Casa da Caínha — Restaurant in Mondim de Basto

Casa da Caínha was a great discovery at the heart of the village. I ordered the Posta de Vitela that was heavenly tasty and good, however my wife ordered the dish of the day Fish Fillets and were average. We were greeted by the super friendly owners that are the ones doing the table service, that always seem to have a story tell. Despite everything being delightful the TV was on and loud on CM Tv channel that always gives gossip news and atrocities. I have requested to lower the volume that was happily complied to have it raised 10 mins later. It really impacted the hole experience. Therefore, the 3 stars in atmosphere. As the owner explained their clients are mostly tourists therefore, it deserved a nice background music, even radio would be better. All in all it was great though, I definitely recommend a visit. I...

Visitei recentemente a Casa da Cainha, um local que, pelas excelentes cotações online, prometia uma experiência gastronómica digna de registo. E, de facto, foi. Não exatamente pela qualidade, mas pela originalidade dos "desafios" culinários apresentados. Mal me sentei, fui brindado com uma cerveja que, suspeito, terá sido servida diretamente do deserto, tal a ausência total de gás. Um bom prenúncio para a aventura que se seguia. A minha salada, essa obra-prima de equilíbrio, vinha com uma quantidade tão generosa de vinagre, sal e azeite que mais parecia um ensaio para uma nova forma de conservas. Quanto à carne, que pedi "malpassada", chegou-me tão próxima da sua forma original que por pouco não mugia. O excesso de pimenta, por sua vez, garantiu que a experiência terminasse com um "picante" e duradouro adeus ao paladar. Conclusão: a minha refeição ficou integralmente no prato, intocada. A minha esposa não teve melhor sorte. O arroz de feijão, decerto criado para os amantes de manteiga, vinha tão embebido na mesma que poderia facilmente ter sido usado para calafetar fendas, escusado dizer que o pobre feijão era de lata. As pataniscas, por sua vez, faziam jus ao nome e vinham carregadas de um excesso de gordura tão notável que se pudessem falar, pediriam um desengordurante. E para coroar a experiência, a higiene do local era algo a ser estudado. As mesas, com uma aderência impressionante, colavam-se às mãos como se quisessem guardar uma recordação permanente da nossa visita. Por fim, um cheiro desagradável, uma espécie de perfume "vintage", pairava na sala, evoluindo gradualmente para uma dor de cabeça persistente. Devia ter dado mais atenção às fotos online; afinal, os pratos afogados em gordura já eram um sinal claro da filosofia culinária do estabelecimento. Se procura uma experiência verdadeiramente inesquecível – pelas piores razões –, a Casa da Cainha é o...

Através do TripAdvisor, encontramos este pacata restaurante. Chegados ao local, rapidamente engraçamos com aparência rústica, sem contar que nos iríamos apaixonar! Sendo um local com poucas mesas, torna-se extremamente acolhedor e resguardado local para divagar nos mais tradicionais pratos portugueses! Desde as entradas à sobremesa, tudo é confecionado pela D.Rosa que, além de uma exímia anfitriã é uma excelente cozinheira das mais típicas comidas de Portugal! Apesar da carta repleta de boas "comidas", conseguimos seleccionar como entrada à alheira, as pataniscas e as moelas; seguidas do polvo e da posta apresentados com batata à murro, cebolada e grelos respetivamente acompanhados de um vinho verde branco da casa! Como sobremesa as natas do céu (apesar de não levarem ovo) são o melhor doce da casa, seguidas do bolo de bolacha torrada com chocolate quente regado e da mousse de chocolate caseira! Para finalizar fomos brindados com a companhia da D.Rosa e seu marido, extremamente simpáticos e amáveis, que após um "bom" café nos surpreenderam com um licor "Amarelado" divinal! Não sabemos quando voltaremos para estes lados mas este restaurante é de passagem obrigatória pela simpatia e boa receção dos proprietários, aliado à excelente confeção e apresentação dos pratos! Além de ter MB é de passagem...