Imperium — Restaurant in Chaves

Eu e a minha família fomos a este restaurante no último dia da feira medieval em Chaves (Agosto 2024).

Não tivemos de esperar muito para nos sentarmos (talvez porque tínhamos feito uma reserva), e a comida veio relativamente pouco tempo depois de termos feito o pedido.

O meu prato - tagliatelle de camarão - teve que ser enviado de volta para a cozinha: tinha um cheiro estranho e nada apetecível. Perguntei se tinha sido cozinhado com álcool e disseram-me que não, e o feedback ficou por ai. Só quando fui pagar - e sim, cobraram-me pelo prato - é que disseram que a culpa tinha sido da estagiária que tinha colocado demasiado tempero (acho que uma espécie de pó de cocktail de camarão). Não fiquei muito impressionada com a explicação, a qual veio tarde, e não me pareceu credível. O prato até podia ser comestível, mas a comida não era de todo fresca, e o excesso de tempero muitas vezes tenta mascarar esse facto.

O prato do meu pai - uma salada de bacalhau - de bacalhau tinha muito pouco e de grão de bico tinha bastante. Por isso sugiro, ou que mudem o nome do prato, ou que mudem a quantidade dos respectivos ingredientes. Os meus tios também pediram um prato de bacalhau, o qual, novamente, tinha muito pouco bacalhau (praticamente só ossos). Só o meu primo, que pediu o rodízio de carne, a mulher dele, que tinha pedido o tagliatelle de pesto, e uma das filhas que tinha pedido um prato de carne à americana é que ficaram razoavelmente satisfeitos. No final paguei 160 euros (6 adultos e 3 crianças pequenas que partilharam os pratos dos adultos) e ficamos muito mal servidos.

O staff que nos atendeu foi atencioso, mas deu para perceber que havia alguma má comunicação e falta de organização. Tendo em conta a qualidade e reputação do hotel onde este restaurante se encontra localizado, é um absurdo este estar a servir comida de tão baixa qualidade.

Espero que as coisas mudem, mas para já não recomendo de todo irem a este...

"Recentemente, tive a oportunidade de jantar no Restaurante Imperium, localizado no Hotel Premium em Chaves, e fiquei absolutamente impressionado com a experiência! Desde o momento em que entrei no restaurante, percebi que estava em um ambiente sofisticado e acolhedor, com uma atmosfera elegante e refinada.

A comida foi simplesmente incrível! Cada prato que pedi foi preparado com maestria e apresentava uma combinação perfeita de sabores e texturas. A qualidade dos ingredientes era evidente em cada mordida, e a apresentação dos pratos era impecável. Cada detalhe, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação final, demonstrava o cuidado e a dedicação da equipe de cozinha.

Mas não foi apenas a comida que me impressionou. O atendimento foi excepcional! A equipe do restaurante foi atenciosa, simpática e profissional, garantindo que toda a minha experiência fosse agradável e sem complicações. Desde o momento em que fui recebido até a despedida, a equipe demonstrou um compromisso genuíno com a satisfação dos clientes.

O serviço foi eficiente e personalizado, com os funcionários demonstrando conhecimento profundo do menu e das opções disponíveis. Eles fizeram recomendações valiosas e garantiram que todas as minhas necessidades fossem atendidas.

Em resumo, o Restaurante Imperium no Hotel Premium em Chaves é um destino gastronômico de alta qualidade que oferece uma experiência culinária excepcional. Com uma comida deliciosa, atendimento impecável e ambiente sofisticado, é um local que eu definitivamente recomendaria a todos que procuram uma experiência gastronômica de alta qualidade em Chaves. Parabéns ao Restaurante Imperium por oferecer uma experiência...

Pedimos a picanha premium que estava na linha dos rodízios e ficamos espantados quando depois de nos terem servido dois bocadinhos de carne, serviram o ananás. Achamos estranho porque normalmente é a última coisa a ser servida e ainda só tínhamos provado a carne. Passado uns minutos vem nos perguntar se já terminamos, e nós respondemos que estamos à espera do resto da carne. O chef veio à mesa dizer que o que nós escolhemos não era na verdade o rodízio, algo que achamos estranho porque efetivamente estava na linha dos rodízios e nós escolhemos o de picanha, que era mais caro, porque queríamos apenas esta carne e não as outras 9 carnes do rodízio tradicional. O funcionário que nos atendeu não nos explicou isso, daí a nossa frustração. Além disso, a carne que veio para a mesa vinha demasiado bem passada para picanha e parecia o...