Penka — Restaurant in округ Смольнинское

Overall not bad, but I guess that my expectation was too high. Coffee that I ordered(americano, cappuccino and flat) was all well-balanced. And when I observed a staff making a pourover right next to him, he was doing very accurate and that gave me a great impression. However, the cappuccino wasn't warm at all when it's served. I am not sure it's because of the cup which doesn't preserve heat, or because of late serving... Secondly, I spotted too much staffs considering the space of preparation. The space for counter&coffee preparation&oven&decorating cookies(!!!) seemed too crowded.. In addition, I got worried about hygiene. The showcase for desserts was half-opened, staffs were laughing and chatting, at the same time another staff was decorating on freshly baked cookies, and it was full of visitors(considering popularity of this place, there are always many people). Space designing is very hard work for small place but it seemed necessary. Finally, I got egg tarts with cherry instead of with chocolate which I ordered. Well, the cherry one was delicious though... I'd read similar order-mistaken issue in other's google review, it seems that it happens sometimes. I chose to eat egg tarts with cherry instead of saying that you've taken my order wrong because I hate to confront awkward situation...

Хотелось бы поделиться впечатлениями от посещения кофейни "Пенка". Первый раз я туда пошла с подругой, мы взяли по кишу и какао. В целом, было вкусно и впечатления остались и неплохие, если не брать во внимание то, что 90% и без того небольшого помещения кафе заполнено фрилансерами с ноутбуками, которые целый день цедят (хорошо если) кружечку кофе, а некоторые тупо бесплатно пьют водичку. Ну да ладно, нас в тот раз разместили, попросив даму с ноутбуком перейти за столик поменьше. И на том спасибо. Второй раз посетили это место вчера, шли специально за кишем как раз, сладкого ничего не хотелось. Пришли, увидели среди привычной кучи людей с ноутами маленький свободный столик, порадовались, заняли его, переоделись и подошли на кассу. Изучили ещё раз меню и поняли, что да, возьмём киш. Говорим об этом парню на кассе, на что он отвечает "А киша нет". Коротко и ясно - без извинений, предложений взять что-то другое и тд. Не говоря уже о том, что (на мой взгляд) если каких-то позиций, которые заявлены в меню на данный момент по каким-то причинам заведение приготовить не может об этом стоит предупреждать сразу как гости подходят на кассу и готовятся сделать заказ. Ну ок, нет так нет. Мы немного расстроились, начали одеваться, оделись, собирались уйти, как тот же парень говорит "Ой, а киш оказывается есть" Ладно, ок, снова раздеваемся, подходим к нему, пытаемся во второй раз сделать заказ, просим 2 киша. Парень говорит - "А есть только один))))" Меня это уже начинает раздражать, мой спутник спокойно и при этом довольно громко (то есть парень за кассой прекрасно все слышал) сказал "Ничего страшного, ты бери киш, а я тогда возьму сэндвич" Я оплачиваю киш и какао, мой спутник повторяет свой заказ, на что парень на кассе говорит "А сэндвичей сегодня тоже нет)))))" А в чем была проблема об этом сказать, ДО того как я оплатила свой заказ??? С персоналом в этом заведении и с их манерами общения с клиентами явные проблемы. По итогу пришлось брать запеканку, которую плохо разогрели в микроволновке, сверху она была теплая, а внутри холодная. Киш с тофу в этот раз был пересолен. В общем, это моё последнее посещение данного заведения, настроение под вечер воскресенья...

Красивый интерьер в стиле Верле Гарден (извините 😌), или вот немного на Щегол похоже. Соотвественно высокий ценник и немного ощущение, как в галерее или оранжерее - с бариста лучше обсуждать искусство, а попросить сахар там или корицу даже как-то неуместно) Кофе и правда посредственный, думаю, тут всё впереди. Все хвалят кокосовый кекс, он и правда классный. Сырников-рикоттников не оказалось. Необычно и гармонично организованы места: для одного, пары, компании, фрилансера, всем найдётся место. А ещё в кофейне очень тихо, лёгкая воздушная музыка, очень здорово, если вам нужно сосредоточиться, например. На стенах висят гербарии в рамках, которые можно купить за 500 руб. Место запоминающееся и аутентичное. Но как будто бы сначала атмосфера и дизайн, а потом человек и кофе-еда. Если планируете долгое время провести в кофейне,...