tekstura - specialty coffee & breakfast & lunch — Restaurant in Poznan

First of all, the atmosphere was pretty dull and dry with a little bit of judgmental staff working behind the bar. I’ve order truffle - pistachio breakfast and to be honest, it was too much of a flavour and fat, and barely tasted much of a truffle itself, egg was semi cold, overall the combination of all ingredients was not a much, felt fatty and heavy. Most importantly, the biggest disappointment was that I was not able to pay by CARD, only blik or cash and when I asked about why the card terminal wasn’t working the staff got pretty always and quiet - of course to avoid pay taxes etc.. such a scam, do not recommend that place at all! This mentally...

Niestety, muszę przyznać, że moje dzisiejsze doświadczenie w tej restauracji było rozczarowujące i zdecydowanie nie polecam tego miejsca. Wybrałam się tam z koleżanką na śniadanie, ale sytuacja przerosła nasze oczekiwania – i to w negatywnym sensie.

Przy wejściu zostałyśmy poinformowane, że czas oczekiwania wyniesie 40-50 minut. Choć miałyśmy napięty grafik i musiałyśmy później jechać na lotnisko, ten czas był jeszcze akceptowalny. Niestety, rzeczywistość okazała się zupełnie inna – na jedno danie czekałyśmy aż 1 godzinę i 20 minut, co było kompletnie nie do przyjęcia, zwłaszcza że restauracja wcale nie była zatłoczona. Zamówiłyśmy proste śniadanie – plasterki tofu z sałatką i kimchi – nic, co powinno wymagać tak długiego przygotowania.

Już po 50 minutach podeszłyśmy do kasy, by zapytać, co się dzieje z naszym zamówieniem. Kelnerka powiedziała, że sprawdzi w kuchni, ale nie wróciła z żadną informacją zwrotną. Po godzinie oczekiwania poinformowałyśmy, że nie możemy dłużej czekać, bo musimy jechać na lotnisko. Pani stwierdziła, że nie możemy wziąć jedzenia na wynos, bo... nie mają pudełek do pakowania. Po 1 godzinie i 15 minutach znowu poprosiłyśmy o wyjaśnienia, bo sytuacja zaczęła być absurdalna. Dopiero wtedy kelnerka zdecydowała się przygotować danie i – co ciekawe – nagle pudełka na wynos jednak się znalazły.

Najbardziej rozczarował mnie brak komunikacji ze strony obsługi. Nikt nie poinformował nas na bieżąco o tym, że czas oczekiwania może się przedłużyć, ani nie zaoferowano żadnej alternatywy. Chaos i brak profesjonalizmu były naprawdę irytujące.

Na plus muszę zaznaczyć, że na końcu kelnerka zachowała się z klasą – nie musiałyśmy płacić za danie. To jednak nie zmienia faktu, że doświadczenie było bardzo frustrujące. Na marginesie – matcha, którą zamówiłyśmy w międzyczasie, również była rozczarowująca.

Oceniam tę restaurację na 2/5 gwiazdek – jedynie za gest ze strony obsługi na koniec. Niestety, nie wrócę...

Outstanding place to chill and work or even have a breakfast/lunch/dinner. This place offers a warm atmosphere with excellently suitable music selection. Besides wonderful atmosphere, you can find coffee that tastes just as you expect it to: fragrant, delicious, and so familiar. Baristas don't expect you to be the coffee expert to order your best cup of coffee. Simply let them know what taste notes you would like to have in your cup, and they will make the cup...