Byuro — Restaurant in Литейный округ

Service was super (friendly, understanding, swift), but I was a little disappointed that the only vegetarian burger didn't actually have a patty, but consisted of beetroot slices and garnishes. I mean, on the one hand it's Russia, but on the other they have the potential to offer more. The place itself was very chill, with good music and a laid-back atmosphere. A comfortable place to take refuge from the cold, and yeah - the beetroot burger was good, if not exactly...

Сетевая бургерная-бар. Большой выбор разных бургеров. Меню периодически обновляется. Есть возможность выбрать булочку (5 вариантов), прожарку (medium по умолчанию) и размер котлеты (2 размера, большая котлета на фото). К бургерам прилагается на удивление вкусный коулслоу. С прожаркой и размером котлеты стоит быть осторожным. Бургеры рассчитаны на стандартный размер, так что с большой котлетой есть риск, что всё начнёт разваливаться. Также с большой котлетой выше риск, что напортачат с прожаркой. Мой medium получился чем-то средним между medium rare и rare. В центре котлета вышла ярко розовой, а фарш это не стейк, так что есть риск просто получить несварение. Если не считать этого, то бургер был вкусным и сбалансированным. Картошка-айдахо очень масляная и без корочки, так что не рекомендую. Интерьер приятный. Играет инди-рок. На стенах работы современных художников, которые периодически обновляются. Днём до 17 скидка 10% на еду. Весь день скидка на вынос. Цены чуть выше среднего по городу. Стоит того, но будьте осторожны...

Great place! Polite and attentive stuff, very tasty food (I had a burger).

I’ve been waiting for my order a little bit longer then usual and for that they got me a discount. What a nice surprise!) thank you and honestly, I think that’s a professional way to apologize and to appreciate your customers.

Overall I recommend...