Cesár Restaurante — Restaurant in Vila Nova de Gaia

Ao entrar neste espaço, a simpatia da equipa é imediatamente notável. O ambiente ainda guarda alguns vestígios do antigo restaurante que aqui funcionava, mas pouco mais do que isso — nova carta, nova equipa, uma renovação completa.

No que realmente importa, a carta é diversificada, oferecendo várias opções de carne, peixe, marisco, massas e risottos, além de sushi, cuja variedade aumentou significativamente em relação ao antigo estabelecimento. Destaca-se a atenção na escolha de ingredientes de alta qualidade, um ponto muito positivo.

O único senão vai para a carta de vinhos, que poderia apresentar uma seleção mais ampla e menos focada em rótulos comerciais. Já as sobremesas não desiludem, com opções como cheesecake, tiramisù e um bem-executado crème brûlée.

Definitivamente, um local a revisitar — desde que não se transforme num mero restaurante de Instagram.

SEGUNDA VISITA

Após uma primeira experiência positiva, regressámos a este restaurante para um jantar. Infelizmente, a visita noturna não foi tão agradável quanto a anterior. O espaço estava cheio, o que impactou um pouco a experiência, mas, ainda assim, a equipa manteve a simpatia e a cordialidade, um dos pontos fortes da casa.

A refeição começou bem, com uns ovos rotos muito saborosos, confirmando a qualidade das entradas. O sushi, variado e bem preparado, continuou a ser um dos destaques. No entanto, o T-bone, apesar de agradável, não se destacou, e os acompanhamentos ficaram aquém do esperado. Já as sobremesas estiveram novamente à altura, encerrando a refeição com uma nota positiva.

A carta de vinhos continua a ser um ponto fraco, com várias opções em falta e preços mal indicados, embora tenhamos recebido a promessa de melhorias tanto na qualidade quanto na quantidade de referências disponíveis. Esperamos que essa evolução se concretize.

Diante desta experiência, a dúvida permanece: voltaremos? Talvez, mas com a expectativa de que os pontos menos positivos sejam corrigidos para que a qualidade da primeira...

🇩🇪 Deutsch Cesar Sushi in Vila Nova de Gaia ist ein echtes Highlight für Liebhaber der japanischen Küche. Das Restaurant bietet Sushi und Sashimi von ausserordentlich hoher Qualität – frisch, fein geschnitten und perfekt präsentiert. Auch die Getränkeauswahl ist ausgezeichnet, wenn auch preislich etwas im oberen Segment. Besonders angenehm ist die grosszügige Bestuhlung: Die Tische sind weit genug voneinander entfernt, sodass man sich ungestört unterhalten kann. Das stilvolle Ambiente, kombiniert mit Live-Musik, schafft eine entspannte und elegante Atmosphäre. Die Aussicht auf Porto ist spektakulär, und im Sommer lädt die wunderschöne Terrasse geradezu zum Wiederkommen ein. Ambiente: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | Service: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | Essen: ⭐️⭐️⭐️⭐️✨

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🇬🇧 English Cesar Sushi in Vila Nova de Gaia is a true gem for Japanese cuisine lovers. The sushi and sashimi are of outstanding quality – fresh, perfectly sliced, and beautifully presented. The drink menu is excellent, although prices are on the higher side. The spacious seating allows for private conversations, making the dining experience even more enjoyable. With elegant décor, live music, and a breathtaking view of Porto, this restaurant offers a complete and memorable evening. We’ll definitely return in summer to enjoy the inviting terrace. Ambience: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | Service: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | Food: ⭐️⭐️⭐️⭐️✨

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🇵🇹 Português O Cesar Sushi em Vila Nova de Gaia é um verdadeiro destaque para quem aprecia a culinária japonesa. O sushi e o sashimi têm uma qualidade excecional – frescos, bem cortados e lindamente apresentados. A carta de bebidas é excelente, embora os preços sejam um pouco elevados. O espaço é muito bem distribuído, com mesas afastadas que permitem conversar com privacidade. O ambiente é elegante, com música ao vivo que complementa perfeitamente a experiência. A vista para o Porto é deslumbrante e, no verão, a esplanada convida a voltar. Ambiente: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | Serviço: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ |...

No geral a experiência foi bastante positiva, entretanto, considerando o nível de restaurante que notadamente estão construindo, deixo aqui alguns pontos que, se julgarem úteis, podem ser considerados para elevar a experiência. O espaço é bastante bonito e bem decorado. Talvez a seleção musical seja um pouco fora do tom, mas isso é muito pessoal. A comida é bem temperada e bem confeccionada. A seleção de pães do couvert era muito boa, os pães só poderiam estar aquecidos. Seria um plus. Além disso, achei a quantidade de manteiga muito pequena para a quantidade de pães no cesto, considerando que o couvert não leva azeite. A entrada de bao de rabo de porco estava 10/10, muito obrigada ao nosso servidor pela sugestão. Sobre os principais: o robalo com risoto de camarão estava muito bom, porém no bife Wellington, a massa não era estaladiça e a carne estava um pouco difícil de se mastigar. O molho de cogumelos era muito bom. Sobremesas Cheescake de Moet Chandon com espuma de manga e Foundant de doce de leite foram servidas em bom tamanho e estavam bem equilibradas e com ótimo sabor. Sobre o serviço, foram atenciosos e simpáticos sem serem invasivos. Entretanto, fomos servidos com água quando chegamos e depois disso não mais nos perguntaram se queríamos mais água. Além disso, ao passarmos dos principais para as sobremesas, a mesa nao foi limpa. Eu talvez não notaria isso tanto com um restaurante cheio, mas como o restaurante estava vazio, foi algo a que me ative. Os cocktails tinham bom sabor e apresentação. Sei que são pontos mínimos e de forma alguma isso atrapalhou nossa experiência, que como disse, foi positiva. Talvez eu só os tenha notado por ser uma colega de profissão e ter um olhar mais rigoroso a isso. Como mencionei, são apenas sugestões que o restaurante pode ou não considerar. No fim, tivemos uma noite bastante agradável e um bom jantar. Agradeço à equipa pela nossa experiência e...