Refúgio do Monte — Restaurant in Funchal

Enjoyed the special Christmas lunchtime menu here with Emmanuel ensuring we enjoyed a memorable experience and Carlos the chef in personal attendance to explain his amazing creations. A very special experience with delicious food most beautifully presented in a...

Menu à un prix raisonnable (45€) mais ne reflétant pas les photos que vous pouvez voir. En effet, un des serveurs m’a expliqué que le chef de cuisine à récemment changé. Le dressage est beaucoup plus simple et les cuissons moyennement maîtrisées. Je n’ai pas osé demandé mais je pense que certains produits ne sont pas frais et sont congelés (nos 2 carpaccios de poulpe étaient en partie congelés dans l’assiette et le New York Roll semblait surgelé… et avait une glace vanille au lieu de la fameuse glace au vin de Madère…). Je tiens à souligner par ailleurs un service soigné et très professionnel. Une refonte de la carte et de la préparation avec des produits frais serait apprécié dans un hôtel 5 étoiles (même si ce n’est pas un restaurant étoilé) afin d’être en adéquation avec le lieu...

A lovely restaurant, friendly service from Emmanuel, starters and main courses were really delicious and original and beauty decorated , the desserts were good, but the cocktails were a bit expensive for the flavour. We'll be back with great pleasure on...