Bifanas & Companhia — Restaurant in Vendas Novas

I may not be the most appropriate judge to this traditional recipe as I don't particularly enjoy fatty very heavy food, so I will base my review predominantly on the service. Despite being a relatively quiet Monday night service was incredibly slow. We ordered a soup, a bifana and drinks, soup arrived immediately, then we waited 40 mins for two bifanas sandwiches accompanied by chips, whilst listening to the waiters chit chatting about their personal business with no interest in attending customers. Being literally a place that specialises in bifanas it was rather disappointing to have to wait that long. The bill came almost as slow as the food despite the repeated requests. Had the atmosphere not being spoilt by the never ending wait, we would have probably enjoyed the settings in the hot warm summer weather on the...

Sempre que passamos nesta zona paramos para comer aqui. Sempre no mesmo espaço. As bifanas (e as outras opções) são óptimas. A canja excelente, as sobremesas idem. O espaço é pequeno, mas o grande "senão " é falta de organização no atendimento que, por vezes, se nota mesmo quando não está a abarrotar. Hoje, por causa de uma canja que tardava em chegar à mesa (ao contrário das 2 anteriores que tinham chegado super rápido) tivemos que questionar sobre a mesma. A empregada, já de si pouco simpática quer na fisionomia fechada quer nas palavras e com um ar sempre bastante entediado, entregou a canja e questionou numa linguagem coloquial "afinal quantas sopas" tínhamos pedido. O problema não está obviamente na pergunta mas na forma e tom deselegante como a fez (para não dizer mal educada e desadequada num contexto de atendimento) e a pérola ainda nos ter "avisado" num tom no mínimo desagradável que não podíamos pedir duas vezes. Quando lhe foi explicado que não pedimos duas vezes, mas sim questionámos pelo paradeiro da canja, a resposta ainda foi mais ríspida (quando, na realidade, ao ser pedida o dever de quem recebeu o pedido deveria ter sido nos ter avisado que estava demorada... o cliente não adivinha!!). Pena que um espaço óptimo (onde até os wc's estão irrepreensíveis mesmo nos dias mais caóticos) depois tenha alguém no atendimento tão despreparado para atender público que esquece o básico: ser cordial, afável e educado no trato sem parecer que está a fazer um frete, mesmo quando está atrás do balcão a olhar para a sala. Uma pena e fica o reparo para quem escolhe os funcionários. Não seria justa se não deixasse uma nota muito positiva para a outra funcionária (de óculos) que sempre que veio à mesa foi eficiente, atenciosa e, no final, embora já tivesse a começar a arrumar as sobremesas ainda nos deu uma com um sorriso nos lábios e simpatia. O mesmo espaço e dois atendimentos...

Esta crítica não será para a maioria das pessoas que frequentam este estabelecimento, mas ainda assim não posso deixar de a fazer. A paragem em Vendas Novas é obrigatória para comer uma bifana e desde que deixei de comer carne, o restaurante Chaminé apresentou uma opção vegetariana incrível (muitos amigos meus disseram mesmo que preferem a opção vegetariana deles à de carne). Acontece que neste dia A Chaminé estava fechada e fui forçado à procurar outro restaurante com uma opção vegetariana, e o único que estava aberto era este. Assim que fomos atendidos e pedimos a bifana vegetariana sentimos logo por parte do empregado uma animosidade tremenda, como se o que estivéssemos a pedir fosse algo de criminoso. Assim que chegou a bifana, foi rir para não chorar como se pode ver pela foto. Foi das piores coisas que alguma vez comi. Mas para além disso, a sopa de peixe foi a pior sopa que alguma vez comi também. Era simplesmente um creme de batata com uns bocadinhos de peixe e delícias do mar a boiar, horrível. Sítio a não regressar, sem dúvida. As bifanas normais até podem ser boas, mas com estas duas amostras...