Bistro Pogodno — Restaurant in Szczecin

Bistro Pogodno – kulinarna perełka, do której chce się wracać!

Przypadkowe wejście, polecone przez znajomą, okazało się strzałem w dziesiątkę! Bistro Pogodno to miejsce, gdzie jedzenie jest na mistrzowskim poziomie, a obsługa sprawia, że czujesz się jak wyjątkowy gość. Kaczka z brzoskwinią i żurawiną to danie, które mogłoby zachwycić nawet Magdę Gessler – soczysta, pełna smaku, idealnie skomponowana. Kotlet schabowy duszomy na kapuście z puree ziemniaczanym Absolutna klasyka w najlepszym wydaniu – lekki, aromatyczny i rozpływający się w ustach. Do tego niepowtarzalna – przemiła obsługa i sam szef kuchni, który dba o kontakt z gośćmi i ich zadowolenie na najwyższym poziomie. Takich miejsc brakuje! Jeśli szukasz restauracji, w której pasja do gotowania idzie w parze z troską o klienta, Bistro Pogodno to obowiązkowy punkt na kulinarnej mapie. Na pewno wrócę! Jestem przekonany, że w tym miejscu gdyby wiedziało więcej osób mogłby się odbywać spotkania biznesowe wielu firm.

Rzadko kiedy poświęcam tak dużo czasu aby skomponować taki opis. Ale tu ma...

W przypadku wyboru kuchni włoskiej, pozycja koniecznie do odhaczenia będąc w Szczecinie. Lokal mały i otwarty do godz 18:00 za to oferuje w wysokim standardzie dania. Ceny na początku mogą wzbudzić niepokój, który znika po posmakowaniu pierwszej lepszej pozycji z karty menu.

Bistro Pogodno może ze śmiałością pochwalić się wyjątkowo zdolnymi kucharzami oraz ich pomysłowością w ofercie serwowanych przez nich dań. Dodatkowo menu specjalne co tydzień jest zmienne, czym oferuje ubogacenie stałych klientów w nowe pozycje smakowe.

Na zdjęciu umieszczone:

1. Filet z węgorza po tajsku z ryżem basmati (Menu Specjalne) - gorąco polecam!
2. Spaghetti aglio olio e peperoncino - również polecam

Bistro Pogodno odwiedziłem po roku przerwy i śmiało mogę stwierdzić, że utrzymują już jak na swój początek otwarcia lokalu, wysoki poziom i sami zwiększają poprzeczkę. Życzę im dalszych sukcesów! Warte spróbowania przez...

Wielka kuchnia w kameralnym wydaniu - klimatyczny lokal w zaskakującym miejscu bo w otoczeniu warzywniaków i straganów z dobrami wszelakimi. Podczas niedzielnego obiadu próbowaliśmy Arancini (przepyszna bomba kaloryczna ze smacznym sosem), zupy rybnej, makaronów (penne ze szpinakiem i carbonara) oraz risotto z krewetkami. Wszystkie ze sprawdzonych dań były przepyszne, a klasycznej Carbonary mogą zazdrościć „ekskluzywne” restauracje z włoską kuchnią w Szczecinie. Risotto było równie smaczne i tez się wyróżniało. Bardzo ładnie urządzone wnętrze pozwala zapomnieć, ze znajdujemy się na „ryneczku”, a gotujący i jednocześnie obsługujący Panowie są uśmiechnięci i sprawnie wydają kolejne dania. Reasumując wizyta na plus i polecam każdemu, który lubi...