Sushi Spot — Restaurant in Wrocław

Oceniam dostawę, więc ciężko mi powiedzieć jak wygląda atmosfera na miejscu. Ale koniec końców i tak najważniejsze jest jedzenie, a pod tym kątem Sushi spot wypada wyśmienicie.

Ale zacznę może od tego co nie do końca mi podpasowało czyli sałatki wakame, której brakowało nieco wyrazistości w sosie (porcja, notabene, bardzo słuszna). Pomijając ten jeden mankament, dalej było już naprawdę dobrze. Bowl z łososiem - pyszny. Marynata ponzu zrobiła swoje, dodatki świeże i dobrze dobrane, sos mango chilli świetnie okalał ryż. Jako opcja lunchu dnia ekstra i da się tym najeść.

Zestaw 4 z nigiri i hosomakami rzecz jasna skradły nigiri, szczególnie to z łososiem i tuńczykiem. Ryby świeże (jak na sródlądowy Wrocław), nigiri konkretnych kształtów i apetycznie wyglądające. Hosomaki z tuńczykiem i łososiem pięknie dopełniały ten zestaw.

Zestaw 10 może nie miał nigiri, ale uramaki z krewetkami i futomaki z tuńczykiem robiły swoje. Tuńczyka nie pożałowano i to on w fajny sposób dominował rolkę wraz z awokado. Ta z krewetką byla bardziej subtelna, ale równie pyszna. Hosomaki z łososiem znów ładnie spinały ten zestaw (i dawały trzeci rybny smak).

Pozytywnie oceniam też komunikację ze strony restauracji, która poinformowała telefonicznie o opóźnieniu w dostawie (opóźnienie około 40 minutowe), ale też zaproponowała dwie dodatkowe Yuzu sencha ice tea w ramach przeprosin (swoją drogą, herbata pyszna, lekko słodka, ale rześka) i dookreśliła nowy czas dostawy. Więc mimo obsuwy poczytuję to działanie na plus. Nie wiem czy jest to najlepsze sushi we Wrocławiu, ale na pewno musi być w...

Rzadko składam opinie po pierwszym spotkaniu z daną restauracją, ale tu sądzę że warto. Zamówienie na telefon z odbiorem własnym. Pracownica odbierająca telefon świetnie zaznajomiona z menu. Podałem co chciałbym w rolkach i akurat jest na to zestaw. W okolicach godziny 21 na zamówienie trzeba było poczekać tylko (albo aż) 15 minut.

Zrozumiałe jest, że późna godzina robi swoje i odburkujacy pracownicy nie robią mi problemu. Tym bardziej jak Sushi Mastera zagaduje przy skręcaniu rolki. Niestety nie chciał podać imienia do opini. A szkoda, bo wiedziałbym do kogo wracać.

Rolki były świetnie zawinięte, sprawdzając to usunąłem z zamówienia jaki kolwiek lepik jakim jest serek, czy majonez. Same warzywka jak w pierwotnej wersji tego dania. Jak jesteśmy przy warzywkach to są świeże, smaczne i wyraziste. Avokado wyraziste, tykwa tykwie nie równa, a tu świetna. I do tego kawał łososia. Świetny smak co tu dużo mówić...

Z dodatków to standardowo sos sojowy 15ml, Imbir (kolorowany) różowy soczysty i pikantny, nie czuć na nim zalewy jak to czasem można odczuć. Brakuje nie barwionego imbiru, ale to szczegół. No i pasta wasabi, która pali cały układ przełyku.

Jak dla mnie świetne jedzenie, wykonane przez anonimowego (łysego) Sushi...

It’s just a sushi bar in the sleeping area, they really don’t know what sushi is. It’s first time I see sushi deep fried in peanut nut and the other set was topped with peanut paste…. The leaflets of sushi they also left on the plate, actually we have very little of fish itself and ones that should be raw was actually fried… I’m soooo disappointed in this place! I’m the photo the...