Delikatesy u Butchera — Restaurant in Warsaw

Swoisty fenomen! Ja, starszy pan, o mocno konserwatywnych upodobaniach gastronomicznych,stołujący się od kilku dekad z racji zawodu, w cieszących się uznaniem restauracjach w wielu miejscach na świecie, dzięki Delikatesom odkryłem smak burgera! Nigdy nie ceniłem zbytnio tej potrawy, sytuując ją raczej w kręgu jadła pospolitego. Nic bardziej mylnego, danie to nabyte w delikatesach to prawdziwy rarytas ! Tak jak większość dostępnych w nich kulinariów, które testuję od dni kilku rozsmakowując się w nich. Życzę utrzymania tak świetnego poziomu. Widać wyraźnie, iż właściciele to nie zwyczajni sprzedawcy żywności, a wytrawni znawcy, koneserzy obszaru który Francuzi słusznie określają mianem „l’Art culinaire”. Gratuluję....

Przechodząc przez próg tego sklepu za każdym razem dostaje olśnienia, jak w bajce Zaczarowany Ogród. Szaro na zewnątrz, a wewnątrz Cudownie. Produkty cudownie smaczne pochodzenia i Polskiego i Włoskiego. Najwyższa jakość mięsa i wędlin. Wręcz przestałem chodzić na steki do restauracji, tu Rzeźnik(właściciel) ukroi Ci mięsko tak jak potrzebujesz. Mięsko sobie w domku możesz przygotować sam. Pierogi, rumsztyki, zupki, i wiele innych produktów az uśmiechają się do każdego klienta. Nigdy się nie zawiodłem na obsłudze, która kulturalnie, i z zaangażowaniem doradza którego produktu powinienem spróbować i kupić. Jestem Stałym klientem Delikatesów i nie zamierzam tego Zmieniać....

Mam nadzieję, że uda mi się krótko napisać jak bardzo pozytywnie zaskakuje i Pan Właściciel i jakość mięsa i ryb, które serwuje (bo to przetestowałem). Przyjeżdżam tu z drugiej strony Wisły specjalnie po te rzeczy, więc miałbym po drodze kilka miejsc, gdzie można się zaopatrzeć w mięso i ryby. A jednak. Godne polecenia sezonowane mięso wołowe na steki. Wyjmujesz z opakowania i od razu czujesz, że zjesz je "blue"...😎 Dzisiaj przetestowany łosoś klasy sushi na tataki. Patrz powyżej. Rozpakowane mięso w domu i chcesz zjeść od razu surowe. To najlepiej świadczy o klasie mięsa. A do tego jak się nie znasz, to Pan Właściciel świetnie Ci doradzi. Dobra. Bo miało być...