Sphinx — Restaurant in Szczecin

Nestled in the heart of our city, Sphinx stands out as a true gem among culinary destinations. From the moment you step inside, you're enveloped in an atmosphere of warmth and sophistication. The ambiance seamlessly blends modern elegance with a cozy, inviting vibe, making it ideal for any occasion, whether it's a romantic dinner for two or a lively gathering with friends.The menu at Sphinx restaurant is a delightful journey through contemporary cuisine, expertly crafted by their talented chefs. Each dish is not only beautifully presented but also bursting with flavor and creativity. Whether you're craving steak, or vegetarian fare, there's something to tantalize every palate. The attention to detail in the preparation and presentation of each dish truly showcases the chef's passion for culinary excellence.One of the standout features of Sphinx restaurant is their commitment to using locally sourced, seasonal ingredients. This dedication to freshness not only supports local farmers and producers but also ensures that every bite is filled with vibrant, just-picked flavors. It's evident that sustainability and quality are top priorities here.The service is impeccable, with a team of attentive and knowledgeable staff who are eager to enhance your dining experience. They are well-versed in the menu offerings and are happy to provide recommendations or accommodate any dietary preferences.And let's not forget about the drinks! The bar boasts an impressive selection of wines, craft cocktails, and artisanal beverages. Whether you're a wine enthusiast or a cocktail connoisseur, you'll find the perfect libation to complement your meal.Overall, Sphinx is a must-visit for anyone who appreciates exceptional food, impeccable service, and a welcoming atmosphere. It's a culinary haven that elevates dining to an art form, leaving guests with unforgettable memories and a longing to return. Whether you're celebrating a special occasion or simply seeking a memorable meal, restaurant promises an experience that is nothing short of...

Jestem totalnie rozczarowany. Na początku chcę podkreślić, że nie byłem tutaj już z 2 lata, ale kiedyś była to moja ulubiona knajpka, a sharme jadłem z 3 razy w tygodniu. Ceny i smak wygrywały wszystko. Dzisiaj była dyskusja co by zjeść, namówiłem rodzinę na Sfinxa. I szczerze, myślałem, że mnie znienawidzą a ja sam nie wiem co się stało... 2 gwiazdki tylko dlatego, że każdemu należy dać szansę, ale powinno być - 5... Zacznę od rzeczy drugorzędnych. Synek chciał siku, poszedłem z nim do toalety męskiej. Pisuar nie działa, muszla obsikana jak w jakiejś podrzędnej pijalni piwa, brak papieru, brak nawet ręczników papierowych. Ale jesteśmy facetami, damy radę. Dalej. kelnerzy, którzy zawsze tutaj byli pełni wigoru, doradzali, odradzali, byli Twoim towarzyszem podczas spaceru przez smaki, dziś byli smutni, nieobecni. Zero uśmiechu, zero doradzenia (ja akurat wiedziałem co chcę) , trochę jakby wrócili prosto z imprezy...Dwoje chyba ukraińców, totalnie nie czujących jak ważną rolę odgrywaja w restauracji. Trudno, może kolejna drobnostka, której się czepiam. Idziemy dalej. Spojrzeliśmy w menu, praktycznie każda potrawa nas wołała. Wzieliśmy różne, chociaż ceny nas zaskoczyly bo były bardzie z Radeckiego czy Orro a nie z sieciówki, ale co tam, jesteśmy mega głodni. Wybraliśmy. Domówiliśmy przystawkę, która z plakacików aż nas wołała. Grzanki czy jakoś tak z kurkami. I tutaj pierwsze rozczarowanie. Za 27 zł dostaliśmy... 2 malutkie kawałki bagietki, po 3 plasterki kurek i sos. Z początku myśleliśmy, że to żart, ale co tam. Jemy. Okazuje się, że zamiast dopiec kawałeczki bagietki, to były niedopieczone, jedliśmy po prostu małą mokrą bułkę z sosem i kawałkiem grzyba. Dobra, jesteśmy głodni. I tutaj kolejny hit. Czekamy i czekamy, dodam, że na zewnatrz z nami zajete byly 3 stoliki, w środku też 3, więc tłoczno nie było. Kiedyś przy pełnej sali danie dostawało się w 20 min max. Ale co tam. Czekamy 20 min, czekamy, 30 min, czekamy 40 min... w końcu Pani stolik obok zrobiła awanturę, i zaczeli przynosić dania. I tu się załamałem. Najpierw dostał syn, kurczaka w panierce. Spalony , i to bardzo, ale był głodny, powiedział, że zje (ja bym nie zjadł) , placki z jakimś sosem pomidorowym córka zjadła, mówiła, że ok, no i nasze różne sharmy + sosy.... płakać mi się chciało, jak można było tak zrujnować moje ulubione danie i knajpę! Mięso wołowe było tłuste jakby w oleju się całą noc kąpało, gumowate, kurczak był trochę lepszy. Frytki do przełknięcia, sałatka bez smaku i to co kochałem, sosy, które nie mogąc się doczekać posiłku jadło się widelcami... dziś były jak tanie imitacje tego co było kiedyś. Jakby ktoś wlał najtańsze sosy z marketu. Jak?! Jak można było tak zniszczyć takie dobre jedzenie. Nie wiem. Ludzie ze stolików obok też byli zdziwieni i mówili, że są zawiedzeni. Nawet Pani kelnerka widząc nasze miny dodała "nawet nie pytam czy smakowało".... Rodzina jest na mnie lekko obrażona, bo to ja ich namówiłem, gdzie obok mieliśmy Hospudkę, w której zawsze naje się człowiek dobrych i ciekawych potraw, ale sentyment do Sfinxa wziął górę, a jak to się zakończyło to już Państwo wiecie. W sumie wydaliśmy chyba z 260 zł , i szczerze, to być może najgorzej wydane pieniądze w moim życiu. Pewnie odwiedze jeszcze ten lokal (ale już sam) zobaczyć czy była to jednorazowa nidzielna wpadka czy doprowadzono moją ulubioną knajpkę do...

I always liked Sphinx as they have some nice dishes, despite being a chain restaurant. However, it feels like they're lagging behind other new restaurants that are opening in Poland. I visited this place twice and the experience was nice, the waiting staff always friendly and helpful.

What could be improved is the food offering, while generally nice, it sometimes lacks quality. There's also not enough vegetarian option in the menu.

An example of food quality - we ordered a mezze platter last time, it was generally delicious, except the pitta like bread which tasted stale and wasn't great. I also had a chicken shoarma, and once again, while very nice, it was served with fries, which could be improved by using fresh and better...