Attention à la viande une viande pourrie servie aux clients= intoxication alimentaire= perte de clients et... il faut être attentionné à chaque détail ne lâchez rien, je me doute bien que c'est pas facile comme métier mais si un restaurant fonctionne c'est grâce au pilier central qui est la cuisine
Je suis attristé de vous retirer 2 étoiles pour le côté cuisine, vous m'envoyez navré...
Faites toujours attention aux aliments s'ils sont en bonne température, veillez toujours au bon fonctionnement de vos équipements en cuisine et à sa propreté...
Ne lâchez rien, vous avez fait du bon boulot par le passé, malheureusement c'est pas la première fois que la viande n'est malheureusement pas fraîche... faites attention garder le moral ne perdez pas vos forces, courage lâchez rien vous en êtes capable croyez en vous et remettez vous en question en cuisine, j'espère qu'à l'avenir vos 2 étoiles je pourrais vous les remettre
Ça me fait du mal, mais faut parfois des électrochocs pour bien redémarrer, ne gâchez rien vous en êtes capable si vous voulez que votre restaurant continue de fonctionner et a être plein à craquer... vous savez ce qu'il vous reste à faire. Courage à vous prenez soin de vous je vous souhaite que du bon pour vous tous, lâchez rien force à vous toutes et tous 👍🏻💪🏻🍀
Petite astuce: pour savoir si une viande est fraîche sentez là et si vous êtes pas sûr goûter là si elle vous plaît pas au niveau du goût... vous avez la réponse... elle est foutue, vaut mieux jeter, que donner à table et avoir des clients malade et de plus avoir aucun clients...
Rien est perdu vous avez beaucoup à gagné 😉🙂...
Read morePrimeira vez q estive no local, e o atendimento foi péssimo logo na entrada. Hoje, meu esposo e eu nos sentimos expulsos do local. Ao entrarmos no estabelecimento, a atendente nem se quer disse-nos boa noite e já foi dizendo q só começavam o atendimento às 19hs, detalhe, faltavam 15 minutos para 19hs. Desculpei-me, pois ñ tinha visto o horário (compreendo e aceito meu erro), mas a mesma vindo em nossa direção, nos fazendo recuar, novamente disse q só atendia à partir das 19hs. Faltou profissionalismo da parte da mesma. Poderia no mínimo ter dito boa noite, explicar q abria o atendimento às 19hs, mas como só faltava 15min., se gostaríamos de ir olhando o menu. Se eu chegasse no local e estivesse cheio?! Ñ teria talvez q aguardar 15min. ou mais para atendimento ou q saisse meu pedido?!!! Se o atendimento é só a partir das 19hs, coloque a plaquinha FECHADO até o horário de abertura, assim esses inconvenientes ñ acontecem. Além do q no momento, outro casal também entrou no estabelecimento e saiu qdo ao ouvir a atendente falar daquela forma. Perderam clientes!...
Read moreComi um esparguete à gambereli e natas, simplesmente pegaram a massa gelada e misturaram com um pouco de natas, molho e os camarões ainda gelados (simplesmente horrível). Ainda tentei melhorar colocando azeite e um pouco de queijo ralado que pedi. Não consegui comer 6 garfadas, mas fui cobrado e não questionado pelo prato voltar quase que da mesma forma. Minha mulher comeu uma pizza de cogumelos e pepperoni que estava maravilhosa (massa crocante e os ingredientes bem montados). Ficou claro para nós que o cozinheiro que fez o meu prato não foi o mesmo que fez a pizza dela! A empregada de mesa Ana foi 5 estrelas no atendimento, mesmo a casa estando com movimento acima do normal. Recomendo vivamente para as pizzas. Para...
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