Staryy Tbilisi — Restaurant in округ № 7

Тихое подвальное помещение, один зал, приветливый персонал. На ваське это третье или четвертое заведение с таким названием, впору большой проспект переименовывать в проспект Шота Руставели, развести мосты и поднимать бело-красный флаг.

Публика на момент посещения за 40 лет, все очень спокойно и негромко. Все едят и получают удовольствие. В центре зала подобие фонтана с несколькими рыбками в крошечном бассейне. Судя по траектории их перемещений рыбкам немного нездоровится, наверное посетители подкармливают сациви. Впрочем, чего я о рыбках.

Еда. На салфеточке, с приборами, ожидание от 15 мин первое блюдо.

Харчо - жидковат, но по вкусу все правильно, тклапи, киндза и т.д. В меру острый.

Тарелка с зеленью несомненно свежая, но огурцов и помидоров по объему меньше, чем горы укропа, киндзы и петрушки сверху.

Хинкали безупречны. Тонкое тесто, свежий фарш, зелень. Вкуснее были в 1 месте в Тбилиси и Пасанаури.Но там горы, воздух, может и показалось) в подаче по умолчанию отсутствует сацебело.

Аджахури не каноническое блюдо, каждый его делает как считает нужным. Оценивая вкус - прекрасная версия хозяев, подают в кецах, прямо с огня.

Хачапури - все правильно и сыр и тесто. Прям как купленный в подвале дзаэли тбилиси.

Итого. Еда прекрасна. Чистый национальный ресторанчик. Есть детские стулья и принимают пластиковые карты. Примерно 1200 р. на человека.

Единственный недостаток - отсутствует национальная небрежность в подаче. Это когда приносят еду на сколотых тарелках на скрипящей террасе, за мутным окном и стеной дождя видны горы Кахетии, за дверью хозяйка раскатывает свежее тесто, а хозяин, в любимом кресле, в двух шагах от тебя смотрит по телевизору новости на Рустави. Но это, конечно,...

Beautiful, fresh Georgian food. The chef has some serious skills - we tried several dishes and loved all of them. Most of the menu is meat-based, but there is a good selection of vegetarian dishes and the ones I tried were amazing. Our waiter was very helpful and friendly, the atmosphere is cozy and peaceful, and the prices are very reasonable considering the excellent quality (a very large meal for two people, with drinks, cost around 2500 rubles). Highly recommended. The menu is in Russian and English and it's easy to get here on the Metro from the...

Неплохая кухня, симпатичный и чистый зал для кафе такой категории. Обслуживание, к сожалению, оставляет желать лучшего - неприветливая и даже, можно сказать, злобная управляющая, ощущение, что тебе делают одолжение за твои же деньги - приходилось несколько раз вставать и разыскивать кого-то, чтобы сделать заказ. Немного сгладил впечатление подоспевший через час официант. После ужина подошла к менеджеру и сказала, что осталась недовольна сервисом,на это в мою сторону даже не повели взглядом и демонстративно отвернулись к монитору компьютера. Люди из-за единственного занятого стола кроме моего, вышли за мной на улицу и сказали, что были впервые, слышали мою претензию и абсолютно со мной согласны. В общем, неудивительно, что в пятницу вечером, когда везде полно народу это место пустует. Я, начитавшись хороших отзывов, и будучи неподалёку, решила зайти, но разочаровалась - такое хамство по отношению к посетителям наблюдаю впервые за многие разы своего пребывания в питере, как в совке очутилась. Надеюсь, шеф-повар найдет лучшее место, где...