Bushe — Restaurant in Литейный округ

Вечером 30 декабря я покупала в "Буше" на Малой Морской, д. 7 сэндвич с ветчиной и сыром. Кассир оглушительно кашлял себе в руки, стоя около полок с хлебом. Мне так не повезло, что обслуживать меня подошел именно он. Когда я попросила хотя бы надеть перчатки, когда он будет класть мне сендвич в пакет (так как руки он после кашля решил не мыть) он ответил "угу". Но перчатки не надел, а на мой вопрос, почему, ответил, что сэндвич положил в пакет. Тот самый пакет, который я открывала, конечно же, своими руками тоже. И от его микробов он меня лично никак не спасал. В тот же вечер я обратилась в компанию "Буше" и мне ответили,что передали информацию в отдел качества.

Сегодня со мной связались по телефону, извинились, сообщили, что с кассиром проведут беседу о правилах поведения на работе. Через пару минут мне позвонили еще раз, снова представились отделом качества, но на этот раз это был другой человек. Также извинились и сказали еще, что сегодня выезжали на беседу с кассиром, и, цитирую, "он сказал, что не болел и сейчас выглядит здоровым". Видимо, и извинения и информация о последствиях для работника Буше, который предположительно меня заразил (я это, конечно, никак не смогу доказать, к сожалению), но как минимум не соблюдал правила гигиены для работников сферы питания, была просто для вида. Если вся работа службы оценки качества Буше заключается в том, чтобы спросить предположительно нарушившего правила кассира о нарушениях и, КОНЕЧНО ЖЕ, получить ответ, что такого не было и успокоиться на этом - то отдел контроля качества существует явно зря. А за четыре дня между 30 декабря и 3 января у сотрудника было время выздороветь,между прочим. Но, видимо, все, что в таком случае делает компания Буше - спрашивает у своих работников, была ли такая ситуация,получает ответ,что ее не было, ну и дело закрыто, проблемы не было.:) Выводы...

Добрый вечерочек. Вообще, обычно, я не негативлю на заведения где часто ем, потому что факапы случаются, все мы люди, но сегодня чета жестко настроение подосрали. Стояли с подругой на перекрестке восстания и думали, куда пойти поесть, и я крикнула: Сэндвич с индейкой в буше! Нравятся они мне жестко, да и кому они не понравятся, они же супер. Ну и вот, пришли, потыкали в терминал самообслуживания, оплатили и сели. Подходит девушка офик, говорит что у них казус и индейка закончилась, могут заменить на два с лососем. Мы такие ок, давайте, ниче страшного Через минуту она снова подходит и говорит, ой, остался только один с лососем. В общем по итогу, нам предложили заменить два сэндвича с индейкой на 1 с лососем и какую-то странную слойку с сыром. Мы торопились, и очень хотели есть, поэтому согласились. По итогу, я не наелась от слова совсем, ушли в минус и мне пришлось цехе покупать булочку потому что я есть хотела больше жизни, у меня пмс. Буше на восстания отстой если честно, такого дерьмового сервиса я ещё не видела. По уровню лояльности как в Черногории, где на тебя за косой взгляд, бариста могут фильтр на коленки...

"+" Нормальное качество еды. "-"Но ценник завышен. Чашка пакетированного чая 110 руб. И тот был подан холодный. "+"Претензия на стиль и индивидуальность. "-"Заложники стиля, просто неуютно. Длинный деревянный стол посредине и высокие стулья. Детский стульчик только один. То есть посетители пожилые, беременные и с малыми детьми ущемлены. Столики по краям какие-то тоскливые, стул качался, хотел развалиться. "-" Лилипутский туалет, куда не попасть надо помнить код. (Интересно, куда ходят люди размера 70+?). "-" Обслуживают клиентов дети. Лично я не люблю, когда нет ни одного опытного человека из персонала. Приборы надо выпрашивать. Коктейль за 250 руб подаётся без трубочки.(?) Сендвич без набора салфеток(?). В зале, также, был посетитель с претензией. "-"Никто не сообщает о системе номеров. При кассе стоят обшарпанные железные уродливые бидончики (?) с номерами. Для чего их брать в руки (а не хочется к ним прикасаться) никто не объясняет. "-"Кассир-ребенок мучительно искала сдачу, пыталась всучить старые деньги. _Все в совокупности сильно портит...