Grundsolides Restaurant mit sehr guter Regionalküche
Wir kennen das versteckt liegende Restaurant in einem Eckhaus nahe der kleinen Kirche in Ferrel seit 7 Jahren. Ein typisch portugiesisches Dorfrestaurant mit Take-Away-Grill und Bar in dem günstige Regionalküche von Hausfrauen traditionell zubereitet wird. Der modernisierte Gastraum hat das Ambiente eines ansprechendes Restaurants: Bequeme Polsterstühle, Weinregale und eine warme Beleuchtung schaffen eine angenehme Wohlfühlatmosphäre. Die Edelstahl-Stäbe mit der Aufhängung für lange Grillspieße (Espetata) sind ein Hinweis auf madeirensische Küche - genau wie das angebotene Bolo do Caco und Migas. Aber auch Klassiker aus anderen Regionen Portugals werden gut zubereitet angeboten. Neben Fisch, Meeresfrüchten und Pasta stehen Açorda de Marisco und Carne de Porco Alentejana auf der Karte. Das Restaurant mit der offenen Küche, in der selbst in den Wintermonaten 4 Personen mit Hochdruck arbeiten ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Die preiswerten Gerichte sind großzügig portioniert - hier werden auch hungrige Surfer richtig satt. Das Carne de Porco war aus saftigem marinierten Schweinenacken und Venusmuscheln zubereitet - viel besser als das häufig verwendete trockene Schnitzelfleisch. Auch der bekannte Broteintopf Açorda wurde üppig bestückt mit Garnelen und Muscheln nach dem traditionellen Originalrezept mit Olivenöl, Koriander, Knoblauch und einem am Tisch in der Suppe verquirlten Ei serviert. Offensichtlich ist die Köchin auch ihrer Vorliebe für Glutamat treu geblieben - mein nächtlicher Durst war gewaltig :-)). Auch wenn wir die permanente Hintergrundmusik als nervend empfanden ( sie ist wohl auf das junge Surf-Publikum zugeschnitten), haben wir im Saloio einen angenehmen Abend verbracht, den wir mit einem der zahlreichen hausgemachten Desserts beendeten. Das O Cantino de Saloio hat sich vom Geheimtipp zu einem beliebten preiswerten Restaurant in...
Read moreFrom the comments, I expected a better food. The service is nice and people are careful to you. The decoration is modern, nice but they put too many tables so it becomes quite noisy and you have the sensation to be packed. Good menu, diverse, great and fair price because the portions are big. We took the Stroganoff and the mixed grill. The plate come nicely presented but the meat was hard and not so tasty on the grill. The same in the other dish. So we expected much better in terms of meat. In total, a good place but not...
Read moreFood was very tasty and portions were big. Service was a bit of a question. We were the first customers of the evening arriving few minutes after the opening time - and the Mian door was still locked! We were about to turn away but fortunately a waitress saw us. Then we were ushered to a very far end back corner of the empty restaurant?! While waiting for food we heard the waitress sniffing and a chef coughing in the kitchen. This did not really give the best possible...
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