A chau — Restaurant in Warsaw

Since the opening my Dad was a regular here, after all these years nothing changed and now as a family we still dine here very often, "Dad can we go to Van for dinner" is said by myself or my Sister unless twice a month. The food is delicious as always, made from fresh ingredients purchased every morning. Although the restaurant might look inconspicuously I highly recommend checking it. For spicy lovers I Highly recommend sweet and sour soup with shrimps. Best choice for kids would be sweet and sour chicken, its fried but soft inside and very aromatic. With a clean conscience I can also recommend prawns in batter, chef chicken, chilli chicken, prawns in sweet and sour sauce as well as calamaries in sweet and sour sauce. Spring rolls here are better than anywhere else!! PS. watch out for the spicy sauce, its homemade and...

Mieszkam kilka bloków obok więc znam restauracje A chau od dziecka, pamiętam jak z rodzicami przychodziliśmy po "kaczkę na gorącym półmisku" oraz "kurczak z warzywami" i zawsze wspominaliśmy je świetnie. W kolejnych latach wracałem do owego miejsca wielokrotnie i zawsze wychodziłem zadowolony z dań które serwował miły pan szef kuchni. Niestety na to miejsce spadło ogromne nieszczęście w postaci Pana który obsługuje klientów. Jest to zdecydowanie najgorsza obsługa z jaka miałem do czynienie w życiu! Człowiek bez grama życia, uśmiechu czy zaangażowania w to co robi. Wręcz epatujący smutkiem i niezadowoleniem. Lokal opisuje sam siebie jako "restauracje A chau" więc kartę oraz dania powinna przynieść obsługa a i od najpodlejszego baru można wymagać chociaż prostego "dzień dobry" ale nie tutaj. Tutaj pan smutas nawet nie spojrzy na klientów a co dopiero przywita z uśmiechem. Przez lata starałem się przymykać oko na ten wybryk i skupiać się na jedzeniu i uprzejmym szefie kuchni ale miarka się przebrała. Mniej więcej 2 miesiące temu pan gbur przez 20 minut nie dał rady przenieść nam menu, z lekkim poirytowaniem poszedłem po menu sam i przywitałem się z panem, oczywiście zero reakcji. Przez kolejne 20 minut panie nie znalazł chwili aby przyjąć nasze zamówienie więc opuściliśmy lokal raz na zawsze i nie wyobrażam sobie powrotu do momentu wymiany Pana z obsługi albo zmiany jego nastawienia (w co bardzo wątpię). Jeżeli Jaśnie Pan nienawidzi swojej pracy to może czas na zmianę. Obiecałem sobie że poruszę ten temat z szefem restauracji A chau jak tylko go spotkam. Piszę ta opinie ze smutkiem ponieważ chciałbym nadal cieszyć się pysznymi potrawami z tego miejsca. Proszę o zmianę a jestem pewien że nie tylko...

Daję 5 gwiazdek, bo miło się zaskoczyłem. Faktycznie jest to azjatycka restauracyjka - NIE bar. Zamówiłem sajgonki z krewetką na przystawkę i samo ciasto zrobiło na mnie wrażenie - przyjemna zakąska. (Gdybym wiedział, że główna porcja będzie spora to bym zrezygnował iż w pojedynkę trudno pokonać). Po przeczytaniu komentarzy pod opiniami... na drugie uderzenie poszedł „kurczak mistrza”. Estetyka podania duży plus z resztą sami oceńcie po zdjęciach. Smakowo super zabawa. Otrzymujesz kąski kurczaka przysmażone na grillu (charakterystyczny smak i zapach) z prostymi warzywami, ryż i surówkę (nie tak słodki lepik jak w innych miejscach). I do tego wszystkiego w osobnym dzbanuszku sos „kwintesencję”, którą sam sobie dodajesz mieszając. Ciekawostka: wszystkie Dania prócz tych na bazie curry są raczej łagodne i dlatego w osobnym naczyniu dostajecie „koncentrat mocy”. Jak dla mnie ciekawe doświadczenie, wrócę przetestować coś innego. Polecam. PS. Obsługa (dwóch uprzejmych chłopaków) super sprawna. Po zjedzeniu sajgonek oddałem sztućce z talerzem, który trafił do kuchni. Dosłownie po chwili (bez proszenia itp.) Pan przyniósł nowy komplet...