tutaj MATCHA — Restaurant in Szczecin

Kilka razy byłam już w tym miejscu, testowałam różne smaki i o różnych porach ,więc były kolejki jak i szybsza obsługa. Sama matcha dobra, kwestia gustu ale dałabym więcej lodu — mniej mleka. Ciastko matcha mega, nawet tacie posmakowało, a nie jest fanem. Jeśli chodzi o lokal i atmosferę, jest niezręcznie. Wiadomo, tak mały lokal ciężko jest ożywić jak w naszych innych szczecińskich kawiarniach, ale za każdym razem podczas wizyty atmosfera jest troche jak w poczekalni u lekarza rodzinnego. Estetyka zachowana jest minimalistycznie bez przepychu, ale bar i to otwarty ciężko się ogląda. 3 baristów robi wszystko na raz w dziwnych kolejnościach, tak jakby cała 3 robiła jedno zamówienie każdy po trochu, w miedzy czasie zbierając zamówienia ale za nim do tego dojdzie trzeba się naczekać stojąc przy ladzie tuż obok kasy, gdzie każdy jest zajęty. (Nawet w momencie gdy lokal nie ma kolejki) Właśnie to daje tej niezręczności i słabego kontaktu z klientem. 2 baristów stoi tyłem, przechodzą miedzy sobą a 3ci/cia przygotowuje napoje przy kasie. Tak właśnie rodzi się ta ogromna kolejka, brak organizacji. Jako, że pracowałam na barze i w podobnym lokalu uważam, że system obsługi klienta oraz przygotowywania zamówień jest według mnie bardzo słaby i można nad nim popracować. Nie jest to dla mnie lokal aby napić się na miejscu, ale na wynos matcha bardzo w porządku więc wracam...

Wchodząc do lokalu i widząc kolejkę zapytałam wzystkich czy czekają do zamówienia czy do odbioru. Wszyscy czekali na odbiór zamówionego wcześniej napoju. Więc stanęłam przy kasie, ladzie jak zwał tak zwał na przeciwko pana który się na mnie spojrzał i nawet nie odpowiedział dzień dobry. Czekałam aż zapyta co podać, niestety po 10 minutach oczekiwania twarzą w twarz na przyjęcie zamienia pan dalej się nie zaintesowal klientem przy ladzie. Druga pani stała cały czas odwrócona tyłem. Porażka i brak profesjonalizmu. Patrząc na klienta mając go metr przed soba nie zapytać o zamówienie bo miał co innego do zrobienia ? Dramat. Na mój komentarz na tiktoku pani odpowiedziała kłamstwem, że kolejka była po zamówienia nie po odbiór. Do tego na podarli swojej wypowiedzi wrzuciła śmiejącą się emotkę która poniekąd wyśmiewa się z potencjalnego klienta. Tak się składa że nagrywałam relacje na insta więc mogę śmiało wrzucić relacje gdzie jasno jest nagrane że z osób oczekujących na zamówienie napoju byłam tylko ja, reszta czekała na odbiór. Lubię jak się ludziom wiedzie i wspieram małe biznesy, ale tego kłamstwa i bezczelności nie popieram i mam nadzieję że tak jak się szybko otworzyli tak się szybko zamkną....

As a big matcha enjoyer I love that we got a new spot like that in Szczecin. Their hospitality is so cozy, their ceremonial matcha is good and the local looks noice. Cakes and cookies were good as well. For sure I’m gonna be there a regular but tbh I wonder if they have any plans to bring some more speciality matcha bc Yamato is really nice but...