczy do pomocy. Możecie modyfikować swoje rameny, dodawać składniki, zmieniać je, no problemo. Zawsze opowiedzą o bulionie, doradzą jaki wybrać, etc. W oczy rzucił mi się wystawiony dumnie na ladę certyfikat od Mytujemy - ja z chęcią wystawiłbym swój własny :D szepcę o Was to tu, to tam... bo uwielbiam Waszą robotę, robicie to dobrze.

Cóż więcej? Wpadajcie na Kościelną, nie pożałujecie :) nakarmicie swoje brzuchy i zmysły. Nie ma bata, żeby ktoś wyszedł...

Jako staly klient często zamawialiśmy z Ramen-Ya, do niedawna naszym zdaniem nr 1 w Poznaniu, ale ostatnimi czasy coś się chyba dzieje, bo już drugi raz podobna sytuacja na wynos, niestety jakość spada. Absolutnie nie można się przyczepić do smaków bulionów - są one niezmiennie pyszne natomiast jak już ktoś napisał wcześniej, ilość składników się zmieniła. Tantamen który zamówiliśmy ostatnio mial dużo mniej dodatków - nie było w nim fasoli edamame ani nori, jajko rozwalone (wydaje mi się że wcześniej dawano dwie połówki teraz jedna) zniknęło w makaronie, nie było też sezamu za to była podwójna ilość dymki, która przytłoczyła całe danie. Makaron bez zarzutu. Za to cena - menu z fb do którego kieruje nas Google jest zupełna inna - za dwa rameny tantmen na wynos zapłaciliśmy 92 zł czyli ok. 43-45 zł za ramen a w menu na fb 36 zł więc może warto to wreszcie zmienic. Wczoraj byliśmy też na festiwalu azjatyckim na targach no i niestety ale tam już ogromne rozczarowanie, wiadomo że nie będzie to samo co knajpie na miejscu, ale znów tantamen i tu makaron był twardy jak spaghetii, nie było jajka, porcja malutka ale za 29 zł dało się przeżyć mimo to - promocja nie najlepsza. Szkoda, mamy nadzieję że to jakieś chwilowe perturbacje i ocenę za jakiś czas uda się podwyższyć bo z sentymentem do wracamy i za sentyment aż 4 gwiazdki, bo powinny być 3 - za danie które jest głównym posiłkiem i jedynym zamawianym i takie braki nie powinny...